云南风味红三剁与黑三剁，家常美味，简单快捷，超级下饭 - Food版

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Food版 - 云南风味红三剁与黑三剁，家常美味，简单快捷，超级下饭

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j***a
发帖数: 1

在云南，红三剁和黑三剁都是家喻户晓的家常菜，因为食材普通常见，做法简单快捷，
超级下饭，深受大众欢迎。
红三剁食材参考配方：
磨或剁猪肉半磅，盐1茶匙，草果粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，姜末1汤匙，植物油3
汤匙，番茄2个，牛角椒2个，土豆淀粉2茶匙
黑三剁食材参考配方：
磨或剁猪肉半磅，盐1茶匙，草果粉1/2茶匙，胡椒粉1茶匙，姜末1汤匙，植物油3
汤匙，水发黑木耳1.5杯，牛角椒2个，土豆淀粉1茶匙，酱油 1 汤匙
1.红三剁
2.黑三剁

c******h
发帖数: 4573

黑三剁用的不是木耳吧，是大头菜剁成碎末。

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