主题不存在 - 未名存档

本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档，一周内的贴子最多显示50字，超过一周显示500字访问原贴

Headline版 - 奶油干酪供应不足，纽约百吉饼行业面临“有史以来最大危机”

(共1页)

d***s
发帖数: 1

百吉饼可以说是纽约人的代名词，但据《纽约时报》5日报道，由于奶油干酪供应不足，纽约的百吉饼行业正面临“有史以来最大危机”。因为奶油干酪是这种特色小吃的必要配料，很多食客明确表示，绝不会购买没有奶油干酪的百吉饼。
百吉饼
奶油干酪供应不足，纽约百吉饼行业面临“有史以来最大危机”
据店主们反映，他们的店面所剩原料只能维持3到10日不等。有从业者称，工作十几年来还是首次遇到这样的状况；而据一些供应奶油干酪的奶制品分销商表示，他们已经30年没碰到过如此大规模的原料短缺。纽约州某大型食品公司的销售人员称，近期他们接到几百通垂询电话，都是打来询问是否还有奶油干酪的百吉饼店主。更夸张的是，已经有店主准备自己当货运司机，亲自去进原料。
有业内人士称，受疫情影响，美国无论是制造业还是物流行业都缺人手，奶油干酪的供应不足只是全美供应链危机的一个缩影。不仅是百吉饼店，原料缺失还将影响整个烘焙行业。

(共1页)

进入Headline版参与讨论

#	版面	帖数(主题数)
-	全站	4871 (796)
1	Military	3777 (569)
2	Stock	341 (51)
3	Joke	117 (17)
4	History	116 (3)
5	Automobile	100 (9)
6	USANews	55 (9)
7	Midlife	45 (1)
8	Headline	41 (41)
9	Dreamer	33 (13)
10	FleaMarket	32 (20)
11	Living	30 (7)

版面

帖数(主题数)

全站

4871 (796)

3777 (569)

341 (51)

117 (17)

116 (3)