f**s
发帖数: 2225 | 1 当天早上打死的.
放在冰箱冷藏8小时, 晚上收拾的, 肚子打开有臭味, 内脏扔了, 洗干净冷冻起来.
今早拿出来, 还能闻到内脏臭味, 怎么办?
难道以后也学老美, 就吃胸肉?
txcowboy 讲讲? |
c*******l
发帖数: 7820 | 2 没开过膛吧，人被开膛也那味。
估计做熟了就没味了
【在 f**s 的大作中提到】
: 当天早上打死的.
: 放在冰箱冷藏8小时, 晚上收拾的, 肚子打开有臭味, 内脏扔了, 洗干净冷冻起来.
: 今早拿出来, 还能闻到内脏臭味, 怎么办?
: 难道以后也学老美, 就吃胸肉?
: txcowboy 讲讲?
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f**s
发帖数: 2225 | 3 好吧, 下次打死, 现场开膛闻闻.
sigh, 那俺以后也就吃胸肉了, 说话那个真是big breast.........
【在 c*******l 的大作中提到】
: 没开过膛吧，人被开膛也那味。
: 估计做熟了就没味了
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c*******l
发帖数: 7820 | 4 站住，我是警察954。你先说清楚一件事，你下次打死什么？
我们是香港特区警察，别乱来啊，香港可不再是讲法律的地方。（你要乱来，我们也乱来，倒霉的是你。）
【在 f**s 的大作中提到】
: 好吧, 下次打死, 现场开膛闻闻.
: sigh, 那俺以后也就吃胸肉了, 说话那个真是big breast.........
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L********1
发帖数: 710 | |
L*******r
发帖数: 8961 | 6 香港讲法律难道伊朗不讲？
乱来，倒霉的是
你。）
【在 c*******l 的大作中提到】
: 站住，我是警察954。你先说清楚一件事，你下次打死什么？
: 我们是香港特区警察，别乱来啊，香港可不再是讲法律的地方。（你要乱来，我们也乱来，倒霉的是你。）
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c*******l
发帖数: 7820 | 7 飞禽不是人，一肚子大便的不多。
【在 L********1 的大作中提到】
: 因为里面有大便？
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t******y
发帖数: 5040 | 8 这种情况我没有遇到过，猜测是不是因为把消化道给打破了，某些东西流出来了？
打BIG GAME的时候绝对不从后面开枪就是这个原因，否则里面给打个稀里哗啦的，肉就
全毁了。
但是打鸟就没有这个选择了，飞过去就得打，哪里还会挑从哪里打？总共不过一两秒钟
的事情。 |
S*******T
发帖数: 5156 | |
f**s
发帖数: 2225 | 10 早上打死的, 放在冰箱冷藏一天, 晚上收拾的, 不会有变质的嫌疑吧 ?
正常都啥味? 鹅血特别多, 还有血腥味
【在 t******y 的大作中提到】
: 这种情况我没有遇到过，猜测是不是因为把消化道给打破了，某些东西流出来了？
: 打BIG GAME的时候绝对不从后面开枪就是这个原因，否则里面给打个稀里哗啦的，肉就
: 全毁了。
: 但是打鸟就没有这个选择了，飞过去就得打，哪里还会挑从哪里打？总共不过一两秒钟
: 的事情。
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T*R
发帖数: 25894 | 11 有可能，看你冰箱温度调得多少。
【在 f**s 的大作中提到】
: 早上打死的, 放在冰箱冷藏一天, 晚上收拾的, 不会有变质的嫌疑吧 ?
: 正常都啥味? 鹅血特别多, 还有血腥味
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T******g
发帖数: 21328 | |
N*********r
发帖数: 1190 | 13 放冰箱作用有限，那是42度的体温，被厚厚的肉和鹅毛鹅绒包着，可保暖了，坏得很快
，加上血和流出来的消化液 |
U******u
发帖数: 5829 | 14 correct.
4 degree refrigerator won't work, unless using -80 or liquid netrogen.
better u should take off internal organs immediately or ASAP at scene!!!
If I were you, I won't eat the meat like this, if it smells like shxt, that
means meat decayed and protein degenerated already, dangerous for food
poison......
【在 N*********r 的大作中提到】
: 放冰箱作用有限，那是42度的体温，被厚厚的肉和鹅毛鹅绒包着，可保暖了，坏得很快
: ，加上血和流出来的消化液
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c*******r
发帖数: 1243 | 15 （第一次帖，先试试。原来牛仔也在这里啊。）
打水鸟经常会有这种情况，是打破肚肠子了，里面正好有排泄物留出来的味道。这个味
道很难去除，洗的时候仔细些，将粘连在组织上的污物都要清除干净，做得时候下些种
口味的佐料。
我们打大雁，一跑就是一天，也就是放cooler里然后放些冰块，温度和保温箱差不多，
都没有问题。当然，如果你有时间还是要越快处理越好。 |
f*********n
发帖数: 11154 | 16 欢迎欢迎！经常在QBQ见到您。
【在 c*******r 的大作中提到】
: （第一次帖，先试试。原来牛仔也在这里啊。）
: 打水鸟经常会有这种情况，是打破肚肠子了，里面正好有排泄物留出来的味道。这个味
: 道很难去除，洗的时候仔细些，将粘连在组织上的污物都要清除干净，做得时候下些种
: 口味的佐料。
: 我们打大雁，一跑就是一天，也就是放cooler里然后放些冰块，温度和保温箱差不多，
: 都没有问题。当然，如果你有时间还是要越快处理越好。
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f**s
发帖数: 2225 | 17 Thanks.
We cooked it. It was pretty good.
Goose meat is very firm, it took more than 2 hours to get it done.
【在 c*******r 的大作中提到】
: （第一次帖，先试试。原来牛仔也在这里啊。）
: 打水鸟经常会有这种情况，是打破肚肠子了，里面正好有排泄物留出来的味道。这个味
: 道很难去除，洗的时候仔细些，将粘连在组织上的污物都要清除干净，做得时候下些种
: 口味的佐料。
: 我们打大雁，一跑就是一天，也就是放cooler里然后放些冰块，温度和保温箱差不多，
: 都没有问题。当然，如果你有时间还是要越快处理越好。
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