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- 初尝河南菜 最是难忘胡辣汤 (zz)
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n*********r
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1
谈判结束了,夜越来越近。应该去吃饭了。载着客户到了跑马场的美食城。以前从来
不知道这里别有洞天,远远地就看到灯火通明的酒楼外停满了车。
有点象欧洲的风格。在内堂外面又设有两排桌子,要是露天的,就成了大排档了,但
它不是露天的,你可以把它想象成是情人了。光鲜的,漂亮的,活力的而且招人偏爱。好
象不是正式的。大场面的都会去里面吃,但在外面吃会觉得非常过瘾,似乎这才是生活。
来之前就听河南的同事说要来喝胡辣汤,这是河南非常著名的一种小吃。稠稠的,里
面有牛肉粒。粉丝。豆腐皮。用上好的生粉搅匀了。放上胡椒,辣椒,我喜欢放一小勺陈
醋,非常好吃。
凉菜有正宗的道口烧鸡,皮特别好吃,肉就有些普通了;叫了炒的洋槐花,小时候跟
小伙伴一起把雪白的洋槐花的花蕊吮得香甜无比,现在用花做了菜。有些特别;下一道是
生鱼泡馍,以前去西安吃过羊肉泡馍,这个泡馍不一样,馍是用蒸得松软的馒头切成丁,
炸得金黄。生鱼用酒精炉在桌上加热了。里面似乎放了咖哩,馍泡在盛有小块生鱼的汤里
有些酥软;杂菇火锅跟广州的做法不太一样。值得一尝。
主食叫了两种,八宝辣椒。第一次这样吃辣椒。面粉做了饼,蒸得雪白,叠成月亮的
形状,放在盘
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* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
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