主题不存在 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Food版 - 青椒和它俩是绝配，5分钟出锅便宜又鲜美，简单又营养

(共1页)

d********e
发帖数: 1

好吃的美食不一定是大鱼大肉，简简单单的素菜也可以吃得开胃又可口。今天就给大家
分享一道用三种素菜制作而成家常小炒---青椒榨菜千张丝。说到这三种食材，千张丝
，青椒和榨菜都是很家常的食材，千张是豆制品，富含钙质和优质的植物蛋白；青椒
是蔬菜中维生素C之王；而榨菜脆嫩爽口，味道咸鲜，能增强食欲，有助于消化。将这
三种素菜一起炒，实在太香了，低脂又饱腹，便宜鲜美，简单营养又美味，我三天两
头必炒一盘，一周5次都吃不腻。你也不妨炒上一盘试试吧。
【青椒榨菜千张丝】
原料：千张 1张青椒 2个榨菜 1小包油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 烧锅水加入少许盐； 3. 将千张丝放入锅中焯煮1分钟后
捞出备用； 4. 烧热锅放入适量的油，加入榨菜丝进锅翻炒几下； 5. 加入焯好的千张
丝进锅翻炒； 6. 加入青椒丝进锅翻炒两下； 7. 加入适量的盐调味； 8. 翻炒均匀后
盛入盘中。
小贴士：1. 榨菜要先尝一下，如果味道太咸要提前浸泡一会儿； 2. 千张提前焯水，
去除豆腥味。

(共1页)

进入Food版参与讨论

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

版面

帖数(主题数)

全站

4871 (796)

3777 (569)

341 (51)

117 (17)

116 (3)