客人是“点心”?旧金山知名餐厅被爆歧视亚裔 - Headline版

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Headline版 - 客人是“点心”?旧金山知名餐厅被爆歧视亚裔

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近日，旧金山一间知名的海鲜餐厅，因被爆出歧视亚裔，把亚裔顾客叫作“点心”（Dim Sum），引起广泛关注。目前，店家已经否认相关歧视的指控并作出了道歉。
据了解，此次卷入歧视亚裔事件的餐厅是位于市区Polk街一带的Swan Oyster Depot餐厅，这家餐厅以其生蚝与蟹肉沙拉闻名，获得不少顾客的好评，Yelp上也有较高的评价，餐厅也屡屡获得美食大奖。
然而，在近期反亚裔仇恨的浪潮中，一位亚裔女子Yelp上爆出自己和哥哥在该店用餐时疑似遭遇的歧视经历，激怒了不少网民。
这名女子表示，自己在8月20日，和自己的哥哥在Swan Oyster Depot用餐。当他们开始点餐时，餐厅的东主桑奇米诺（Jimmy Sancimino）是他们的服务员。但是点餐中途，桑奇米诺离开了，于是他们只能等待另一位服务员来完成点餐。
桑奇米诺得知她的哥哥向另外的服务员点餐之后，态度就变得很粗鲁恶劣，告知他这个餐厅的规矩是只能向同一个服务员点餐。当时他们还觉得，可能这就是餐厅的服务风格，但是认为自己是第一次来，店员没有必要这么粗鲁。
然而，让他出乎意料的是，桑奇米诺随后对着丁天一桌大喊“点心！点心！”这让他们立刻感到这里不是一个“友善”的地方，于是他和另一个服务员反映这个“点心”的叫法，要求解释。
当时另一位店员解释说，如果有食客从多个服务员处点餐，那么他们内部就会称之为“点心”。因为在粤菜点心餐厅里，不同的服务员会推车上菜，每一桌的食客会从不同的服务员处点菜、拿点心。
该女子在Yelp中指责这样的叫法“不尊重”，并且形容这样的态度带有种族歧视色彩。他也认为，这是对于亚裔的“轻度冒犯”（microaggression）的例子，但没有造成身体的伤害不代表没有伤害。
另外，他们的一名朋友也在Yelp上指责该店这样行为的不可取！
这位朋友留言表示，点心是一种中国食物。我朋友和他妹妹在越南。这实际上延续了所有亚洲人看起来都一样的刻板印象。
当我的朋友质问一名员工的事情时，他们说，“这个词是用来形容那些想要一个以上服务员的人，或者餐厅有多忙的人。”
这在很多层面上都是完全不可接受的，在很多方面都是彻头彻尾的种族主义。我再也不会在这家餐厅吃饭了，并鼓励其他人也这样做，直到他公开道歉。
桑奇米诺接受旧金山纪事报的采访时否认歧视亚裔，但是也对于事件造成的误会道歉。他说，在点心餐厅，可能会有十个不同的服务员为一桌食客上菜，于是他们就把向多个服务员点餐的情况称之为“点心”。桑奇米诺的哥哥史蒂夫（Steve Sancimino），同时也是餐厅的东主，也辩护指称点心是他们的内部术语，与族裔无关。
事件爆发之后，大批的愤怒网民也涌向评分网站Yelp向该餐厅给出差评，导致Yelp也要临时关闭该餐厅的添加评分。
这地方种族歧视得令人作呕。他们称亚洲人为DIM SUM，认为这完全没问题。何况他们的食物也不好。

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