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b****5
发帖数: 1
1
记得在国内上大学的时候,下了晚自习,学校门口的大排档就有卖炒面的。热腾腾一大
盘子,里面还有不少肉,好像才十块钱。深秋的夜晚,饥肠辘辘的时候来一盘子,男生
或者还会再要一瓶啤酒,太美了。
周末吃火锅剩下的羊肉,切点蒜片放进去,再倒点酱油和蚝油调味。还有点白菜,也都
切成粗一点的白菜丝。面条煮个七成熟捞出来。喜欢吃黏糊糊的就用温水稍微泡一下捞
起,喜欢吃硬一点爽口一点的,就用冷水多泡一会儿。羊肉和白菜下锅炒得七七八八了
,再把泡好的面条倒进去翻炒,这个时候可以加几个干辣椒进去,颜色太淡的话再到点
酱油。起锅的时候点几滴醋,香味一下子就冒了出来。完全无法控制,我一个人整整吃
了两大碗,吃完躺在沙发上缓了好一阵子才直起腰来。
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* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
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