s*********1
发帖数: 226 | 1 中国历来的各种英雄好汉们，推崇的是“大块吃肉，大口喝酒”，显得豪爽、气派
。可是，这肉，也不一定必须要是什么动物的肉，猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、马肉、驴
肉、鱼肉……应该都是可以吃的。
然而，这些年里，人们在先后看过多个版本的有关《水浒传》或梁山好汉的电视剧
、电影，或者爱好读书或文学的还认真阅读了施耐庵的《水浒传》小说原著以后，细心
的观众和读者就会发现，水泊梁山的绿林好汉们竟然只吃牛肉，而且要是上好黄牛肉，
是割得方方正正的酱牛肉干。李逵去店里吃牛肉，酒保回说没有，他还生气了。
上世纪70年代，中国社会批林批孔批宋江，人们也就有了读《水浒传》的机会。《
水浒传》对大家的吸引力极大，尤其是书中大嚼牛肉、大块朵颐的场景，与我们的“土
豆加牛肉”的共产主义理想简直有异曲同工之妙。
这是为什么呢？难道这些好汉们竟然都是回人，都信伊斯兰教，都只吃食清真吗？
可清真们也只是说不吃猪肉而已，其他什么肉都是可以吃的，并不限于牛肉。印度教人
则只是不吃牛肉，其他什么肉都是可以吃的，当然也包括猪肉。
有人甚至做过统计，在整部《水浒传》中，涉及屠宰、吃肉的场景多达134处，而
明确指出吃的是牛肉的就达到了48处！（偶尔才吃点鱼肉。）这可是个不小的数字！猪
肉只有两处提到：一次是鲁智深要郑屠户切肉，切的是猪肉，但那猪肉并没有被吃掉，
而是用来打郑屠户的，所以故意一再刁难对方；另一次是鲁智深倒拔垂杨柳之后，想到
“每日吃他们酒食多矣，洒家今日也安排些还席”，就“杀翻一口猪，一腔羊”，但也
不是说要吃猪肉，而是对付众泼皮。
但同时代的明朝、清朝的其他古典小说、通俗演义或话本中，明确指出吃的只是牛
肉的就很少。比如，兰陵笑笑生的《金瓶梅》（这可是与《水浒传》渊源很深的一部小
说；其题材内容、故事情节、主要人物，同《水浒传》基本一致）中，只有1处提到吃
的是牛肉；西周生的《醒世姻缘传》中，关于吃食的描写没有一处说是牛肉。至于《三
国演义》、《红楼梦》、《西游记》里，则是什么肉都有了。
原来，明朝是朱元璋打下的天下、建立的王朝，洪武皇帝是贫苦百姓出身，知道
耕牛对于农民的重要性，所以在明朝的法律里，屠宰耕牛是犯罪行为。（其实，自春秋
战国以后，中国历代的统治者都强调保护耕牛，宋朝的法律就明确严禁杀牛。）《水浒
传》作者施耐庵生于元末明初，对明朝统治者颇有不满，他在小说里这么写，就是想要
烘托和渲染出梁山好汉们天不怕、地不怕的造反精神和气概。
再说，吃牛肉比吃猪肉，看起来似乎也显得更豪爽、气派。且吃牛肉还让人觉得
健壮如牛、风风火火；而吃猪肉则让人觉得蠢笨如猪、肥胖臃肿。
《水浒传》是中国唯一一部正面描写造反的“盗匪”、“贼寇”的小说，所以作者
描写了这些公然藐视当世法律的屠杀牛、吃牛肉的情节。在今天看来，这完全是对抗政
府的意识和行为 . |
d******a
发帖数: 32122 | 2 我觉得可能是元朝不禁止吃牛肉
施耐庵按照元朝写的
【在 s*********1 的大作中提到】
: 中国历来的各种英雄好汉们，推崇的是“大块吃肉，大口喝酒”，显得豪爽、气派
: 。可是，这肉，也不一定必须要是什么动物的肉，猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、马肉、驴
: 肉、鱼肉……应该都是可以吃的。
: 然而，这些年里，人们在先后看过多个版本的有关《水浒传》或梁山好汉的电视剧
: 、电影，或者爱好读书或文学的还认真阅读了施耐庵的《水浒传》小说原著以后，细心
: 的观众和读者就会发现，水泊梁山的绿林好汉们竟然只吃牛肉，而且要是上好黄牛肉，
: 是割得方方正正的酱牛肉干。李逵去店里吃牛肉，酒保回说没有，他还生气了。
: 上世纪70年代，中国社会批林批孔批宋江，人们也就有了读《水浒传》的机会。《
: 水浒传》对大家的吸引力极大，尤其是书中大嚼牛肉、大块朵颐的场景，与我们的“土
: 豆加牛肉”的共产主义理想简直有异曲同工之妙。
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a***r
发帖数: 2677 | |
b0
发帖数: 421 | 4 也可能施耐庵的时代流行酱牛肉。平时常吃到的是牛肉。
【在 d******a 的大作中提到】
: 我觉得可能是元朝不禁止吃牛肉
: 施耐庵按照元朝写的
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d*******s
发帖数: 695 | 5 赞同楼主,施耐庵写肯定是给当时的人看的,根据当时的人的看法,随便吃牛肉确实是无
法无天.
他也想不到水浒能流传千古,被我们看到. |
g******n
发帖数: 53185 | 6 好汉大块猪肉有损形象。牛肉香，吃了有力气。猪肉里面含有一种物质，让人吃了以后
肌肉反应变慢，运动员是不能多吃猪肉的 |
m**********2
发帖数: 6568 | 7 网络上YY小说里高帅富也不开丰田车
不能证明老百姓的主要交通工具是法拉利
【在 s*********1 的大作中提到】
: 中国历来的各种英雄好汉们，推崇的是“大块吃肉，大口喝酒”，显得豪爽、气派
: 。可是，这肉，也不一定必须要是什么动物的肉，猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、马肉、驴
: 肉、鱼肉……应该都是可以吃的。
: 然而，这些年里，人们在先后看过多个版本的有关《水浒传》或梁山好汉的电视剧
: 、电影，或者爱好读书或文学的还认真阅读了施耐庵的《水浒传》小说原著以后，细心
: 的观众和读者就会发现，水泊梁山的绿林好汉们竟然只吃牛肉，而且要是上好黄牛肉，
: 是割得方方正正的酱牛肉干。李逵去店里吃牛肉，酒保回说没有，他还生气了。
: 上世纪70年代，中国社会批林批孔批宋江，人们也就有了读《水浒传》的机会。《
: 水浒传》对大家的吸引力极大，尤其是书中大嚼牛肉、大块朵颐的场景，与我们的“土
: 豆加牛肉”的共产主义理想简直有异曲同工之妙。
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l***y
发帖数: 4671 | |
k*****a
发帖数: 7389 | |
h***f
发帖数: 4541 | 10 “清真们也只是说不吃猪肉而已，其他什么肉都是可以吃的，并不限于牛肉”
这么说不准确。穆斯林虽然可以吃牛羊肉，但是不能是病死的，还要经过阿訇宰杀才行
。除了猪肉以外，狼肉、鹰肉等和残暴邪恶肮脏沾边的动物肉也都不能吃。还有的肉没
有统一规定，于是一些地方的宗教人士就开始掺入自己的私货，例如有的地方不能吃鱼
，有的地方不能吃贝类和虾蟹。 |
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R***a
发帖数: 41892 | 11 奇蹄目的驴马也不行。
偶蹄目不反刍的猪骆驼都不成，
总之除了牛羊鹿的哺乳动物都不能吃
没鳞片或没鳍的鱼也不行，catfish/shark，鳗鱼都不成了。
昆虫除了直翅目的蝗虫之类也都不能吃。
其实这是基督教犹太教共同的信仰，只不过后世基督教派系
已经不在乎这么多忌口了。
【在 h***f 的大作中提到】
: “清真们也只是说不吃猪肉而已，其他什么肉都是可以吃的，并不限于牛肉”
: 这么说不准确。穆斯林虽然可以吃牛羊肉，但是不能是病死的，还要经过阿訇宰杀才行
: 。除了猪肉以外，狼肉、鹰肉等和残暴邪恶肮脏沾边的动物肉也都不能吃。还有的肉没
: 有统一规定，于是一些地方的宗教人士就开始掺入自己的私货，例如有的地方不能吃鱼
: ，有的地方不能吃贝类和虾蟹。
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C*******r
发帖数: 10345 | 12 这个是正解。其实本质上犹太也好，阿拉伯也好，历史上都是游牧民族。所以不让吃驴
马骆驼这种有用的牲口。至于猪，是因为游牧民族不喜欢农耕民族，不希望后代也固定
居住种地养猪，所以刻意禁止以示和农耕民族不同，顺便可以歧视吃肮脏的猪的农耕民
族。
后世基督教主要在罗马帝国发展，地中海沿岸早就是农耕地区了，再要求不准吃猪就很
不适宜了。而回教在阿拉伯半岛，北非，伊朗高原发展，这里还是以游牧民族为主，所
以这种肉食禁忌被保留了下来。
【在 R***a 的大作中提到】
: 奇蹄目的驴马也不行。
: 偶蹄目不反刍的猪骆驼都不成，
: 总之除了牛羊鹿的哺乳动物都不能吃
: 没鳞片或没鳍的鱼也不行，catfish/shark，鳗鱼都不成了。
: 昆虫除了直翅目的蝗虫之类也都不能吃。
: 其实这是基督教犹太教共同的信仰，只不过后世基督教派系
: 已经不在乎这么多忌口了。
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l*****i
发帖数: 20533 | |
L********b
发帖数: 347 | |
m***n
发帖数: 12188 | 15 不是基督教的信仰。从一开始基督教就没有这个禁忌。
耶稣说：“从口而入的不能污秽人，从口而出的才能污秽人。”
加利利那地方养猪很多。
【在 R***a 的大作中提到】
: 奇蹄目的驴马也不行。
: 偶蹄目不反刍的猪骆驼都不成，
: 总之除了牛羊鹿的哺乳动物都不能吃
: 没鳞片或没鳍的鱼也不行，catfish/shark，鳗鱼都不成了。
: 昆虫除了直翅目的蝗虫之类也都不能吃。
: 其实这是基督教犹太教共同的信仰，只不过后世基督教派系
: 已经不在乎这么多忌口了。
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R***a
发帖数: 41892 | 16 这是旧约原文啊。
基督教至少承认旧约的。当然到了耶稣童鞋的时候，耶稣就放开很多禁忌了。
【在 m***n 的大作中提到】
: 不是基督教的信仰。从一开始基督教就没有这个禁忌。
: 耶稣说：“从口而入的不能污秽人，从口而出的才能污秽人。”
: 加利利那地方养猪很多。
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m***n
发帖数: 12188 | 17 “基督教承认旧约”
这个说法太迷糊了。
基督教对旧约的认识和犹太教完全不同的。
【在 R***a 的大作中提到】
: 这是旧约原文啊。
: 基督教至少承认旧约的。当然到了耶稣童鞋的时候，耶稣就放开很多禁忌了。
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R***a
发帖数: 41892 | 18 反正旅店里到处放着的holy bible里肯定有这段能吃啥不能吃啥的
【在 m***n 的大作中提到】
: “基督教承认旧约”
: 这个说法太迷糊了。
: 基督教对旧约的认识和犹太教完全不同的。
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m***n
发帖数: 12188 | 19 基督教的基本信条是有一个history of salvation，耶稣死于十字架是其最后完成。
旧约是一部历史，这个历史也是不断变化的，前后不一样的。圣经不是一本教条集合。
旧约里面吃人，强奸，样样都有。谁也没说其中每句话都要遵守。
上帝召集犹太人，并发布誡命，是要让他们给万民做个榜样，但是犹太人悖逆，彻底让
神失望了，成了一个“坏典型”。耶稣甚至说法力赛人（犹太人中的教法师）是“毒蛇
的种类”。
在整个基督教历史上，谁要是效法犹太人，说这个不能吃那个不能喝，那就很有“毒蛇
的种类”的嫌疑，比如穆罕默德。
【在 R***a 的大作中提到】
: 反正旅店里到处放着的holy bible里肯定有这段能吃啥不能吃啥的
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D********i
发帖数: 514 | 20 吃猪肉的多了：
晁蓋大喜,便叫莊客宰殺豬羊,安排燒紙。
太公道:「豬羊我家盡有,酒自不必得說。」
屠宰牛馬豬羊牲口一員“操刀鬼” 曹正
猪肉没有牛肉写得多，是因为当时牛肉比猪肉贵得多，比较高大上一些。好比某人请客
，鱼翅是要提一下的，但没说不代表菜里没有粉条。 |
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R***a
发帖数: 41892 | 21 应该不是，要注意到水浒里路边小黑店都有卖牛肉的，
但是所有正式的大饭馆，浔阳楼等等，都没有卖牛肉的纪录，
浔阳楼还特地提到不卖牛肉。你这里面晁盖大地主落草前安排的
祭祀里也没有牛肉，这个显然是作者故意的，说明牛肉当时的确是违法的。
【在 D********i 的大作中提到】
: 吃猪肉的多了：
: 晁蓋大喜,便叫莊客宰殺豬羊,安排燒紙。
: 太公道:「豬羊我家盡有,酒自不必得說。」
: 屠宰牛馬豬羊牲口一員“操刀鬼” 曹正
: 猪肉没有牛肉写得多，是因为当时牛肉比猪肉贵得多，比较高大上一些。好比某人请客
: ，鱼翅是要提一下的，但没说不代表菜里没有粉条。
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R***a
发帖数: 41892 | 22 有道理，应该改成基督教按条文也不应该吃猪肉。
【在 m***n 的大作中提到】
: 基督教的基本信条是有一个history of salvation，耶稣死于十字架是其最后完成。
: 旧约是一部历史，这个历史也是不断变化的，前后不一样的。圣经不是一本教条集合。
: 旧约里面吃人，强奸，样样都有。谁也没说其中每句话都要遵守。
: 上帝召集犹太人，并发布誡命，是要让他们给万民做个榜样，但是犹太人悖逆，彻底让
: 神失望了，成了一个“坏典型”。耶稣甚至说法力赛人（犹太人中的教法师）是“毒蛇
: 的种类”。
: 在整个基督教历史上，谁要是效法犹太人，说这个不能吃那个不能喝，那就很有“毒蛇
: 的种类”的嫌疑，比如穆罕默德。
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s****y
发帖数: 371 | 23 这个帖子，好老，好老 .....
【在 s*********1 的大作中提到】
: 中国历来的各种英雄好汉们，推崇的是“大块吃肉，大口喝酒”，显得豪爽、气派
: 。可是，这肉，也不一定必须要是什么动物的肉，猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、马肉、驴
: 肉、鱼肉……应该都是可以吃的。
: 然而，这些年里，人们在先后看过多个版本的有关《水浒传》或梁山好汉的电视剧
: 、电影，或者爱好读书或文学的还认真阅读了施耐庵的《水浒传》小说原著以后，细心
: 的观众和读者就会发现，水泊梁山的绿林好汉们竟然只吃牛肉，而且要是上好黄牛肉，
: 是割得方方正正的酱牛肉干。李逵去店里吃牛肉，酒保回说没有，他还生气了。
: 上世纪70年代，中国社会批林批孔批宋江，人们也就有了读《水浒传》的机会。《
: 水浒传》对大家的吸引力极大，尤其是书中大嚼牛肉、大块朵颐的场景，与我们的“土
: 豆加牛肉”的共产主义理想简直有异曲同工之妙。
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b******n
发帖数: 4559 | 24 我还以为要说因为朱元璋姓朱，所以避讳，不允许吃猪肉或者小说不允许写吃“猪”肉呢
耕牛对于农民的重要性，所以在明朝的法律里，屠宰耕牛是犯罪行为。
【在 s*********1 的大作中提到】
: 中国历来的各种英雄好汉们，推崇的是“大块吃肉，大口喝酒”，显得豪爽、气派
: 。可是，这肉，也不一定必须要是什么动物的肉，猪肉、牛肉、狗肉、羊肉、马肉、驴
: 肉、鱼肉……应该都是可以吃的。
: 然而，这些年里，人们在先后看过多个版本的有关《水浒传》或梁山好汉的电视剧
: 、电影，或者爱好读书或文学的还认真阅读了施耐庵的《水浒传》小说原著以后，细心
: 的观众和读者就会发现，水泊梁山的绿林好汉们竟然只吃牛肉，而且要是上好黄牛肉，
: 是割得方方正正的酱牛肉干。李逵去店里吃牛肉，酒保回说没有，他还生气了。
: 上世纪70年代，中国社会批林批孔批宋江，人们也就有了读《水浒传》的机会。《
: 水浒传》对大家的吸引力极大，尤其是书中大嚼牛肉、大块朵颐的场景，与我们的“土
: 豆加牛肉”的共产主义理想简直有异曲同工之妙。
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q**t
发帖数: 66 | |
b*****d
发帖数: 7166 | |
n*****n
发帖数: 5277 | 27 废话，梁山好汉一进酒店，大喝一声，店小二，来半斤猪头肉，像话吗 |
x****o
发帖数: 29677 | 28 宋代牛也是重要的农耕主力，根本不可能杀了吃，杀牛都要报备官府
好汉们吃牛肉主要是造反精神
估计当时吃驴肉多 |
d**a
发帖数: 75 | 29 骆驼肉肯定是能吃的
【在 R***a 的大作中提到】
: 奇蹄目的驴马也不行。
: 偶蹄目不反刍的猪骆驼都不成，
: 总之除了牛羊鹿的哺乳动物都不能吃
: 没鳞片或没鳍的鱼也不行，catfish/shark，鳗鱼都不成了。
: 昆虫除了直翅目的蝗虫之类也都不能吃。
: 其实这是基督教犹太教共同的信仰，只不过后世基督教派系
: 已经不在乎这么多忌口了。
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R***a
发帖数: 41892 | 30 14:7 但那只有腳蹄分瓣，或只是反芻的動物，就不可吃。駱駝、兔子、獾，是不潔
淨的動物，都不可吃；因為牠們雖然反芻，腳蹄卻沒有分瓣。
【在 d**a 的大作中提到】
: 骆驼肉肯定是能吃的
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h******i
发帖数: 21077 | 31 应该是吧，补充蛋白质。
北宋比较穷，除了官宦人家，一般都吃不饱。
【在 b*****d 的大作中提到】
: 水浒里吃人肉有很多处，这也是当时的风俗？
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d**a
发帖数: 75 | 32 现住卡塔尔，超市里随处可见骆驼肉，兔子肉。猪肉和酒超市不许卖。
【在 R***a 的大作中提到】
: 14:7 但那只有腳蹄分瓣，或只是反芻的動物，就不可吃。駱駝、兔子、獾，是不潔
: 淨的動物，都不可吃；因為牠們雖然反芻，腳蹄卻沒有分瓣。
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