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1
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c******n
发帖数: 16403
1
三层套鸡
三层套鸡传统湘菜,为长
[三层套鸡]
三层套鸡
沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末,鲁涤平主湘,其侧室沙夫人患头痛,医者荐
方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡,用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内
放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀之内放天麻、枸杞之类,三物套蒸,制成三层套鸡而
名噪一时,颇受上层人士赞赏。何键主湘时,经常在三和酒家宴客。
C****e
发帖数: 12294
2
只隐隐约约听说过。。。
【在 c******n 的大作中提到】
: 三层套鸡
: 三层套鸡传统湘菜,为长
: [三层套鸡]
: 三层套鸡
: 沙名厨柳三和擅长的名菜之一。20年代末,鲁涤平主湘,其侧室沙夫人患头痛,医者荐
: 方以一麻雀、一斑鸠、一乌骨母鸡,用天麻套蒸饮汤治病。柳三和根据配方易以母鸡内
: 放一鸽子,鸽子内放一麻雀,麻雀之内放天麻、枸杞之类,三物套蒸,制成三层套鸡而
: 名噪一时,颇受上层人士赞赏。何键主湘时,经常在三和酒家宴客。
t**n
发帖数: 4365
3
隐隐约约都没听说过的飘走。。。
【在 C****e 的大作中提到】
: 只隐隐约约听说过。。。
C****e
发帖数: 12294
4
现在隐隐约约地听到了吧。。。
【在 t**n 的大作中提到】
: 隐隐约约都没听说过的飘走。。。
1
(共1页)
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