如何快速简单的包二两水饺（薄皮大馅的三鲜水饺） - Food版

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Food版 - 如何快速简单的包二两水饺（薄皮大馅的三鲜水饺）

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j***a
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包三鲜水饺用到的菜料：白菜，猪肉，虾仁，花菇，干贝，还有葱姜水。
干贝需要用绍酒泡过，蒸20分钟。
虾仁要洗净，抹干水分，切段。
花菇要切片，爆香
白菜切小丁以后，热炒去水
猪肉加葱姜水打成肉馅
用60克面粉对33克水，做13个水饺皮
包上虾仁和干贝。滚水下饺子，煮熟
整个过程只有醒面的时间稍微长一点，其他备料都是很快的。我都是每顿现包现吃。
这个饺子的特点就是皮非常的薄。

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