x******i
发帖数: 14369 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Fishingtank (鱼缸妹), 信区: Food
标 题: 夜宵：虫虫肉松面包
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 20 02:50:54 2011, 美东)
zt晚上喝粥没吃饱，就做了这个，也方便明早上当早饭
方子如下：
我没有沙拉酱，就用蛋液代替的。
制作毛毛虫肉松面包的材料如下：
面团：高粉300克 蜂蜜15克 牛奶120克 奶粉30克 细砂糖20克 干酵母5克
盐3克 鸡蛋1个 黄油50克
内馅：沙拉酱、肉松各适量
表面：蛋液、黑芝麻
揉面温暖处发酵至2倍大；将面团先略微擀开：
上端1/3处抹上一层沙拉酱；均匀撒上肉松。然后在下端约切开；
自上而下卷起。接口处可捏紧，以免烤的时候裂开；
卷好后间隔摆入烤盘，温暖处进行二次发酵；
发至2倍大取出。刷蛋液，撒芝麻。350度，20分钟。 |
x******i
发帖数: 14369 | |
f*****g
发帖数: 9098 | |
x******i
发帖数: 14369 | 4 毛毛虫，你说呢
呵呵
【在 f*****g 的大作中提到】
: 那虫虫好看吗
|
f*****g
发帖数: 9098 | 5 不知道，你说呢
【在 x******i 的大作中提到】
: 毛毛虫，你说呢
: 呵呵
|
x******i
发帖数: 14369 | 6 很可爱，以后会变蝴蝶的
【在 f*****g 的大作中提到】
: 不知道，你说呢
|
f*****g
发帖数: 9098 | 7 那你好看吗
【在 x******i 的大作中提到】
: 很可爱，以后会变蝴蝶的
|
x******i
发帖数: 14369 | 8 猪头塞
【在 f*****g 的大作中提到】
: 那你好看吗
|
o******t
发帖数: 4384 | 9 哈哈 看标题 还以为是把那虫虫给烤了吃了 原来此虫虫非彼虫虫 哈哈 |
S***p
发帖数: 19902 | 10 据说超过小辣椒
【在 f*****g 的大作中提到】
: 那虫虫好看吗
|
I*D
发帖数: 40035 | |
c*********1
发帖数: 4623 | 12 呃
【在 x******i 的大作中提到】
: 虫虫！有人喜爱吃你～～～
|
c*********1
发帖数: 4623 | 13 人家有馅
【在 o******t 的大作中提到】
: 哈哈 看标题 还以为是把那虫虫给烤了吃了 原来此虫虫非彼虫虫 哈哈
|
i*********a
发帖数: 6504 | 14 必须mark
【在 x******i 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
: 发信人: Fishingtank (鱼缸妹), 信区: Food
: 标 题: 夜宵：虫虫肉松面包
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 20 02:50:54 2011, 美东)
: zt晚上喝粥没吃饱，就做了这个，也方便明早上当早饭
: 方子如下：
: 我没有沙拉酱，就用蛋液代替的。
: 制作毛毛虫肉松面包的材料如下：
: 面团：高粉300克 蜂蜜15克 牛奶120克 奶粉30克 细砂糖20克 干酵母5克
: 盐3克 鸡蛋1个 黄油50克
|
