l*t
发帖数: 10829 | 1 记得小时候，荠菜在偶们那叫地菜，是作为野菜到田间地头去挖来吃的。
现在自己家后院有菜园子了，自己种荠菜，就不再是野菜了。荠菜是冬天特容易种植的
蔬菜，生命力强大，不怕霜冻。无需专门开地种植，在别的更高大的菜(如莴笋，西兰
花)之间套种即可。春天来时，偶家会留几棵荠菜开花结子，干了后，让种子自然吹到
地里。秋末，种子会自己发芽生长，真的跟野菜似的，自生不灭。
看看偶家现在地里肥大的荠菜:
今天刚采摘的一大盆:
荠菜有不少吃法。偶家主要是用来包饺子，或水煮或煎锅贴。
洗干净后(洗荠菜倒是蛮费功夫的), 切碎，拌入肉末，虾仁和其它调料，馅就做好了。
偶家今天的晚幻就荠菜锅贴。LD负责包饺子,偶主筷煎锅贴。
看见面皮里透出的绿色了吗?
偶喜欢把它们两面都煎得焦脆:
起锅装盘:
今天吃了个肚歪...看来今年的瘦点肉减点肥的New Year Resolution想开个好头都很难
啊! |
wh
发帖数: 141625 | 2 好吃！我常买荠菜猪肉馅的速冻水饺，全家爱吃，尤其我爸。你这个皮薄，像馄饨皮。
哪里去弄荠菜种子？我还不太认识野荠菜，呵呵。
【在 l*t 的大作中提到】
: 记得小时候，荠菜在偶们那叫地菜，是作为野菜到田间地头去挖来吃的。
: 现在自己家后院有菜园子了，自己种荠菜，就不再是野菜了。荠菜是冬天特容易种植的
: 蔬菜，生命力强大，不怕霜冻。无需专门开地种植，在别的更高大的菜(如莴笋，西兰
: 花)之间套种即可。春天来时，偶家会留几棵荠菜开花结子，干了后，让种子自然吹到
: 地里。秋末，种子会自己发芽生长，真的跟野菜似的，自生不灭。
: 看看偶家现在地里肥大的荠菜:
: 今天刚采摘的一大盆:
: 荠菜有不少吃法。偶家主要是用来包饺子，或水煮或煎锅贴。
: 洗干净后(洗荠菜倒是蛮费功夫的), 切碎，拌入肉末，虾仁和其它调料，馅就做好了。
: 偶家今天的晚幻就荠菜锅贴。LD负责包饺子,偶主筷煎锅贴。
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l*t
发帖数: 10829 | 3 是买的饺子皮. 擀面皮不是偶这南方人的强项, 还是偷点懒买现成的省事. 买的皮肯定
会薄点, 口感也不如手擀的.
我家去年收了很多荠菜种子, 可以寄些给你. 荠菜是冬菜,现在还可以种.
荠菜比较容易跟蒲公英看混了, 但后者也可以吃,只是苦而已.
【在 wh 的大作中提到】
: 好吃！我常买荠菜猪肉馅的速冻水饺，全家爱吃，尤其我爸。你这个皮薄，像馄饨皮。
: 哪里去弄荠菜种子？我还不太认识野荠菜，呵呵。
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x******i
发帖数: 14369 | 4 原来新鲜的荠菜长这样，只见过冰冻的。荠菜还可以用来打汤的。
【在 l*t 的大作中提到】
: 记得小时候，荠菜在偶们那叫地菜，是作为野菜到田间地头去挖来吃的。
: 现在自己家后院有菜园子了，自己种荠菜，就不再是野菜了。荠菜是冬天特容易种植的
: 蔬菜，生命力强大，不怕霜冻。无需专门开地种植，在别的更高大的菜(如莴笋，西兰
: 花)之间套种即可。春天来时，偶家会留几棵荠菜开花结子，干了后，让种子自然吹到
: 地里。秋末，种子会自己发芽生长，真的跟野菜似的，自生不灭。
: 看看偶家现在地里肥大的荠菜:
: 今天刚采摘的一大盆:
: 荠菜有不少吃法。偶家主要是用来包饺子，或水煮或煎锅贴。
: 洗干净后(洗荠菜倒是蛮费功夫的), 切碎，拌入肉末，虾仁和其它调料，馅就做好了。
: 偶家今天的晚幻就荠菜锅贴。LD负责包饺子,偶主筷煎锅贴。
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l*t
发帖数: 10829 | 5 多谢包子!
荠菜确实是有不少吃法.
【在 x******i 的大作中提到】
: 原来新鲜的荠菜长这样，只见过冰冻的。荠菜还可以用来打汤的。
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wh
发帖数: 141625 | 6 蒲公英也是吃叶子吗？好像花苦。
好呀我给你地址，多谢！随便种院子哪里都行？挖坑深浅都没关系？
【在 l*t 的大作中提到】
: 是买的饺子皮. 擀面皮不是偶这南方人的强项, 还是偷点懒买现成的省事. 买的皮肯定
: 会薄点, 口感也不如手擀的.
: 我家去年收了很多荠菜种子, 可以寄些给你. 荠菜是冬菜,现在还可以种.
: 荠菜比较容易跟蒲公英看混了, 但后者也可以吃,只是苦而已.
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l*t
发帖数: 10829 | 7 没吃过蒲公英...我还是更情愿多次苦瓜,哈哈.
院子里顺便种,当然最好不要有杂草,有阳光,不要全荫. 不要挖坑,把土松好,撒菜籽在
上面就好了(荠菜的菜籽灰常灰常细小). 如果有现成菜地,可以套种在其他菜里.
【在 wh 的大作中提到】
: 蒲公英也是吃叶子吗？好像花苦。
: 好呀我给你地址，多谢！随便种院子哪里都行？挖坑深浅都没关系？
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l*******l
发帖数: 13923 | 8 羡慕不嫉妒 :-) 荠菜清爽锅贴漂亮－等着！一定要到你家蹭饭 :-p
地里或许有，但分不清蒲公英和荠菜 |
e**p
发帖数: 4259 | |
x******i
发帖数: 14369 | 10 以前我养的那只乌龟好喜欢吃蒲公英和苜蓿草，这两个都是好东西呀
【在 wh 的大作中提到】
: 蒲公英也是吃叶子吗？好像花苦。
: 好呀我给你地址，多谢！随便种院子哪里都行？挖坑深浅都没关系？
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l*******l
发帖数: 13923 | 11 呵呵，十大推荐啦！ 祝贺砖头
【在 e**p 的大作中提到】
: 从首页来，求荠菜种子！
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l*******l
发帖数: 13923 | 12 是哦，对你的兔子是美味，对偶们的院子可要头痛撩。 呵呵
【在 x******i 的大作中提到】
: 以前我养的那只乌龟好喜欢吃蒲公英和苜蓿草，这两个都是好东西呀
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o******6
发帖数: 9458 | 13 看到荠菜就赶紧奔来欣赏了，最喜欢吃这个菜了，荠菜炒年糕是我的大爱啊！荠菜混沌
也是特喜欢的食品，可来了这边就很难吃到新鲜的荠菜了，全是超市冷冻的买回来。 |
S*****s
发帖数: 2290 | 14 这个太赞了！求外卖@@
【在 l*t 的大作中提到】
: 记得小时候，荠菜在偶们那叫地菜，是作为野菜到田间地头去挖来吃的。
: 现在自己家后院有菜园子了，自己种荠菜，就不再是野菜了。荠菜是冬天特容易种植的
: 蔬菜，生命力强大，不怕霜冻。无需专门开地种植，在别的更高大的菜(如莴笋，西兰
: 花)之间套种即可。春天来时，偶家会留几棵荠菜开花结子，干了后，让种子自然吹到
: 地里。秋末，种子会自己发芽生长，真的跟野菜似的，自生不灭。
: 看看偶家现在地里肥大的荠菜:
: 今天刚采摘的一大盆:
: 荠菜有不少吃法。偶家主要是用来包饺子，或水煮或煎锅贴。
: 洗干净后(洗荠菜倒是蛮费功夫的), 切碎，拌入肉末，虾仁和其它调料，馅就做好了。
: 偶家今天的晚幻就荠菜锅贴。LD负责包饺子,偶主筷煎锅贴。
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a*******o
发帖数: 44 | 15 我也想要种子阿，我自己出邮费，好心的mm也能寄点给我吗？
这个是什么时间撒种子阿？现在可以撒玛 |
b**********s
发帖数: 72 | 16 楼主是湖南人吗？呵呵，我们那里就管荠菜叫地菜的。每年农历三月初三和鸡蛋一起煮
，喝那个汤。好多年都没尝过了。可以也讨一点籽吗？我自己出邮费，谢谢！ |
a**********r
发帖数: 498 | 17 荠菜大爱啊，炒冬笋肉丝，荠菜豆腐汤，那个鲜啊，给LZ PM了，也讨点种子，我出邮
费，谢谢！ |
j*******r
发帖数: 14 | 18 Green food,Enjoy with
求荠菜种子. |
b*****i
发帖数: 770 | 19 请问楼主在哪个地区啊？我们这个地区野地里没有荠菜，不知道这里的气候适合不适合
种荠菜生长。
另外，荠菜种子是哪里来的呀？
谢谢！ |
l*******l
发帖数: 13923 | 20 看mm已经是青埂闲话俱乐部成员了，没去排大家的免费种子啊？
去问问寒山部长，他那里肯定还有富裕的。 呵呵～～
【在 j*******r 的大作中提到】
: Green food,Enjoy with
: 求荠菜种子.
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F******x
发帖数: 3859 | 21 看起来真不错，我小时候吃过，那时候没觉得有多好吃，长大以后就没吃过了，我能不
能也排点种子啊。 |
H*******8
发帖数: 377 | 22 俺太羡慕了。就喜欢荠菜饺子，俺经常去中国店买冷冻的荠菜，俺最大的愿望就是吃新
鲜的荠菜饺子。如果可以，俺也排种子。谢谢。 |
s**********u
发帖数: 11996 | 23 厚厚，砖头成了我们乡版的名人啦！一下子那么多粉丝啊！可喜可贺！！ |
b*******r
发帖数: 62 | |
w**********y
发帖数: 77 | |
l*t
发帖数: 10829 | 26 Houston
现在的种子全是自家留的
【在 b*****i 的大作中提到】
: 请问楼主在哪个地区啊？我们这个地区野地里没有荠菜，不知道这里的气候适合不适合
: 种荠菜生长。
: 另外，荠菜种子是哪里来的呀？
: 谢谢！
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b*****i
发帖数: 770 | 27 哭，我在中部北方，跟休斯顿的天气完全不一样，看来种荠菜没戏了
【在 l*t 的大作中提到】
: Houston
: 现在的种子全是自家留的
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s**********u
发帖数: 11996 | 28 别哭啊，我在东北，荠菜不怕冷，死不了的，我们都种很多的。
【在 b*****i 的大作中提到】
: 哭，我在中部北方，跟休斯顿的天气完全不一样，看来种荠菜没戏了
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t******4
发帖数: 2300 | |
l*******l
发帖数: 13923 | 30 砖头一向是名人，这次被追随竟然是靠野菜啊啊啊， LOL
【在 s**********u 的大作中提到】
: 厚厚，砖头成了我们乡版的名人啦！一下子那么多粉丝啊！可喜可贺！！
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l*t
发帖数: 10829 | 31 噢,这么一说,好像我的BSO要黔驴技穷了...
【在 l*******l 的大作中提到】
: 砖头一向是名人，这次被追随竟然是靠野菜啊啊啊， LOL
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w******e
发帖数: 133 | |
l*t
发帖数: 10829 | 33 没问题。
【在 w******e 的大作中提到】
: 可不可以给点种子啊~~特想种~~
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l*******l
发帖数: 13923 | 34 哪里哪里，你总是花样百出，创意无限啊！ 玩笑一下，呵呵
锅贴做得好的人有，但用荠菜做得如此漂亮锅贴的非你莫属哈。
野菜锦上添花了不是？ :-D
【在 l*t 的大作中提到】
: 噢,这么一说,好像我的BSO要黔驴技穷了...
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c**h
发帖数: 46 | 35 同求种子，会不会有点迟？
【在 l*******l 的大作中提到】
: 哪里哪里，你总是花样百出，创意无限啊！ 玩笑一下，呵呵
: 锅贴做得好的人有，但用荠菜做得如此漂亮锅贴的非你莫属哈。
: 野菜锦上添花了不是？ :-D
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l*t
发帖数: 10829 | 36 多谢缪赞!
【在 l*******l 的大作中提到】
: 哪里哪里，你总是花样百出，创意无限啊！ 玩笑一下，呵呵
: 锅贴做得好的人有，但用荠菜做得如此漂亮锅贴的非你莫属哈。
: 野菜锦上添花了不是？ :-D
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l*t
发帖数: 10829 | 37 没问题
【在 c**h 的大作中提到】
: 同求种子，会不会有点迟？
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w******e
发帖数: 133 | 38 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
s**********u
发帖数: 11996 | 39 巧舌如簧！哈哈哈，要不我们搞个成语比赛吧！
【在 l*******l 的大作中提到】
: 哪里哪里，你总是花样百出，创意无限啊！ 玩笑一下，呵呵
: 锅贴做得好的人有，但用荠菜做得如此漂亮锅贴的非你莫属哈。
: 野菜锦上添花了不是？ :-D
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l*******l
发帖数: 13923 | 40 偶们学习浙班一下？ 来个....;)
【在 s**********u 的大作中提到】
: 巧舌如簧！哈哈哈，要不我们搞个成语比赛吧！
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w******e
发帖数: 133 | 41 谢谢LZ，我已经收到种子了，今天种到地里了。谢谢。 |
