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1
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l**l
发帖数: 458
1
凉皮终于成功了,体会:要在国内蒸5分左右,否则不劲道。
a*********a
发帖数: 2607
2
赞一下!!!!看着很不错呀!
r********8
发帖数: 1570
3
你面筋怎么洗出来的啊?
我做了几次,都衰在面筋上,根本没那么多的大眼儿
对了对了
酱料都怎么配置的啊?
不好意思,问题多了点,谢谢哈
【在 l**l 的大作中提到】
: 凉皮终于成功了,体会:要在国内蒸5分左右,否则不劲道。
h******u
发帖数: 40
4
矣,看着通似不赖着佑
【在 l**l 的大作中提到】
: 凉皮终于成功了,体会:要在国内蒸5分左右,否则不劲道。
z*****h
发帖数: 1928
5
貌似用河粉做出来也有点味道的说
l**l
发帖数: 458
6
河粉还是没有凉皮劲道,我觉得和面和醒面很重要,我是用面包机和的面,洗面就很简
单了。洗完后上锅蒸就好了,面筋里放点碱会更蓬松。酱料就是蒜姜汁,酱油,醋,香
油,最重要的是辣椒油。其实网上有很多教程。多看几个。多试几次就可以了。
s********a
发帖数: 154
7
看着真不错,上个流程就更好了
v**********r
发帖数: 377
8
听说用高筋粉做面筋很方便
1
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