l******e 发帖数: 956 | |
T*R 发帖数: 25894 | |
H******S 发帖数: 6011 | |
x**********3 发帖数: 1572 | 4 您的意思是连虫一起吃?
【在 T*R 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 煮熟。
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x*7 发帖数: 11281 | 5 这里有高压锅卖呀,还便宜,不锈钢的。
【在 H******S 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我爸上个月回国,带回了一个高压锅.
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H******S 发帖数: 6011 | 6
老人家喜欢从国内带. 再上次的时候还带了把几十斤重的屠夫刀回来砍骨头.
【在 x*7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这里有高压锅卖呀,还便宜,不锈钢的。
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T*R 发帖数: 25894 | 7 高蛋白啊。
【在 x**********3 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 您的意思是连虫一起吃?
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t******y 发帖数: 5040 | 8
哈哈,你这口气,让我想起了发现频道里面那个《MAN VS. WILD》里那个英国佬,每次
吃白白的大肥虫,一边恶心的要吐,一边说:高蛋白啊高蛋白!
【在 T*R 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 高蛋白啊。
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k**0 发帖数: 19737 | 9 可以采用冷冻48小时以上,或者烧熟烧透的办法,这样即使有寄生虫也不会感染。 |
H******S 发帖数: 6011 | |
b******o 发帖数: 5644 | |
T******g 发帖数: 21328 | |
t******y 发帖数: 5040 | 13
我们打猎的时候,看见病歪歪的样子的动物就不去碰它,只找那些看起来很健硕的;
杀猎物的时候,整个呼吸道、消化道根本不打开,从上掏到下,整个全都给扔了。
外皮也是拔下,扔了。
基本只保留躯干的肌肉。
屠宰猎物用的刀具跟家里平常用的刀具是完全分开的。
分解成小块后,用塑料袋封装好,标注清楚后,放入冰柜冷藏。
屠宰的过程中带橡胶手套,用完就扔掉。
然后烹饪的时候,比如我烤野猪肉,先在烘箱里面375F烤一个半小时,然后闷一个晚上。这样的温度和时候,我相信啥玩意都给烤死了。
【在 b******o 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 吃米猪肉的都是煮过的。猪肉绦虫卵很耐热。
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