s******e
发帖数: 16668 | 1 【 以下文字转载自 Mississippi 讨论区 】
发信人: isoIator (isolator), 信区: Mississippi
标 题: 【征文活动】湖南棒冰的回忆
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 23:45:46 2011, 美东)
从小最喜欢夏天，因为夏天有各种各样的冷饮，既能解暑，又能解馋。什么小豆冰棍、
奶油雪糕，每天都吃不少，经常吃到拉肚子为止。后来有机会到湖南长沙尝到著名的地
方特产香辣鱼头棒冰，以前吃过的那些，顿时都成了过眼浮云。
小学二年级那年春节刚过，我跟我大姑她姐姐、姐夫一起坐着长江游轮从三峡逆水而上，
来到长沙，走在衡山脚下的岳阳楼前，正遇上中午骄阳似火，热得人气血攻心，真正领
教了长江中游大火炉的厉害。这时忽然在门前的小卖部发现了刚出锅的香辣鱼头棒冰，
顾不得烫嘴，一连吃了三根，立刻心旷神怡，那叫一个爽。
转眼又是四五年过去了，这期间又吃过不少其它的冷饮，包括闻名天下的哈根打死，可
是一直没有找到在长沙街头吃香辣鱼头棒冰时浑身上下说不出的痛快淋漓那种感觉。幸
好去年在湘版听说名厨老客会做，死缠活泡跟他要来秘方，回家让老婆照样做过几次，
人生终于重归完整。
香辣鱼头棒冰
主料：胖头鱼头一个，冰糖一堆，纯净水一锅
辅料：特制湖南剁椒适量，苦瓜、葱、蒜若干，番茄酱一瓶
调料：姜、盐、花椒、八角、酱油、醋、料酒少许
1. 将鱼头洗净、去鳃、去鳞，加调料及少量水浸泡一小时左右
2. 将鱼头剁碎，苦瓜去瓤、切片，葱切段，蒜切丁
3. 水烧开后将所有主料、辅料、调料放入，搅拌均匀
4. 大火煮四十分钟左右，换文火烹一个半小时到两个小时
5. 熄火，晾凉后分装冰盒，放入冰柜冷冻二至三小时后即可食用
特色：芳香可口，五味俱全，清热去暑；一日三次，每次一支，有减肥奇效。 |
C****e
发帖数: 12294 | 2 这是一篇颠覆类的文字，从地理时空倒味觉温度，当是来自灵异空间的。
妙！
上，
【在 s******e 的大作中提到】
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: 标 题: 【征文活动】湖南棒冰的回忆
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 23:45:46 2011, 美东)
: 从小最喜欢夏天，因为夏天有各种各样的冷饮，既能解暑，又能解馋。什么小豆冰棍、
: 奶油雪糕，每天都吃不少，经常吃到拉肚子为止。后来有机会到湖南长沙尝到著名的地
: 方特产香辣鱼头棒冰，以前吃过的那些，顿时都成了过眼浮云。
: 小学二年级那年春节刚过，我跟我大姑她姐姐、姐夫一起坐着长江游轮从三峡逆水而上，
: 来到长沙，走在衡山脚下的岳阳楼前，正遇上中午骄阳似火，热得人气血攻心，真正领
: 教了长江中游大火炉的厉害。这时忽然在门前的小卖部发现了刚出锅的香辣鱼头棒冰，
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wh
发帖数: 141625 | 3 我的天，真有这样的棒冰？荤棒冰啊，从没听说过。
上，
【在 s******e 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Mississippi 讨论区 】
: 发信人: isoIator (isolator), 信区: Mississippi
: 标 题: 【征文活动】湖南棒冰的回忆
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 12 23:45:46 2011, 美东)
: 从小最喜欢夏天，因为夏天有各种各样的冷饮，既能解暑，又能解馋。什么小豆冰棍、
: 奶油雪糕，每天都吃不少，经常吃到拉肚子为止。后来有机会到湖南长沙尝到著名的地
: 方特产香辣鱼头棒冰，以前吃过的那些，顿时都成了过眼浮云。
: 小学二年级那年春节刚过，我跟我大姑她姐姐、姐夫一起坐着长江游轮从三峡逆水而上，
: 来到长沙，走在衡山脚下的岳阳楼前，正遇上中午骄阳似火，热得人气血攻心，真正领
: 教了长江中游大火炉的厉害。这时忽然在门前的小卖部发现了刚出锅的香辣鱼头棒冰，
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s******e
发帖数: 16668 | 4 It cannot be real.
Read this part "长江游轮从三峡逆水而上，
来到长沙，走在衡山脚下的岳阳楼前，"
【在 wh 的大作中提到】
: 我的天，真有这样的棒冰？荤棒冰啊，从没听说过。
:
: 上，
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g*********r
发帖数: 9822 | |
g*********r
发帖数: 9822 | 6 同意颠覆类征文一等奖
太油菜了
【在 C****e 的大作中提到】
: 这是一篇颠覆类的文字，从地理时空倒味觉温度，当是来自灵异空间的。
: 妙！
:
: 上，
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C****e
发帖数: 12294 | 7 WH休惊，这个是在“骄阳似火，热得人气血攻心”的春节过后，才有的。我也没见过。
呵呵。
【在 wh 的大作中提到】
: 我的天，真有这样的棒冰？荤棒冰啊，从没听说过。
:
: 上，
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g*********r
发帖数: 9822 | 8 克兄，是否有必要了解一下作者是哪位大仙的马甲
【在 C****e 的大作中提到】
: WH休惊，这个是在“骄阳似火，热得人气血攻心”的春节过后，才有的。我也没见过。
: 呵呵。
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wh
发帖数: 141625 | 9 噢噢噢，这个鱼头棒冰真是创意！我转载一下。
【在 C****e 的大作中提到】
: WH休惊，这个是在“骄阳似火，热得人气血攻心”的春节过后，才有的。我也没见过。
: 呵呵。
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J*******k
发帖数: 3298 | 10 不是鱼冻？
上，
【在 s******e 的大作中提到】
: It cannot be real.
: Read this part "长江游轮从三峡逆水而上，
: 来到长沙，走在衡山脚下的岳阳楼前，"
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s******e
发帖数: 16668 | 11 I have missed the taste of 鱼冻...
【在 J*******k 的大作中提到】
: 不是鱼冻？
:
: 上，
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J*******k
发帖数: 3298 | 12 做鱼然后冻起来啊，呵呵
【在 s******e 的大作中提到】
: I have missed the taste of 鱼冻...
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g*********r
发帖数: 9822 | 13 这个容易啊
蒸鱼，鱼汤放冰箱
【在 s******e 的大作中提到】
: I have missed the taste of 鱼冻...
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J*******k
发帖数: 3298 | 14 那下次去你们那？
【在 g*********r 的大作中提到】
: 这个容易啊
: 蒸鱼，鱼汤放冰箱
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