【上海羌饼】非传统版，独家的配料让你吃出不一样的味道 - Food版

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Food版 - 【上海羌饼】非传统版，独家的配料让你吃出不一样的味道

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j***a
发帖数: 1

带给我满满回忆的上海羌饼可以说是上海的一道传统早点，因为面团经过两次发酵，做
出来的羌饼里面非常柔软，外层很酥脆，口感非常丰富。因为传统的羌饼一般做的比较
厚，所以家庭制作的时候改良了一下，调整了厚度。满满的葱香和芝麻香，闻着就已经
非常香了，再加上个人喜好的调味，给这道老牌点心注入了新的味道，家人都非常爱吃
。这款羌饼现做现吃最为美味，如果当天吃不完，第二天TOASTER 一下，瞬间让你找到
刚出炉的味道，希望你尝试以后和我一样喜欢。
材料：
面粉250克（1 2/3杯），泡打粉1小匙（不喜欢可以不放），温水150克（3/4杯），糖1
小匙，酵母1小匙，玉米油1大匙，盐3/4小匙，香油1.5大匙，白胡椒粉1/4小匙，白芝
麻适量，葱末1/2杯，植物油适量

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