m****r
发帖数: 383 | 1 有朋友说我作的糖醋排骨好吃,让我给讲讲怎么作的,嘻嘻
发了email后顺便写到这里啦,给大家也改善改善生活吧 *_*
不过不好吃可别怪偶呀,嘻嘻:qqq
原料:小排若干, 不能太多, 如果想多作呢,就分两次煎,
反正先在锅里,不粘锅里放少许油, 把锅烧热啦,然后呢,
把排骨放里面煎,直到两面都出现硬壳? 呵呵,不直到怎么
说啦,你该能猜到吧?然后放醋和糖,酱油,慢慢炖,小火,大概
40分钟左右,估计排骨熟透啦,放大火把汁靠干就成啦,嘻嘻
其实这菜最好作啦,但是调料要放合适,最好没干前尝一
尝,特别是咸淡,有汁的时候要淡些,这样作出来的排骨才不
会咸.
嘻嘻,作好了,别忘了给偶尝尝亚@_@ |
|
