近6万磅生鸡肉产品被紧急召回疑遭沙门氏菌污染 - Headline版

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Headline版 - 近6万磅生鸡肉产品被紧急召回疑遭沙门氏菌污染

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农业部食品安全检验局(FSIS)周一宣布，由于潜在的沙门氏菌污染，正在召回Serenade食品公司生产的冷冻生鸡肉产品，共计近6万磅。
Serenade位于印第安纳州米尔福德，该公司正在自愿召回以三种品牌出售的五种鸡肉产品，这三种品牌分别为Dutch Farms Chicken、Milford Valley Chicken以及Kirkwood，这是连锁超市Aldi的自产品牌。这些产品被运往全国各地出售，但召回通知中没有包括零售商名单。
疾病控制与预防中心（CDC）曾在6月初宣布，正在调查多州爆发的沙门氏菌疫情，该机构认为，这场疫情与冷冻鸡肉产品有关。农业部6月2日也曾发布公共卫生警报。
农业部称，沙门氏菌疫情共导致8个州的28人患病。CDC在6月2日发布的调查通知指出，有6个州报告了沙门氏菌病例，包括亚利桑那州、伊州、印第安纳州、密歇根州、明尼苏达州和纽约州。
被召回的鸡肉产品清单（农业部网站截图）
农业部在最新召回通知中称，最新一批召回的鸡肉在2月24日至2月25日之间生产，包括多种冷冻填馅生鸡肉，在农业部检查标志内的产品编号为“P- 2375”。
召回通知说：“这些产品可能看起来是即食食品，但实际上是生的，在食用前必须完全按照制造商包装上的烹饪说明烹饪。这些产品上的标签标明了使用烤箱加热的烹饪说明。这些产品不应在微波炉或空气炸锅中烹饪。”
CDC称，大多数感染沙门氏菌的人在接触沙门氏菌6小时到6天内会出现腹泻、发烧和胃痉挛。症状通常会持续4到7天，大多数人无需治疗就能康复。

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