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HAINAN版 - 海南岛早茶 孤独中的温暖
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b*****v
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我说:“爱一个地方,首先爱的是那里的美食。”
离开脚踏这份热土已有20多年,说起海南岛,我的第一印象是:那碗热腾腾的粉汤。里面的米粉对于我并不重要,重要的是那碗汤。用猪骨头熬制好的汤底,撒上胡椒粉,味道辛辣鲜美极了!
冒着热气的小店,在海南,早茶店美食太多太多。(太阳包、卤凤爪、麦片包、卤猪肚、烙饼、奶黄包、咖啡、炒粉、粉汤、砂锅粥......)要是数完,估计得有一会儿。
谈起海南的早茶,想起木心的一首诗歌:
记得早先少年时
大家诚诚恳恳
说一句 是一句
清早上火车站
长街黑暗无行人
卖豆浆的小店冒着热气
从前的日色变得慢
车,马,邮件都慢
一生只够爱一个人
从前的锁也好看
钥匙精美有样子
你锁了 人家就懂了
b*****v
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我说:“爱一个地方,首先爱的是那里的美食。”
离开脚踏这份热土已有20多年,说起海南岛,我的第一印象是:那碗热腾腾的粉汤。里面的米粉对于我并不重要,重要的是那碗汤。用猪骨头熬制好的汤底,撒上胡椒粉,味道辛辣鲜美极了!
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大家诚诚恳恳
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