[转载] 瓶瓶罐罐，抢锅呛！(4) - Heart版

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t*****e
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【以下文字转载自 Food 讨论区】
【原文由 taralee 所发表】
为了找寻烧菜的锅子、电磁炉，逛街、跑百货公司餐具部，
让我发现新的空间。尤其这个空间较少男人去的地方，会去
餐具部的女性，不会是摩登女郎或者不食人间烟火的小倩。
在餐具部的女性都是踏踏实实过活的欧巴桑或者家庭主妇居
多。偶而会有像我这样把烧菜当作休闲活动的新人类男女，
专心注视每一个餐具的造型与揣摩烧菜时的模样。遇到这样
的同好，彼此会相视一下，然后微笑相迎而过。
一套烧菜的道具陪了我一年多，许多夜晚与周末都跟我厮守
。由于是亲自烧菜，可以很贴近每一个道具的机能、造型与
在煮菜过程中适不适用，或者能不能与烧菜菜色的情境匹配
。有了这样的经验，让我想去了解其她的餐具的特性，触动
我收集餐具的念头。
我最先收集的餐具是杯子。以玻璃水杯为主。我喜欢她的透
明感，与注水时的水声与注水后晶莹剔透的感觉。玻璃水杯
的造型有长、有短，有高，有瘦，有方、有圆，有把手，几
何形。我在上文提到九零年代的台湾正值国民经济平均所得
攀上万元美刀，社会面临转型的阶段，同样的，当时的玻璃
杯也随著这股转变的风潮，在造形上与材质上有了

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