H*M
发帖数: 22 | 1 一年之计在于春，还是从春节列数自己记得的小吃/大吃以及节日吧。
春节：一年中最隆重的节日。小时候每家每户自己养猪，刚过小年，村子里杀猪的声音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开序幕。
大人们忙着处理猪的各个部分，小孩们架起火盆，串起肉串，油滋吧滋吧的掉到火盆里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
糯米血肠也是必不可少的：新鲜的猪血（不可加盐哦，否则就凝结成血豆腐了）加入香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟透。香糯可口。
（to be continued） |
g******e
发帖数: 1710 | |
H*M
发帖数: 22 | |
h****a
发帖数: 1767 | 4 大吃，白斩鸡是必须的
我认为是世界上最好吃的做法 |
w*****9
发帖数: 2193 | 5 你是word文件拷贝过来的吗？如果没有打回车键应该不会这样。我帮你重新排版了。赞
回忆！
【在 H*M 的大作中提到】
: 为什么老是断行啊？？？
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p******d
发帖数: 3737 | |
g******e
发帖数: 1710 | 7 桂林米粉，干捞汤吃都好吃；
老友粉(面)，怎么做怎么好吃；
炖盅，热腾腾营养好
双皮奶、姜撞奶，吃了一碗又一碗
瓦煲饭，别样口味
干锅兔/羊/狗肉火锅，只有干锅最好吃
玉林纯牛肉小馄饨，劲道味鲜
柳州螺丝粉/田螺
梧州冰泉豆浆，refill不要钱
。。。。
还有好多，一时想不起来了 |
r**u
发帖数: 65 | |
g****c
发帖数: 25 | |
l****i
发帖数: 34 | 10 粉肠，粉利，老友粉，卷筒粉，粉饺，鸭血汤，田螺，牛肉粉，牛腩粉，猪肝瘦肉粉，
牛巴，八鲜粉，大肉粽，凉粽，皮蛋粥，牛杂，酸野，灵川狗肉，啤酒鱼，桂林米粉，
螺蛳粉，炒粉，甜品（芋头西米露，红豆沙，绿豆沙，槐花粉，黑芝麻糊等），烤韭菜
，瓦煲饭， 凉茶，柠檬鸭，五色糯米饭，油茶，牛肉丸，等等等等。
当年大学时我千里迢迢背了四条大肉粽（一斤一条那种）给宿舍姐妹，居然吃了一口就
不吃了，说我们北方人的粽子是甜的，没有咸的，我只好自己辛苦地吃啊吃啊，最后还
是有大半天长了毛。。。 |
|
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U***n
发帖数: 1204 | |
y*****1
发帖数: 268 | 12 酸野, I haven't have this for a long time. Although we have pickles here,
but they are different. I remembered that I used to bring a lot of 酸野 from
home to school when I went outsid GX for college.
louaci, I guess you speak cantonese.
【在 l****i 的大作中提到】
: 粉肠，粉利，老友粉，卷筒粉，粉饺，鸭血汤，田螺，牛肉粉，牛腩粉，猪肝瘦肉粉，
: 牛巴，八鲜粉，大肉粽，凉粽，皮蛋粥，牛杂，酸野，灵川狗肉，啤酒鱼，桂林米粉，
: 螺蛳粉，炒粉，甜品（芋头西米露，红豆沙，绿豆沙，槐花粉，黑芝麻糊等），烤韭菜
: ，瓦煲饭， 凉茶，柠檬鸭，五色糯米饭，油茶，牛肉丸，等等等等。
: 当年大学时我千里迢迢背了四条大肉粽（一斤一条那种）给宿舍姐妹，居然吃了一口就
: 不吃了，说我们北方人的粽子是甜的，没有咸的，我只好自己辛苦地吃啊吃啊，最后还
: 是有大半天长了毛。。。
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x******i
发帖数: 14369 | 13 偶好像比较喜欢吃甜食
马蹄糕，水糍粑，街边的串串，糯米饭（豆蓉越多越好）
白果
音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开
序幕。
里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及
葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，
灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟
透。香糯可口。
【在 H*M 的大作中提到】
: 一年之计在于春，还是从春节列数自己记得的小吃/大吃以及节日吧。
: 春节：一年中最隆重的节日。小时候每家每户自己养猪，刚过小年，村子里杀猪的声音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开序幕。
: 大人们忙着处理猪的各个部分，小孩们架起火盆，串起肉串，油滋吧滋吧的掉到火盆里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
: 糯米血肠也是必不可少的：新鲜的猪血（不可加盐哦，否则就凝结成血豆腐了）加入香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟透。香糯可口。
: （to be continued）
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D*********o
发帖数: 82 | |
w***u
发帖数: 17713 | |
g******e
发帖数: 1710 | 16 这个我来了美国以后做过几次，然后现在一点也不谗了。。。。
【在 w***u 的大作中提到】
: 广西的扣肉扣荔浦芋，别的地方不这么做。
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s******0
发帖数: 13782 | 17 求图 ~~
音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开
序幕。
里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及
葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，
灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟
透。香糯可口。
【在 H*M 的大作中提到】
: 一年之计在于春，还是从春节列数自己记得的小吃/大吃以及节日吧。
: 春节：一年中最隆重的节日。小时候每家每户自己养猪，刚过小年，村子里杀猪的声音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开序幕。
: 大人们忙着处理猪的各个部分，小孩们架起火盆，串起肉串，油滋吧滋吧的掉到火盆里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
: 糯米血肠也是必不可少的：新鲜的猪血（不可加盐哦，否则就凝结成血豆腐了）加入香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟透。香糯可口。
: （to be continued）
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w***u
发帖数: 17713 | |
s**********0
发帖数: 31 | 19 re
音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开
序幕。
里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及
葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，
灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟
透。香糯可口。
【在 H*M 的大作中提到】
: 一年之计在于春，还是从春节列数自己记得的小吃/大吃以及节日吧。
: 春节：一年中最隆重的节日。小时候每家每户自己养猪，刚过小年，村子里杀猪的声音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开序幕。
: 大人们忙着处理猪的各个部分，小孩们架起火盆，串起肉串，油滋吧滋吧的掉到火盆里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
: 糯米血肠也是必不可少的：新鲜的猪血（不可加盐哦，否则就凝结成血豆腐了）加入香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟透。香糯可口。
: （to be continued）
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z**t
发帖数: 443 | |
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c********d
发帖数: 151 | |
l*******l
发帖数: 13923 | 22 莲子白果糖水蛋， 街边的酸菜蝶。。。
【在 x******i 的大作中提到】
: 偶好像比较喜欢吃甜食
: 马蹄糕，水糍粑，街边的串串，糯米饭（豆蓉越多越好）
: 白果
:
: 音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开
: 序幕。
: 里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及
: 葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
: 香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，
: 灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟
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A**********4
发帖数: 67 | 23 还有酸笋鱼，越辣越好吃
音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开
序幕。
里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及
葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，
灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟
透。香糯可口。
【在 H*M 的大作中提到】
: 一年之计在于春，还是从春节列数自己记得的小吃/大吃以及节日吧。
: 春节：一年中最隆重的节日。小时候每家每户自己养猪，刚过小年，村子里杀猪的声音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开序幕。
: 大人们忙着处理猪的各个部分，小孩们架起火盆，串起肉串，油滋吧滋吧的掉到火盆里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
: 糯米血肠也是必不可少的：新鲜的猪血（不可加盐哦，否则就凝结成血豆腐了）加入香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟透。香糯可口。
: （to be continued）
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m*******g
发帖数: 60 | |
s*****u
发帖数: 494 | 25 油茶。
和家里关系很好的一个阿姨是灌阳人，从小吃她打的油茶长大。小时候只是贪吃油茶里
的花生炒米，还有她做的各种叶子粑。 现在每次回去就是贪喝油茶。 清茶，不带花生
炒米，很有味道，比星巴克强很多。
音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开
序幕。
里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及
葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，
灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟
透。香糯可口。
【在 H*M 的大作中提到】
: 一年之计在于春，还是从春节列数自己记得的小吃/大吃以及节日吧。
: 春节：一年中最隆重的节日。小时候每家每户自己养猪，刚过小年，村子里杀猪的声音就此起彼伏。杀猪还必须在单数的日子里进行。悠闲，富足而快乐的年假期由此拉开序幕。
: 大人们忙着处理猪的各个部分，小孩们架起火盆，串起肉串，油滋吧滋吧的掉到火盆里，香味在整个屋子里弥漫开来。猪网油可以拿来做烧煎：瘦肉+马蹄子+香菇木耳以及葱姜剁成茸，再用网油薄薄的裹成球状，放到油锅里炸，没有比这更香的“丸子”了。
: 糯米血肠也是必不可少的：新鲜的猪血（不可加盐哦，否则就凝结成血豆腐了）加入香葱，蒜叶，并倒入刚炼好好的热猪油，和上同样热腾腾的糯米饭，加入八角砂姜粉，灌入洗净的大肠小肠。同时再支起一个大锅，烧水并将灌制好的血肠放入其中，煮至熟透。香糯可口。
: （to be continued）
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s*********d
发帖数: 2406 | |
l**5
发帖数: 469 | 27 酸野、牛杂、炭烧生蚝、烤茄子、甜品、凉茶、南宁糯米饭+腊肠、粽子、糍粑~~
烧鸭、柠檬鸭、盐焗鸡、白斩鸡、伊面、螺蛳粉、老友粉、桂林米粉、生榨米粉、宾阳
酸粉、卷筒粉、粉饺、鸭血汤、炒田螺、沙煲粉/饭/粥~~~
太多了~~~
yum yum~~ |
