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- 广州老夫妻按"偏方"煲滋补汤 饮后双双中毒
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医生称原因可能是汤料中混杂了其他含有兴奋作用的药材成分
时下正是“秋补”时节,很多人都喜欢自己用药材煲汤滋补身子。然而,日前,家住广州市芳村区的陈伯和张姨却中了一锅老火靓汤的招。原来他们照一偏方煲了一锅“补汤”,结果饮后双双中毒。经广州医学院荔湾医院中医科专家检查,汤方中的药材本身并无毒性,估计是药材中混杂了其他药材成分。专家提醒,煲汤药材一定要在有资质并有持证药师的正规药店购买。
两碗“补汤”:让夫妻俩中毒连女儿都不认识
64岁的张姨按照她从一本书上抄来的汤方,用凌霄花、地黄、冬瓜和鲍鱼煲了一锅美味浓汤。孰料,两碗这种“有通经络、补五脏之功效”的补汤下肚之后,夫妻俩都不约而同地面红耳赤、全身发热,随后两人都开始神志不清,手舞足蹈、胡言乱语,连自己的女儿都不认识。家人立即将两人送到医院抢救。
据广州医学院荔湾医院神经内科主任医师祁风介绍,两位老人被送至医院时都是神志不清,但又异常兴奋,属于兴奋剂药物中毒症状。经过抢救,陈伯在当晚清醒了过来,而张姨直到第二天早上才清醒。
医生分析:汤料中可能混杂了其他药材成分
广州医学院荔湾医院主任中医师谭大刚分析,单从他们的汤方来分析,凌霄花是活血药,可纠正血淤症状,虽药力稍剧,对孕妇有一定影响,但它并不含兴奋剂成分,按理不会让人产生神经兴奋方面的症状;同样,地黄也不会出现他们所表现出来的症状。“这些药材本身不会让人中毒。”他说,“唯一可能的解释是,这些药材里混杂了其他含有兴奋作用的药材。”
谭大刚解释,药材从收割、采集到最后进入药店,一系列程序都需要有严格的规范操作。“如果两种药材种在一起,在收割时就要严格分开。否则,就有可能将药材混杂,一混,就有可能改变药材的药性。”
专家提醒:
尽量煲药性平和的汤
要在正规药店购买药材
“千万不要以为中药就是绝对安全的。”谭大刚提醒,是药三分毒,中药之所以能够治病,正是因为中药的药性大多是“偏”的,而一般人并不了解自己的体质到底是寒还是热,是虚还是实,而且,即使同一个人,不同的季节,不同的时节,体质也会有变化,所以,最好不要随便用药材煲汤。
谭大刚说,如果一定要用药材煲汤喝,也要遵守以下几个原则:
一是尽量煲药性平和的汤,比如淮山、百合、菊花、枸杞、芡实、薏米,都是药性平和的药材,用来煲汤无妨;而像鹿尾巴等“大补”之物,最好不要随便用来煲汤;
二是切忌盲目用所谓“秘方”煲汤,更别轻信一些所谓的偏方。他说,很多人相信“偏方能治大病”,但事实上,如果不事先向医生咨询清楚,万一用药不当,往往会酿成大问题;
三是药材来路要“正”。他说,煲汤的药材一定要到有资质并有持证药师的正规药店购买。“这不仅可以防止药材的品种不纯,也可以防止拿错或混杂其他药材。”
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