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- 宝宝爱吃的营养蔬菜饼-菠菜胡萝卜鸡蛋饼
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j****a
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春天万物复苏,春暖花开,温暖的阳光抚慰着人心,春天是每个人向往的季节,春天也
是孩子也是孩子们长高个的黄金期,妈妈饮食上也会特别的注意。大家都知道菠菜跟胡
萝卜都是营养极高的蔬菜之一
菠菜中含有丰富的铁元素,还有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动,预防便秘。
胡萝卜对眼睛有很好的保健作用,常吃这两种蔬菜能补钙补铁,提高身体免疫力!但是
很多的宝宝,都不喜欢吃胡萝卜跟菠菜,其实也包括我自己,今天我们来分享一道宝宝
爱吃的营养蔬菜饼--菠菜胡萝卜鸡蛋饼,宝宝爱吃,妈妈开心
用料
鸡蛋1个,中筋面粉25克,菠菜55克,胡萝卜20克,盐少许,玉米油少许
做法
步骤一:菠菜洗净焯水20秒捞出,胡萝卜洗净去皮切成小块备用,再把菠菜和胡萝卜一
起放进绞肉机中搅打,不用太碎了。(可以手切,我是太懒直接绞肉机里打了)
步骤二:打碎的菠菜和胡萝卜倒入一个大碗中,打入一个鸡蛋,加入20克中筋面粉,可
以加入少许盐调味儿(1岁以下的宝宝不要加盐,不要加盐,不要加盐),搅拌均匀成
比较浓稠的糊糊
步骤三:不粘锅中刷入一点点玉米油,然后倒入糊糊,摊成薄饼,不要太厚,口感不好
,全程小火,煎至两面金黄即可出锅。
营养美味低脂的菠菜胡萝卜鸡蛋饼不仅仅适合孩子吃,减脂轻食人群一样可以吃哦
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