c*h
发帖数: 33018 | 1 【 以下文字转载自 WashingtonDC 讨论区 】
发信人: Neil77 (红袖添乱), 信区: WashingtonDC
标 题: Re: 麻辣牛肉干做好了
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 13 23:42:50 2012, 美东)
辣得很 |
c*h
发帖数: 33018 | |
g*********r
发帖数: 9822 | |
s******e
发帖数: 16668 | 4 你们又版聚了。。。
【在 c*h 的大作中提到】
: 今天中午午餐版聚的一道菜。
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J******s
发帖数: 7538 | 5 看着就好吃，哈哈
这个我也会做：p
【在 c*h 的大作中提到】
: 今天中午午餐版聚的一道菜。
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p*******5
发帖数: 6446 | 6 口说无凭！下次我要去北加验收！
【在 J******s 的大作中提到】
: 看着就好吃，哈哈
: 这个我也会做：p
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c*h
发帖数: 33018 | 7 今天中午聚的。
【在 s******e 的大作中提到】
: 你们又版聚了。。。
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h***g
发帖数: 361 | |
c*h
发帖数: 33018 | 9 发信人: Neil77 (红袖添乱), 信区: WashingtonDC
标 题: Re: 贵妃楼里会贵妃
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Sep 14 16:09:36 2012, 美东)
那我教你
4磅肉先水煮四十分钟左右，捞起来放凉，切成小段，料酒盐腌制半小时
放一锅油，烧热之后把牛肉倒进去炸，两分钟翻一炒一次，直到油变清，牛肉里的水分
炸干变色之后起锅
锅底留点油（少一些），加入五香粉，（我平时都是用八角，桂皮，香叶代替）麻油，
香油，大蒜，辣椒粉，牛肉再翻炒几分钟，起锅 之前撒上芝麻
我这次做的味道五香和麻油少了，我平时是放花椒粉，家里刚好用完了忘记了买 |
