适合女生的甜品，南瓜搭红豆有颜又有味 - Food版

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Food版 - 适合女生的甜品，南瓜搭红豆有颜又有味

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不知道大家平时是不是喜欢喝粥，反正我还是挺喜欢喝粥的，尤其是在粥里面加一些糯
米，这样煮出来的口感会更加的软糯。还可以在里面加一些小丸子，比如做成糯米丸子
，加南瓜和红豆，这样的小丸子做出来很有营养，还可以吃出来好皮肤，爱美的女性相
信会喜欢。我平时还喜欢吃一些小甜点，所以这样的小丸子相信也能做出来，看着食材
准备挺多的，但是做起来并不难哦。
【菜名】红豆南瓜糯米小丸子
【食材】糯米粉，红豆，白糖，南瓜
【制作步骤】
1、先将上面提到的食材都准备好，红豆需要提前泡水，大概准备一碗的红豆，提前一
个晚上泡起来就可以了。
2、将泡好的红豆放在养生壶里面，然后加适量的水，根据红豆的量来加水，加好水之
后开启汤粥模式，直接将红豆煮到软烂。之所以泡水就是因为要将红豆泡软，这样煮的
时候更容易软烂。
3、南瓜要准备一大块，不要整个南瓜，买的时候可以让老板切一大块下来。然后将其
的皮和瓤都去掉，接着将其切成小丁洗干净，放在碗里面就行，大概大半碗的量就可以
了。
4、接着还要蒸南瓜，上蒸锅蒸15分钟左右，要蒸到熟为止。蒸好了之后趁热捣成糊糊
，非常容易捣烂的。
5、压成南瓜泥之后加一勺子糖，虽然说它也有甜度，但是可能还不太够，所以要加一
点糖。接着分多次的将糯米做成的粉加进去，一边加粉一边搅拌，最后是搅拌均匀，能
够揉成丸子的程度。
6、拌好之后揉成一个个的小南瓜丸子，之前煮好的红豆汤要倒在干净的大碗里面，养
生壶洗干净。这个时候再将南瓜小丸子加在养生壶里面，还是加适量的水，煮到南瓜小
丸子飘起来。
7、然后将煮好的小丸子加到红豆汤里面去，其实红豆在煮的时候可以少放一点水，这
样煮出来的红豆汤会更加的浓郁，看起来和红豆粥差不多。
8、这样一碗南瓜小丸子就煮好了，南瓜丸子的金黄色和豆沙红色搭配在一起，看着就
觉得很有食欲。要是喜欢甜品还可以加一点糖，不喜欢不加糖也可以。
【烹饪贴士】
1、红豆要提前泡四个小时以上，要不然不容易煮软。
2、这里用的养生壶煮比较方便，要是家里没有养生壶也行，直接用锅来煮就可以了。
一次不要煮太多了，吃多少就准备多少食材，好吃又有营养。

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