自家酿造葡萄酒不能忽视的步骤 - Food版

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Food版 - 自家酿造葡萄酒不能忽视的步骤

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j***a
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1，摘葡萄。
2 ，挑出好葡萄盐巴清水洗净待用。
3，新鲜完整的颗粒好葡萄进行风干，风干后揉碎放进无水无菌的玻璃容器，不能装满
容器留四分之一发酵。加白砂糖葡萄的比例是五比一。
4，阴凉处放置10天开盖，去二氧化碳，此时的盖不要太紧。并且把伏在上面的葡萄紫
葡萄皮儿往压。
5， 34天之后，进行第一次过滤把葡萄皮儿葡萄籽用纱布过滤掉，然后瓶子盖紧进行2
次发酵。
6，再过15天进行二次过滤九里的杂质这样葡萄酒的就清澈了，再过两个月，葡萄酒就
可以饮用了。
这是我的初步制作葡萄酒的计划和步骤。

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