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i***s 发帖数: 39120 | 1 我要说的是我高考毕业那年夏天在雪糕厂打工的事情
高考完的那个夏天,我选择了暑假去打工,赚点钱买个手机,然后和朋友一起在县城里找兼职,最后找到了一个雪糕厂,感觉还不错,我们俩就一起去了。说下,纯粹去做苦工的,没门槛。
那个雪糕厂共有3条生产线:一条是生产冰块类雪糕的,一条是生产火炬类的,一条是生产巧克力脆皮的
先说第一条生产冰块类的。
这个真心很脏,生产很简单,准备好水,加入颜料,实用香精。放在大桶里面。用一根黑黑的木棍搅拌搅拌,然后由专门负责加料的工人,用舀水的瓢往模子里倒。倒好后,有专门的运模的放到冰冻槽,冰冻槽是长方形的,加料在一遍,另一边就是出成品的地方。
在出雪糕的这边,有两个人专门起模子,然后这边有个热水槽,比模子大些,起模之后,放在里面浸泡一会(方便把里面的雪糕倒出来,不然是冻着的)
很遗憾是没有图片,因为当时楼主还没手机,另外,厂里严令禁止拍照,违规一分工资不给,直接让你滚蛋
如果前面说的这些你还能接受的话,那么下面的请慎看
最让人受不了的是,把模子里成形的雪糕倒出来后,有的会直接滚到地上,好多还会被踩!没事,捡起来,放到桌上。继续包装。
下面就是包装了。包装是半自动的,有人工把雪糕一块一块放到机器的传送带上,上面有卡槽,正好放下。这里的放,是公认用手放的,!!而且不带手套!!!由于生产起来很紧,没有多时间给你上厕所,一般厕所出来都是不洗手的,直接抓冰棍!!
关于第一条线,就简略的说这么多,怕说太多给你们留下阴影,以后就不吃冰棒雪糕了
总结:想北京老冰棒那类的,还有一小袋5个或者6个笑冰块的那种,还有什么,黄黄的玉米味的,苹果味的,都不要吃!这东西,通俗点讲,还不如大便干净!!
现在说说第二条线,生产火炬类的。
这类可以说是最干净的了,当然,这干净也是相对于其他两条来讲。
火炬类可以说是最接近全自动的,几乎没有人工。
流程:配料是机器,然后通过专门的传输管道把料加到生产机器里面。在出雪糕的地方,有大圆圈,大圆圈上面有小圆圈(放火炬下面的那个筒筒的)大圆圈转动一下,机器里面就会挤出一点雪糕到笑圆圈里面。当然,旁边是有工人专门看着的,防止大圆圈角度歪了。
可能你要说,这个不是挺好的么!那你就错了,上面我说的是几乎全自动!
还是有人工的,有时候机器角度偏了点,会把雪糕挤到地上,没事,用铲子弄起来,放到机器里
听喜欢们配料的说,配料是最脏的,管你什么东西,直接用手,脏乎乎的手,多抓几下。就干净了,方便啊
总结以及友情提示:火炬类雪糕可以吃,但下面的蛋筒千万不要吃!!这个都是人工放上去的,贼赃,各种手啊。
现在说说第三条线。生产巧克力脆皮类的。
这个,喜欢吃巧克力脆皮的孩纸们一定要看!
上面说了配料的一点事情,现在插播一段。
一般配料房是不允许其他厂房的过去的。
有次人手不够了,管理让楼主去配料室帮下忙。
怀着好奇,进去了。
一进去就看见一口锅,很大!!直径有3米!里面黑乎乎的,还有一根粗大的棍状物,上面有把手,管理让我站到锅旁边的台子上说:看着,当大块的卡住了,就用棍子岛几下!
w我照做了,等管理走了,我问配料室的其他人:这里面是什么啊,这么黑!他们说是巧克力!
尼玛,是巧克力啊!
这还不是重点啊。
我接着又问,哇,这么多巧克力,厂家真舍得,这个很贵吧,
谁知我的这话立即遭到了他们的白眼,用一种看**的眼光看我。弄得我浑身不自在。
他们说:是啊,是很贵,你看锅下面旁边地上一大快一大块的,都是。一块要5毛钱呢!
我顺着他们指引看去:尼玛,只见一块快长有50cm,宽30cm,厚5cm黑乎乎的东西。、
我立马凌乱了,于是弱弱的问了句:这能吃么?
有一人说,你可以尝尝,有点苦。
实在是很好奇,我就砍下来一小块放到嘴里,我去,这是什么恶心味道啊,立马吐了出来。
注意,是吐到了地上!
这时有一个人立马把我吐得用铲子弄起来倒进了锅里:小心让管理看见扣你钱!
我当时立马凌乱了,我可是最喜欢吃巧克力脆皮的啊!
下面还有,夏天嘛,有苍蝇,巧克力又特别喜欢甜味、于是,经常会有苍蝇落到锅里。我问他们怎么办,有苍蝇了,他们都是眼皮也不抬一下:不用管,搅碎了看不出来!
这就是传说中的巧克力脆皮啊!伤不起。
配料室的事情插播了这一点。下面继续巧克力脆皮的生产。
这个模子都是内置在机器里的,机器是长的,像油罐车上面的油罐,不过要长的多。扁一点,平一点,上面可以站人。
机器头部有两个料筒,一个放内料,另一个就是放所谓的巧克力了额。
把料放好,启动机器,然后机器另一边就是出雪糕的地方,出雪糕的地方,怎么说的,像经筒,上面有好多孔,雪糕就像糖葫芦那样插在上面。还360度的转动。
然后旁边要有专人看着,并拿着一根水管,有时候雪糕卡了,或者是棒断了,粘在上面,就那水冲掉。、
当然,有时候会把好的雪糕也冲掉,怎么办呢?没关系,捡起来,先放桶里,等多了,直接拿去包装!!
这种巧克力脆皮的,最脏的就是巧克力,以及人工包装的时候。
全是手啊,手套是有手套,可是不是一次性的啊,是循环使用的啊!循环啊,神马概念,下班就随手一放,第二天继续用!上面有什么我就不说了,都想得到。
但是有人就是不喜欢用手套啊,就喜欢用手,为什么?凉快呗!
说道凉快,很多人肯定认为生产雪糕的车间肯定很冷,那你就错了,除了少数几个地方,都很热,特别是第二条起模子的地方,有热水槽啊!!站在那都是一身汗湿透的,楼主苦逼,主干的就是这活
第三条线总结:巧克力脆皮不可以吃,当然,就算你吃了,也没什么是吧。 | n***a 发帖数: 680 | | s*****k 发帖数: 2297 | 3 在神奇的中国大陆,这个情况有可能发生,只是有可能发生 | L*****s 发帖数: 24744 | |
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