红酒 - Germany版 - 未名存档

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k*****7
发帖数: 10

Bordeaux：波尔多
位于法国西南部，纬度45°的波尔多是全世界最重要的葡萄酒产区。全区由北边的梅铎
/Medoc伸展至南陲的苏玳/Sauternes。波尔多市则在加伦河/Garonne畔，格拉芙中。整
个波尔多地区就是一片广阔的葡萄园。
所有著名的酒庄均分布在基龙河，多达河/Dordogne和加伦河附近。河的西岸是波依雅
克，圣朱利安，圣达史台夫和格拉芙。土壤的表面是石块，沙粒覆盖泥灰岩，特别适合
栽种苏维翁，产品几乎全是红酒。东岸的产区以庞马荷和圣达美浓为中心，土壤由有利
梅洛成长的石灰岩，泥土，铁和石块组成，同样是以红酒为重心。南方的苏玳和巴萨克
，土壤中有泥土，石灰岩，石块和沙粒，是白苏维翁及塞米雍的天下，所产的甜白酒，
享誉全球。在梅铎和苏玳中间是格拉芙，这里有名气的酒庄都集中在贝沙克•雷
奥良(Pessac-Leognan)，格拉芙法文是Graves，顾名思义，土壤就是石块为主，是波尔
多唯一红酒和白酒不相伯仲的产区。
受到太平洋，加伦河和多达河的干预，波尔多气候温和而潮湿。冬天纵使会下霜雪，亦
不致于太寒冷。反而农民最担心的是夏天和入秋的天气。由于葡萄园多

e*****r
发帖数: 1229

酒鬼去德国前看到这个好高兴。

【在 k*****7 的大作中提到】

: Bordeaux：波尔多
: 位于法国西南部，纬度45°的波尔多是全世界最重要的葡萄酒产区。全区由北边的梅铎
: /Medoc伸展至南陲的苏玳/Sauternes。波尔多市则在加伦河/Garonne畔，格拉芙中。整
: 个波尔多地区就是一片广阔的葡萄园。
: 所有著名的酒庄均分布在基龙河，多达河/Dordogne和加伦河附近。河的西岸是波依雅
: 克，圣朱利安，圣达史台夫和格拉芙。土壤的表面是石块，沙粒覆盖泥灰岩，特别适合
: 栽种苏维翁，产品几乎全是红酒。东岸的产区以庞马荷和圣达美浓为中心，土壤由有利
: 梅洛成长的石灰岩，泥土，铁和石块组成，同样是以红酒为重心。南方的苏玳和巴萨克
: ，土壤中有泥土，石灰岩，石块和沙粒，是白苏维翁及塞米雍的天下，所产的甜白酒，
: 享誉全球。在梅铎和苏玳中间是格拉芙，这里有名气的酒庄都集中在贝沙克•雷

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