X******7
发帖数: 3297 | 1 今天在家自制低糖的蔓越梅饼干。配料简单，健康。朋友网上下载推荐的配方，我只加
了一半的糖粉。赞一下。
【蔓越莓饼干】
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越
莓干35克。
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
制作过程：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷
冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤
焙即可。 |
X******7
发帖数: 3297 | 2 味道很不错呢。配一杯咖啡或者热巧克力。
【在 X******7 的大作中提到】
: 今天在家自制低糖的蔓越梅饼干。配料简单，健康。朋友网上下载推荐的配方，我只加
: 了一半的糖粉。赞一下。
: 【蔓越莓饼干】
: 配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越
: 莓干35克。
: 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
: 制作过程：
: 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
: 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
: 3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
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b*****l
发帖数: 8603 | 3 这个真不错，看着就好吃！
【在 X******7 的大作中提到】
: 味道很不错呢。配一杯咖啡或者热巧克力。
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M*********9
发帖数: 15637 | 4 很能干啊。
喜欢这种饼干。
【在 X******7 的大作中提到】
: 味道很不错呢。配一杯咖啡或者热巧克力。
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t*****w
发帖数: 254 | |
s*******d
发帖数: 17566 | 6 cranberry
【在 t*****w 的大作中提到】
: 蔓越莓是什么？英文名字呢？
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l*****j
发帖数: 4788 | 7 Serving size?
Calories ? |
c*****3
发帖数: 1655 | 8 把白面换成spelt flour,或者oat/barley/brown rice flour，也可以加入烤好或者蒸
好的南瓜泥
还有黄油换成橄榄油，糖分换成棕糖，健康些！
谢谢分享，冷冻是个好主意，下次试试。
【在 X******7 的大作中提到】
: 今天在家自制低糖的蔓越梅饼干。配料简单，健康。朋友网上下载推荐的配方，我只加
: 了一半的糖粉。赞一下。
: 【蔓越莓饼干】
: 配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越
: 莓干35克。
: 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
: 制作过程：
: 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
: 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
: 3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
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c*****3
发帖数: 1655 | 9 dried cranberries，感恩节必备的新鲜蔓越莓食品 |
X******7
发帖数: 3297 | 10 今天在家自制低糖的蔓越梅饼干。配料简单，健康。朋友网上下载推荐的配方，我只加
了一半的糖粉。赞一下。
【蔓越莓饼干】
配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越
莓干35克。
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
制作过程：
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
4、倒入低筋面粉
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷
冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤
焙即可。 |
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X******7
发帖数: 3297 | 11 味道很不错呢。配一杯咖啡或者热巧克力。
【在 X******7 的大作中提到】
: 今天在家自制低糖的蔓越梅饼干。配料简单，健康。朋友网上下载推荐的配方，我只加
: 了一半的糖粉。赞一下。
: 【蔓越莓饼干】
: 配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越
: 莓干35克。
: 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
: 制作过程：
: 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
: 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
: 3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
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b*****l
发帖数: 8603 | 12 这个真不错，看着就好吃！
【在 X******7 的大作中提到】
: 味道很不错呢。配一杯咖啡或者热巧克力。
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M*********9
发帖数: 15637 | 13 很能干啊。
喜欢这种饼干。
【在 X******7 的大作中提到】
: 味道很不错呢。配一杯咖啡或者热巧克力。
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t*****w
发帖数: 254 | |
s*******d
发帖数: 17566 | 15 cranberry
【在 t*****w 的大作中提到】
: 蔓越莓是什么？英文名字呢？
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l*****j
发帖数: 4788 | 16 Serving size?
Calories ? |
c*****3
发帖数: 1655 | 17 把白面换成spelt flour,或者oat/barley/brown rice flour，也可以加入烤好或者蒸
好的南瓜泥
还有黄油换成橄榄油，糖分换成棕糖，健康些！
谢谢分享，冷冻是个好主意，下次试试。
【在 X******7 的大作中提到】
: 今天在家自制低糖的蔓越梅饼干。配料简单，健康。朋友网上下载推荐的配方，我只加
: 了一半的糖粉。赞一下。
: 【蔓越莓饼干】
: 配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越
: 莓干35克。
: 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
: 制作过程：
: 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
: 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
: 3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
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c*****3
发帖数: 1655 | 18 dried cranberries，感恩节必备的新鲜蔓越莓食品 |
x****g
发帖数: 796 | 19 I want to eat your cookies now @!@
4:26 pm on 11/19/2013
【在 X******7 的大作中提到】
: 今天在家自制低糖的蔓越梅饼干。配料简单，健康。朋友网上下载推荐的配方，我只加
: 了一半的糖粉。赞一下。
: 【蔓越莓饼干】
: 配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越
: 莓干35克。
: 烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
: 制作过程：
: 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
: 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
: 3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
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