b******b 发帖数: 2070 | 1 看到99大华有卖,但是不知道怎么吃。今年种了一些芋头,长出来好多芋头叶,有那位
老乡知道那长长的芋头叶子的梗子怎么吃吗? |
s******e 发帖数: 16668 | 2 我们老家对这芋头梗有两种吃法:
1。煮了吃。
2。(更普遍的吃法)煮了以后切片晒干。和干糯米粉辣椒粉混合以后放进坛子里。若
干天后,拿出来用很多的菜油炒成金黄色。。。好吃啊。 唉,好多好多年没有吃到了
。。我们好像管这个叫“芋货” |
m***o 发帖数: 17656 | 3 喜欢第二个吃法
【在 s******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我们老家对这芋头梗有两种吃法: : 1。煮了吃。 : 2。(更普遍的吃法)煮了以后切片晒干。和干糯米粉辣椒粉混合以后放进坛子里。若 : 干天后,拿出来用很多的菜油炒成金黄色。。。好吃啊。 唉,好多好多年没有吃到了 : 。。我们好像管这个叫“芋货”
|
T*****R 发帖数: 2062 | 4 嗯,77的第2种吃法,还不错,我记得我们那里好像还有一种,就像做酸菜一样,开水
烫过,然后泡着直到变酸,拿来炒辣椒,加点豆豉,那个香,脆,。。。。不行了,口
水来了。
【在 b******b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看到99大华有卖,但是不知道怎么吃。今年种了一些芋头,长出来好多芋头叶,有那位 : 老乡知道那长长的芋头叶子的梗子怎么吃吗?
|
b******b 发帖数: 2070 | 5 谢谢回复。第二种吃法好像有点费时间,但是看起来很好吃。第一种简单,可以展开说
说吗,比如和什么一起煮?
【在 s******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我们老家对这芋头梗有两种吃法: : 1。煮了吃。 : 2。(更普遍的吃法)煮了以后切片晒干。和干糯米粉辣椒粉混合以后放进坛子里。若 : 干天后,拿出来用很多的菜油炒成金黄色。。。好吃啊。 唉,好多好多年没有吃到了 : 。。我们好像管这个叫“芋货”
|
b******b 发帖数: 2070 | 6 你说的这种,好像以前在长沙的菜市场看见过,但是想想真是遗憾,没有买过。
【在 T*****R 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,77的第2种吃法,还不错,我记得我们那里好像还有一种,就像做酸菜一样,开水 : 烫过,然后泡着直到变酸,拿来炒辣椒,加点豆豉,那个香,脆,。。。。不行了,口 : 水来了。
|
m****c 发帖数: 2416 | 7 要很嫩的才能吃,如果芋头长出来了,就肯定不好吃不要吃了
貌似是烫一下,然后撕开成小片,然后抄着吃
【在 b******b 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看到99大华有卖,但是不知道怎么吃。今年种了一些芋头,长出来好多芋头叶,有那位 : 老乡知道那长长的芋头叶子的梗子怎么吃吗?
|
C****e 发帖数: 12294 | 8 我也记得是买了泡好了的吃
【在 T*****R 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 嗯,77的第2种吃法,还不错,我记得我们那里好像还有一种,就像做酸菜一样,开水 : 烫过,然后泡着直到变酸,拿来炒辣椒,加点豆豉,那个香,脆,。。。。不行了,口 : 水来了。
|