由买买提看人间百态

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Food版 - 超简单的红枣桂圆苹果甜汤
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每年一到冬天我就开始了各种炖煮模式,一来是我们北方人本身就喜欢吃炖菜,二来,
是因为这些年我们家养成了在冬季喝养生汤水的习惯。当然不是广州人那种放了各色药
材的滋补炖品了,就只是根据冬季气候干燥的特点煮一些滋阴的东西来喝,大部分都是
甜的
煮着煮着我就想起了甜汤,凑巧家里买的苹果不大好吃,就打算用甜汤的模式把它给煮
了。然后再搭上一些补血的桂圆和红枣,一锅好吃又补身子的甜汤就能出锅了哈哈~~
食材:苹果一个、干红枣5个、桂圆5个、冰糖适量
1. 苹果削皮去核,把果肉切成小块
2. 放入炖锅里,放入桂圆肉和红枣
3. 加半锅水,煮开
4. 中小火煲煮20分钟
5. 依口味放入冰糖搅化
6. 继续煮五分钟即可
你要是喜欢红枣和桂圆的味道浓一些的话可以多放几颗进去,也可以再撒一些枸杞进去
,那样吃着更滋补一些
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