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Headline版 - 美国超市为何又空了？分析:这波缺货潮由5大原因导致

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《国际财经日报》（IBTimes）和美国财经媒体CNBC报导，艾伯森公司（Albertsons）旗下位于旧金山湾区（San Francisco Bay Area）的连锁超市Safeway乳製品经理韦布斯特（Samantha Webster）表示，送到仓库的运货板已减少。
她并说，有越来越多员工因为自己染疫或是与感染者有近距离接触而请假，因此没有足够人手来卸货。目前近60名员工中，已有15人请假。
在乳製品区，曾经摆满奶油乳酪和优格的货架，如今越来越空；烘焙区没有新鲜贝果跟各种大麵包，生鲜蔬果区的马铃薯也所剩无几。
韦布斯特表示，其他商品区供应也吃紧，由于意大利疏菜汤和豌豆汤等罐头未到货，汤品区货架全都摆满蛤蛎浓汤，「商品货架越来越空，光靠一个人没办法让货架上一直有商品。」
《巴尔的摩太阳报》（The Baltimore Sun）报导，巴尔的摩当地许多超市员工因为感染COVID-19，消费者在货架上找不到乳类和肉类等基本商品。
美国各地消费者在好几家超市也遭遇到相同的情况。怀特利（Benjamin Whitely）向美联社表示，他在华府一家喜互惠超市找到了所剩不多的肉类和乳製品。
Omicron使餐厅、零售商和航空公司等产业员工短缺问题日益恶化，公司领导人被迫做出艰难决定，比如缩短服务时间、取消航班和关闭商店等。
《华盛顿邮报》文章分析，这波超市缺货潮由几大原因导致：
1.疫情升温店员请病假增加
疫情升温让包括超市在内的店家必须加强清洁与消毒、恢复戴口罩规定并要求保持社交距离，但同一时间请病假员工却增加。业界组织「消费者品牌协会」(CBA)执行长弗里曼(Geoff Freeman)10日说，过去两周员工请病假的数量，比2020年全年平均统计还高。
在多州设有分店的百货连锁店伦纳德(Stew Leonard's)负责人伦纳德(Stew Leonard Jr.)说，受到疫情影响，旗下2500名员工当中，目前约200人生病或隔离中。
2.低温暴雪交通不畅
元旦过后，冬季风暴在中大西洋地区带来大雪，过去两周许多地区路况都不好，维吉尼亚州95号州际公路上周发生20小时大塞车便是一例，为超市补货的卡车因此卡在路上。
3.民众纷纷囤积货品
食品业组织FMI业界关係部副总监巴克尔(Doug Baker)说，天气不好让消费者心理受到影响，当民众看到超市缺货的照片时，便纷纷多买一些用品囤积起来，以防万一。
报导指出，寒假过后，全美约有5000多所学校因为疫情或天候关係，延后让学生返回校园上课，许多家庭因此採购较多麵包、肉品及穀类加工食品。
4.疫情全球升温海外供应链不畅
巴克尔说：「我们许多用料与产品所来自的国家，现在都出现疫情，某些国家以严格手段暂时关闭工厂，整个流程因此延误。这不只是国内问题，还关係到其他国家如何处理Omicron疫情。」
5.物价飙涨民众在家DIY
物价上涨、疫情升高等因素，让许多家庭较少上餐厅用餐，减少外食；冬季风暴也让消费者对于购买食材的需求量提高。

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