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Food版 - 米饭杀手，软烂不腻的红烧肉好吃到飞起

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t***k
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今天给大家分享超级简单又下饭的家庭版红烧肉肥而不腻。
下饭神器一口肉一口米饭回味无穷！食材：五花肉葱姜蒜冰糖八角桂皮
做法：
①五花肉放料酒葱姜焯水反复冲洗干净沥水，倒入锅中煸炒出油（锅里不放油）盛出
备用。
②：锅里放少油入冰糖小炒出糖色倒入五花肉上色。
③：+勺料酒+3勺生抽+1勺蚝油+半勺老抽（喜欢颜色鲜艳的可以放半勺喜欢颜色深一
点的可以放整一勺）翻炒均匀。
④加入开水漫过食材加入葱姜蒜八角桂皮小火炖50分钟最后收汁即可！
小贴士（炒糖色跟收汁很重要哦炒糖色的时候一定要小火冰糖溶成液体以后再到入肉
收汁的时记得翻炒一下不然容易糊哦）

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