H**7 发帖数: 8624 | 1 最近感觉绿茶不够给力, 改上咖啡。
前两天抄起一罐豆浆就往咖啡里面倒 --- 结果色泽味还都挺不错! |
J*******k 发帖数: 3298 | 2 色彩不错!
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最近感觉绿茶不够给力, 改上咖啡。 : 前两天抄起一罐豆浆就往咖啡里面倒 --- 结果色泽味还都挺不错!
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T*****R 发帖数: 2062 | 3 很多店都这样啊。有人不喝奶,但是想喝 latte ,所有可以用豆奶代替。
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T*****R 发帖数: 2062 | 4 还有啊,老大,你喝纯黑咖啡浓缩才给力的
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s******e 发帖数: 16668 | 5 我不爱和豆浆咖啡,觉得根本不搭配。。。还是牛奶+咖啡好喝。 |
C****e 发帖数: 12294 | 6 这个俺尝过,是很给力
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J******s 发帖数: 7538 | 7 我喝这个心悸,晚上心脏蹦蹦跳!哈哈
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J******s 发帖数: 7538 | 8 我爱喝摩卡咖啡!还有Chai latte。
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H**7 发帖数: 8624 | 9 原来“拿铁”就是豆奶+咖啡?
哪位再给俺这湖南+德州乡巴佬科普一下“摩卡”等等一系列让俺眼晕的咖啡口味名?
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H**7 发帖数: 8624 | 10 英文名是什么? 什么牌子的好? 哪里有卖?
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H**7 发帖数: 8624 | 11 我们是一类人, 缺点是神经容易过敏, 好处是记性应该不错。
读研时狂拼, 连论文设计带课程 15 个月搞定。 有段时间实在抗不住了, 想试试咖
啡。
一天早上九点喝了一杯免费咖啡, 到晚上十一点还在实验室和机房之间乱窜, 心脏蹦
蹦跳, 血往头上撞, 如果那天碰上秋收暴动或者八一南昌起义, 俺肯定就火线参军
去了。
【在 J******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我喝这个心悸,晚上心脏蹦蹦跳!哈哈
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H**7 发帖数: 8624 | 12 拿铁 --- ???
摩卡 --- ???
柴拿铁 --- ???
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C****e 发帖数: 12294 | 13 俺曾经在西雅图街头,发放咖啡
不过已经是一段历史了。。。
【在 J******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我爱喝摩卡咖啡!还有Chai latte。
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H**7 发帖数: 8624 | 14 还是中国茶文化地道 ---
品牌: 碧螺春, 铁观音, 黄山云雾, 西湖龙井 。。。
香型: 茉莉, 菊花, 玫瑰 。。。
就有一点, 平时闲情逸致还行, 战时劲道不够。 |
C****e 发帖数: 12294 | 15 教你一招:
大粗茶叶,用烈酒浸泡,提取其中的咖啡因。之后的效果吗,也许就不是一晚上乱窜了
。。。
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还是中国茶文化地道 --- : 品牌: 碧螺春, 铁观音, 黄山云雾, 西湖龙井 。。。 : 香型: 茉莉, 菊花, 玫瑰 。。。 : 就有一点, 平时闲情逸致还行, 战时劲道不够。
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J******s 发帖数: 7538 | 16 我最喜欢碧螺春了,还有桂花乌龙!
不喜欢龙井,铁观音!
茉莉的味道很好的说!
不过我喝茶从来不是为了战时劲道,哈
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 还是中国茶文化地道 --- : 品牌: 碧螺春, 铁观音, 黄山云雾, 西湖龙井 。。。 : 香型: 茉莉, 菊花, 玫瑰 。。。 : 就有一点, 平时闲情逸致还行, 战时劲道不够。
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J******s 发帖数: 7538 | 17 犀利!!!
神经倒是没觉得过敏,不过记性确实很好。嘿嘿
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我们是一类人, 缺点是神经容易过敏, 好处是记性应该不错。 : 读研时狂拼, 连论文设计带课程 15 个月搞定。 有段时间实在抗不住了, 想试试咖 : 啡。 : 一天早上九点喝了一杯免费咖啡, 到晚上十一点还在实验室和机房之间乱窜, 心脏蹦 : 蹦跳, 血往头上撞, 如果那天碰上秋收暴动或者八一南昌起义, 俺肯定就火线参军 : 去了。
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J******s 发帖数: 7538 | 18 摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡,英文是 Café Mocha,意思是巧克力咖啡)是
意式拿铁咖啡 (Café Latté) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常
是由三分之一的意式特浓咖啡 (Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成,
不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加,但某
些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时,打起了的奶油、可可粉,
和绵花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。
和意式卡布奇诺 (Cappuccino) 不一样,摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡沫的。
取而代之,摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其
中之一。也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味。
有种摩卡的变种是白摩卡咖啡 (White Café Mocha),用白巧克力代替牛奶
和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外,还有一些变种是用两种巧克力糖浆混合,
它们有时被称为“斑马”(Zebras),也有时会被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”
Tuxedo Mocha)。
某些欧洲和中东的地方会以摩卡奇诺(Moccaccino)去形容加入了可可或者
巧克力的意式拿铁咖啡。在美国摩卡奇诺就是指加入了巧克力的意式卡布奇诺。
摩卡咖啡的名字起源于位于也门的红海海边小镇摩卡。这个地方在15世纪时垄
断了咖啡的出口贸易,对销往阿拉伯半岛区域的咖啡贸易影响特别大。
摩卡也是一种“巧克力色”的咖啡豆(来自也门的摩卡),这让人产生了在咖
啡混入巧克力的联想,并且发展出巧克力浓缩咖啡饮料。在欧洲,“摩卡咖啡”
既可能指这种饮料,也可能仅仅指用摩卡咖啡豆泡出来的咖啡。
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原来“拿铁”就是豆奶+咖啡? : 哪位再给俺这湖南+德州乡巴佬科普一下“摩卡”等等一系列让俺眼晕的咖啡口味名?
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J******s 发帖数: 7538 | 19 拿铁就是latte
拿铁(latte)在意大利语意思是鲜奶
哈哈
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 原来“拿铁”就是豆奶+咖啡? : 哪位再给俺这湖南+德州乡巴佬科普一下“摩卡”等等一系列让俺眼晕的咖啡口味名?
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i*****a 发帖数: 7272 | 20 老客去过西雅图STARBUCKS first STORE 没有,每次去,都是人山人海,说什么语言的
都有
【在 C****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺曾经在西雅图街头,发放咖啡 : 不过已经是一段历史了。。。
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i*****a 发帖数: 7272 | 21 说起这个喝咖啡,我小时候喝雀巢,据小美说还假摸假样的喝黑咖啡。后来来美国后,
喝得第一杯咖啡差点没晕在大街上,心跳恶心眼泪巴拉,太狼狈了。估计那雀巢没啥咖
啡因。
现在开始又慢慢喝了,因为总喜欢在STARBUCKS坐着,不得不点。
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我们是一类人, 缺点是神经容易过敏, 好处是记性应该不错。 : 读研时狂拼, 连论文设计带课程 15 个月搞定。 有段时间实在抗不住了, 想试试咖 : 啡。 : 一天早上九点喝了一杯免费咖啡, 到晚上十一点还在实验室和机房之间乱窜, 心脏蹦 : 蹦跳, 血往头上撞, 如果那天碰上秋收暴动或者八一南昌起义, 俺肯定就火线参军 : 去了。
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H**7 发帖数: 8624 | 22 应该叫“敏锐”, “敏锐”!
【在 J******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 犀利!!! : 神经倒是没觉得过敏,不过记性确实很好。嘿嘿
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H**7 发帖数: 8624 | 23 orz
决定打印一份, 揣着上咖啡店, 每天换一个花样。 不能当一辈子土包子!
他们会喝劳资们的茶, 劳资也要喝会他们的咖啡!
【在 J******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 摩卡咖啡(又名莫加或者摩卡,英文是 Café Mocha,意思是巧克力咖啡)是 : 意式拿铁咖啡 (Café Latté) 的变种。和经典的意式拿铁咖啡一样,它通常 : 是由三分之一的意式特浓咖啡 (Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成, : 不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加,但某 : 些咖啡售卖系统便会以即溶巧克力粉取代。有时,打起了的奶油、可可粉, : 和绵花糖都会加在上面用来加重咖啡的香味和作为装饰之用。 : 和意式卡布奇诺 (Cappuccino) 不一样,摩卡咖啡上面是没有鲜奶泡沫的。 : 取而代之,摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其 : 中之一。也有可能加入葵蜜饯粉在表面作为装饰并且增加风味。 : 有种摩卡的变种是白摩卡咖啡 (White Café Mocha),用白巧克力代替牛奶
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H**7 发帖数: 8624 | 24 对, 平时茶, 战时咖啡!
哦, 还有酒泡粗叶茶 --- 那直接注射咖啡因宋哒! 哈哈!
今天下午路过麦当劳来了一杯 Iced Coffe with Vanilla, 给力! 爽到现在还很 HIGH!
【在 J******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我最喜欢碧螺春了,还有桂花乌龙! : 不喜欢龙井,铁观音! : 茉莉的味道很好的说! : 不过我喝茶从来不是为了战时劲道,哈
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C****e 发帖数: 12294 | 25 名胜,自然是要去看的。
不过没有买咖啡喝。
【在 i*****a 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 老客去过西雅图STARBUCKS first STORE 没有,每次去,都是人山人海,说什么语言的 : 都有
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C****e 发帖数: 12294 | 26 西雅图有加wine的咖啡,不知道休城有没有。
我这乡下就没有。。。
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : orz : 决定打印一份, 揣着上咖啡店, 每天换一个花样。 不能当一辈子土包子! : 他们会喝劳资们的茶, 劳资也要喝会他们的咖啡!
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T*****R 发帖数: 2062 | 27 我自己做的espresso ,有时也会加点baileys. wine 倒是没有试过。
【在 C****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 西雅图有加wine的咖啡,不知道休城有没有。 : 我这乡下就没有。。。
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T*****R 发帖数: 2062 | 28 espresso, 我一般都是自己做来喝,牌子好坏就看个人口味, 你可以先那些个大店尝
尝,喜欢了再买回家自己做。
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 英文名是什么? 什么牌子的好? 哪里有卖?
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v*****0 发帖数: 1405 | 29 也这样喝过,好像会起沉淀,也许是咖啡太烫,跟豆浆发生某种化学反应
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最近感觉绿茶不够给力, 改上咖啡。 : 前两天抄起一罐豆浆就往咖啡里面倒 --- 结果色泽味还都挺不错!
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v*****0 发帖数: 1405 | 30 不会提纯,不过找不到牛奶和creamer时试过往咖啡里加纯黑巧克力,口味和劲道也不
错!
【在 C****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 教你一招: : 大粗茶叶,用烈酒浸泡,提取其中的咖啡因。之后的效果吗,也许就不是一晚上乱窜了 : 。。。
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C****e 发帖数: 12294 | 31 也许可以开一个研究课题。。。
【在 v*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 也这样喝过,好像会起沉淀,也许是咖啡太烫,跟豆浆发生某种化学反应
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H**7 发帖数: 8624 | 32 最近喝得最多的还是冰镇柠檬茶。 柠檬是酸性,茶是碱性, 这两样放在一起难道不
会也发生什么化学反应吗? 认真纳闷中 。。。
【在 v*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 不会提纯,不过找不到牛奶和creamer时试过往咖啡里加纯黑巧克力,口味和劲道也不 : 错!
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C****e 发帖数: 12294 | 33 柠檬盐,可做多种材料添加剂,包括润滑剂,呵呵
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最近喝得最多的还是冰镇柠檬茶。 柠檬是酸性,茶是碱性, 这两样放在一起难道不 : 会也发生什么化学反应吗? 认真纳闷中 。。。
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v*****0 发帖数: 1405 | 34 好像有点答非所问。。。呵呵
【在 C****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 柠檬盐,可做多种材料添加剂,包括润滑剂,呵呵
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P**********n 发帖数: 1948 | 35 lipton 的红茶,滴几滴柠檬汁,颜色会变浅很多。。。
【在 H**7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 最近喝得最多的还是冰镇柠檬茶。 柠檬是酸性,茶是碱性, 这两样放在一起难道不 : 会也发生什么化学反应吗? 认真纳闷中 。。。
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C****e 发帖数: 12294 | 36 柠檬盐是柠檬酸和茶碱的反应产物,属于生物基绿色材料
【在 v*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 好像有点答非所问。。。呵呵
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J******s 发帖数: 7538 | 37 so深奥!
【在 C****e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 柠檬盐是柠檬酸和茶碱的反应产物,属于生物基绿色材料
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v*****0 发帖数: 1405 | 38 RE!
【在 J******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : so深奥!
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C****e 发帖数: 12294 | 39 不深奥,左手一杯咖啡,右手一杯柠檬茶,设法合二为一,就明白了。。。
【在 v*****0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : RE!
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