1分钟就可以做成的酸奶松饼 - Food版

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Food版 - 1分钟就可以做成的酸奶松饼

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第一步，碗中打入两颗鸡蛋。
虽然这次买的土鸡蛋有点小，不过，家里三个人吃，两颗也差不多够了。
用打蛋器打散。要打均匀一点。
加入100毫升酸奶。我用的是原味发酵乳，，很浓稠。
搅拌均匀。
这里用的酸奶建议用浓稠型的。
再加入两勺低筋面粉。其实用普通面粉也是可以的，我试过，口感也没什么影响。
搅拌成细腻无颗粒状的面糊。
就是这种样子了。面粉的量可以根据鸡蛋大小酌情增减。
能够搅拌成半流动状的面糊就可以了，如果面粉加多有点干，那就再加一点酸奶或牛奶
。不建议加水。
平底锅烧热后，调成小火，不用加油，直接用勺子舀一勺面糊，倒入锅中，形成自然的
圆饼状。
等面糊中间出现小气泡时翻个面，这个时候面饼已基本成型，而且底部焦黄，颜色非常
好看。
面饼没有定型前，不要用铲子去推，否则上面的面糊会流下来，影响面饼的形状。
另一面再煎一会儿就可以出锅了。全程不到一分钟。
两面金焦，内部松软。热乎乎的松饼，配上牛奶，真是太香了。
全程不加一滴油、一点糖。既保证了营养，也做到了低脂，特别适合需要减脂的美女们。

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