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- 加国人外出就餐明显增加 餐馆营业额开始回升
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c****s
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1
市场研究机构NPD Group的一项最新市场调查发现,在今年第一季度,本国餐馆食客人数明显增加,比去年同期上升2.3%,这是加拿大经历经济衰退之后餐馆营业额首次开始回升。
该调查还发现,一家人尤其家长带小孩们一起外出就餐的情况也越来越多,不过尽管民众上馆子用膳的机会与频率增加,但他们在点菜时显得比较谨慎,一般不点价格昂贵的菜式,以经济实惠为主,很多人也省去饭前的开胃菜以及饭后的甜点。
因此调查显示,尽管有更多人上餐馆,但因食客没有大方消费,今年首季食客每次光顾的平均消费比去年同期反而低了1.3%。
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