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Headline版 - 猪肉涨价迟早发生,美国上万头猪将被安乐死并填埋
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随着加工厂的关闭,造成牲畜过剩,美国农民们再也无法承受,大批生猪开始被宰杀。
据彭博社报道,众议院农业委员会主席科林·彼得森(Collin Peterson)表示,从周三开始,明尼苏达州JBS SA屠宰场每天将宰杀约1.3万头猪。与猪肉做成火腿和培根卖给宅在家里的顾客不同,这些猪肉可能会被扔进垃圾填埋场或做植物肥料。
“我们不想对猪实施安乐死,但我们别无选择,”彼得森在电话会议上告诉记者。
咨询公司Kerns & Associates的经济学家史蒂夫·迈耶(Steve Meyer)说,养猪户没有饲养生猪的设施,当生猪长得太大以至于无法由包装工处理时,他们也没有太多选择。
随着加工厂的关闭,用购买小猪的需求也大幅下降。根据美国农业部(U.S. Department of Agriculture)的数据,一些猪仔的价格低至50分至1元。而截至上周晚些时候,40磅饲养猪的价格是2018年以来的最低水平。
美国政府正在建立一个中心来协助“猪数减少和处理方法”,彼得森呼吁联邦政府提供更多的援助。他警告说,如果不支付补偿金,他所在的明尼苏达州地区的养猪户将会破产。
现在超市有足够的鲜肉和冻肉供应,但彼得森说,更多工厂关闭意味着供应短缺的可能性是真实存在的。他提出了将国内市场置于出口之上的可能性,不过他也承认,他不知道有什么办法可以做到这一点。
养猪户表示,当重新调整工厂重新开工时,他们可能无法保证疫情前的屠宰速度。它将在未来几个月产生巨大的连锁反应。
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