【港式豉油虾仁炒面】家常食材酒楼味道简单易学好吃没商量 - Food版

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Food版 - 【港式豉油虾仁炒面】家常食材酒楼味道简单易学好吃没商量

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j***a
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经典的港式炒面非常美味，吃过就会念念不忘。它的品种随着季节时令，食材会有一些
变化，比如有昂贵的鲍鱼，龙虾，也可以家常火腿，虾仁，韭黄等食材的，另外不同大
厨做法也有些许不同，不过，无论怎样变化，港式脍炙人口的经典炒面，会一定给您留
下难忘记忆。
现在咱们一起分享一下做面心得。
其实只要准备好了原材料，从上炒锅到炒熟这些，只需要10几分钟就能出锅完成，学会
后你也能马上尝到营养又丰富的好吃炒面喔!
材料：
250克虾仁
250克绿豆芽
半个葱头，3课青葱
调料：
生抽15克
耗油10克
老抽10克
糖5克，盐5克
香油10克
清水10克
1，将面条开水入锅蒸熟10到15分钟（然后清水冲洗）
2，洗净虾仁，绿豆芽，葱头切丝
3，倒油煎面，4，加入其他食材
5，倒入调好的料汁，划散面条

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