河南小吃-大隗荷叶酥饼 - Henan版

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Henan版 - 河南小吃-大隗荷叶酥饼

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话题: 荷叶话题: 酥饼话题: 大隗

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荷叶酥饼，历史悠久，为密县大隗镇生产的一种高级点心。它用蜂蜜、白耱、玫瑰和
植物油做馅，用精粉、水和植物油和面做皮。工艺十分精巧，成品洁白无瑕。饼为二十
层左右薄如白纸，紧紧相贴，裹着透明晶莹半流质的糖馅，形如荷叶。馅儿扯丝，久而
不滞，透亮如胶，甜而不腻.

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