c*h 发帖数: 33018 | 1 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: Neil77 (红袖添乱), 信区: WashingtonDC
标 题: Re: 麻辣牛肉干做好了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 13 23:42:50 2012, 美东)
辣得很 |
c*h 发帖数: 33018 | |
g*********r 发帖数: 9822 | |
s******e 发帖数: 16668 | 4 你们又版聚了。。。
【在 c*h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天中午午餐版聚的一道菜。
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J******s 发帖数: 7538 | 5 看着就好吃,哈哈
这个我也会做:p
【在 c*h 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 今天中午午餐版聚的一道菜。
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p*******5 发帖数: 6446 | 6 口说无凭!下次我要去北加验收!
【在 J******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看着就好吃,哈哈 : 这个我也会做:p
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c*h 发帖数: 33018 | 7 今天中午聚的。
【在 s******e 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你们又版聚了。。。
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h***g 发帖数: 361 | |
c*h 发帖数: 33018 | 9 发信人: Neil77 (红袖添乱), 信区: WashingtonDC
标 题: Re: 贵妃楼里会贵妃
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 14 16:09:36 2012, 美东)
那我教你
4磅肉先水煮四十分钟左右,捞起来放凉,切成小段,料酒盐腌制半小时
放一锅油,烧热之后把牛肉倒进去炸,两分钟翻一炒一次,直到油变清,牛肉里的水分
炸干变色之后起锅
锅底留点油(少一些),加入五香粉,(我平时都是用八角,桂皮,香叶代替)麻油,
香油,大蒜,辣椒粉,牛肉再翻炒几分钟,起锅 之前撒上芝麻
我这次做的味道五香和麻油少了,我平时是放花椒粉,家里刚好用完了忘记了买 |