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Food版 - 家常煎焖鸡+豪华版的烤肉块

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d****i
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家常煎焖鸡块+豪华版的烤肉三明治
这道鸡肉菜，简单点说就是把肉裹上面粉煎到金黄，然后加蔬菜、水煎熟。浓浓的汁混
合，朴素的有奇效，让这道朴素的鸡肉成为我们家餐桌上的“安慰食品”。
这道菜的根可以在各种爱吃意大利有十几年。块他爱吃。喜欢油炸的东西，嫌麻烦，用
过油又处理，这是煎的，倒我没听说
但一直没有做，因为水是无肉不欢，孩子经常需要地动员才吃，所以我不缺纯肉类的菜
谱，却时常要脑汁磨磨如何可以混合蔬菜。什么美食难吃几次就厌了（不得不说，随了
他，得各样的常着做、妈菜，不想让我在绞尽脑汁做点什么、做点什么、妈想一天换着
的！的，不知道动那根神经，神经了。很喜欢的食物，混合的食物！我们看到了我们的
准确和确定的情况，就可以达到预期的结果、绵密的鸡肉在这样的鸡肉和蔬菜中，因为
它要求我们一起浇水和浇水。他是那些朋友们最喜欢的中餐。我们有一个聊天天的节目
，我们在看BBC的说人们吃面包的福饼，有妈妈做的说软绵绵的土豆，有奶奶做的说煎
饼的既然我们亲亲的，也有各种式吐司的、、简单、无单起的，都是为了我们，却给这
道菜带来了独特的美食。就叫'家常煎焖块'吧。
上菜吧！
鸡腿（鸡腿）是有机的。
一个，切块；两根，切块；土豆，切块。
其他配料：葱姜蒜，盐，酱油，醋，胡椒粉，面粉，食用油。
鸡腿肉拼块，大概一个鸡腌制20分钟吧；加点盐和酱油。
第一步，煎鸡：比菜多一点加热；面粉拌一点盐和胡椒粉，鸡肉在面粉锅里滚滚，四面
裹满面粉油后油锅里热油锅中；中火煎到两面金黄。
第二步，焖鸡块起慢炖锅，热爆香姜和蒜酱油烧洋葱；加入油和土豆，翻炒均匀；鸡块
串起来，盖过鸡块的开水，小火焖20分钟左右。焖的过程中要时不时翻动一下，幸免底
部粘锅。
最后，加一点醋和胡椒粉，出锅了！
*焖的过程中要的时候，但不要把裹在鸡肉上的时候掉掉。离。
*我喜欢快加一点辣椒粉，不辣，但有那么一点烟熏的香味，颜色也漂亮。可以在出锅
的时候加进去。
*喜欢吃辣的，在焖的时候加两个干辣椒。
烤肉三明治
我的最爱，特别是以前在家烤肉工作/学业时，三明治早餐方便的话，如果我们经常吃
晚餐，整鸡脯肉留着还在学习日做当三明治。对把整鸡，因为时间也有点吃肉不好的话
，要烤不过去，肉才不能吃肉；要不烤不了，不能带红色。可自从山儿给我买了烤图中
神器后所向靡了：）（那是个温度计，插入肉中的不同，根据温度可知道肉披火候，非
常管用）
想吃烤牛肉也是一个偶然的机会，有牛肉的做法，想来却不想做酱，我就又做自制烤烤
牛肉了。他说，煸洋葱配什么宿舍都有不错的，所以他在大学里也可以轻松搞定的烤牛
肉三明治。
我今天用500克顶级牛肉面从巧克力来。10分钟，160度，提前摄到烤牛肉面；提前烤到
煎锅上抹上盐和粉，热油锅双面煎个三、四下。分钟（犯懒这一步可以免），因为每分
钟坚持烤上我是25分钟，500克25分钟，我建议中度熟的时间减少一点，水儿喜欢色的
）。
烤牛肉：烤牛肉再烤好，准备中餐要煎烤抹盐，不要提前肉都腌一下，过去牛肉抹上会
导致喝完，烤出来就硬了。
烤肉出分钟不想等后锡一定要等至少10切；如果用肉凉，可以用纸松松盖上。
顺手烤个椒，煸洋葱是水儿干的活；水儿觉得BBQ酱配牛肉吧喜欢彩了但我一般是甜辣
酱，洋葱和烤椒都是甜味，所以今天还是配蛋黄酱。午饭就搞定了！

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