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HAINAN版 - 海南粽子 - 海南风味小吃粽子的做法《更新》
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话题: 海南话题: 粽子话题: 风味小吃话题: 糯米话题: 做法
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p***y
发帖数: 18037
1
海南粽子 - 海南风味小吃粽子的做法《组图》
http://www.go2hn.com/dutushidai/hnms-00024.html
海南棕子--北方的粽为圆锥形,多用苇叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等,多以甜味为主。海南的粽则与内地不同,多用芭蕉叶包成方锥形,重在半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等,多以咸味为主。热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。
海南风味小吃 - 路边的粽子
海南风味小吃 - 海南五色棕
海南风味小吃蛋黄棕
海南风味小吃海南棕在市场上销售
海南海口府城地区流行一种“煎棕”。海南粽子不用粽叶包裹,而是将糯米团均匀醮上鸭蛋液,放进热油锅中慢火煎炸。“粽子”煎好后,颜色金黄诱人,吃起来外焦内嫩,香滑可口。这种粽子,是将莲子、冬菇粒、干虾米、干贝、叉烧粒和精猪油、味精、白糖,精盐等混匀,再拌入蒸熟了的糯米饭。
以上图片向我们展示了海南风味小吃海南棕的品种和做法图片。
g*******a
发帖数: 31586
2
我们不但粽子 还有lao
K*****y
发帖数: 1793
3
比肇庆的所谓裹蒸粽好吃不止一个数量级。海南棕内容物很多,有冬菇,五花肉,莲子
,绿豆。
上次我在鼎湖山吃了个裹蒸粽,只是加点绿豆和五花肉,居然要12块,这种粽子放在海
南,3块钱能够卖掉都要偷笑了。

【在 p***y 的大作中提到】
: 海南粽子 - 海南风味小吃粽子的做法《组图》
: http://www.go2hn.com/dutushidai/hnms-00024.html
: 海南棕子--北方的粽为圆锥形,多用苇叶包得小巧玲珑,内装糯米,有花样的再在粽中加上赤豆、红枣、火腿等,多以甜味为主。海南的粽则与内地不同,多用芭蕉叶包成方锥形,重在半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧、腊肉、红烧鸡翅等,多以咸味为主。热粽剥开,先有芭蕉和糯米的清香,后有肉、蛋的浓香。香浓淡兼有,味荤素俱备,令食者胃口大开。
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: 海南风味小吃海南棕在市场上销售
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: 以上图片向我们展示了海南风味小吃海南棕的品种和做法图片。

K*****y
发帖数: 1793
4
咪低lao?

【在 g*******a 的大作中提到】
: 我们不但粽子 还有lao
g*******a
发帖数: 31586
5

那种长方体 一般没馅的东西 和粽子一样包的

【在 K*****y 的大作中提到】
: 咪低lao?
p***y
发帖数: 18037
6
发个图来看看。和碱粽一样的吗?

【在 g*******a 的大作中提到】
:
: 那种长方体 一般没馅的东西 和粽子一样包的

g*******a
发帖数: 31586
7
不知道关键词
a****g
发帖数: 460
8
lab?

【在 g*******a 的大作中提到】
: 不知道关键词
g*******a
发帖数: 31586
9

就是了 不知怎么写 也不知道普通话昨说

【在 a****g 的大作中提到】
: lab?
K*****y
发帖数: 1793
10
not lab, should be "Lub".

【在 a****g 的大作中提到】
: lab?
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