d******e
发帖数: 285 | 1 原来的竹笼屉散架了， 还是用不锈钢的吧。 求推荐， 要大， 能一次蒸十八个包子的
最好 |
p*******5
发帖数: 6446 | 2 我不求钢锅，我求包子。。。
【在 d******e 的大作中提到】
: 原来的竹笼屉散架了， 还是用不锈钢的吧。 求推荐， 要大， 能一次蒸十八个包子的
: 最好
|
C****e
发帖数: 12294 | 3 十几年前在费城chinatown买了个22寸的铝锅（铁锅？），一次能蒸两屉包子/馒头，用
到如今。但不是不锈钢的。
蒸馒头，一次可以蒸五CUP面粉发出的面。
【在 d******e 的大作中提到】
: 原来的竹笼屉散架了， 还是用不锈钢的吧。 求推荐， 要大， 能一次蒸十八个包子的
: 最好
|
d******e
发帖数: 285 | 4 原来的竹笼屉散架了， 还是用不锈钢的吧。 求推荐， 要大， 能一次蒸十八个包子的
最好 |
p*******5
发帖数: 6446 | 5 我不求钢锅，我求包子。。。
【在 d******e 的大作中提到】
: 原来的竹笼屉散架了， 还是用不锈钢的吧。 求推荐， 要大， 能一次蒸十八个包子的
: 最好
|
C****e
发帖数: 12294 | 6 十几年前在费城chinatown买了个22寸的铝锅（铁锅？），一次能蒸两屉包子/馒头，用
到如今。但不是不锈钢的。
蒸馒头，一次可以蒸五CUP面粉发出的面。
【在 d******e 的大作中提到】
: 原来的竹笼屉散架了， 还是用不锈钢的吧。 求推荐， 要大， 能一次蒸十八个包子的
: 最好
|
c**1
发帖数: 490 | |
d******e
发帖数: 285 | 8 面食不是湖南传统， 不会做很正常。
我也是出国以后发现发个面挺容易的， COSTCO 的红星牌酵母加面粉就够了。 如果有
个机器和面， 做馒头那是相当地容易。 话说我现在也还没进化到做包子阶段呢。
【在 c**1 的大作中提到】
: 不会做任何面食的飘过
|
d******e
发帖数: 285 | 9 谢谢， 看来还是要去中国店买。
【在 C****e 的大作中提到】
: 十几年前在费城chinatown买了个22寸的铝锅（铁锅？），一次能蒸两屉包子/馒头，用
: 到如今。但不是不锈钢的。
: 蒸馒头，一次可以蒸五CUP面粉发出的面。
|
C****e
发帖数: 12294 | 10 这里有个做简易馒头的方法，想学就能做好：
需要：面包机
2 Cup 液体 （水，或者牛奶，或者它们的混合物），放入可微波容器里，再加 2
Table Spoon 白糖。用微波炉大档加热 1 分钟 （注意：温度需<100F）。
倒入面包机，上面加 5 CUP 常规面粉。面粉中间按一个小坑，放一包酵母（或大瓶酵
母标志的一个使用单位量）
选面包机 3 小时的面包程序（通常是default的），开启后一个小时关机。等到面团略
微鼓出面包仓，将面团取出，加干粉轻揉几分钟。
分成小块（我做成16个馒头），上锅蒸16分钟，就有馒头吃了。
【在 c**1 的大作中提到】
: 不会做任何面食的飘过
|
|
|
L*******n
发帖数: 740 | 11 客兄多面手！
【在 C****e 的大作中提到】
: 这里有个做简易馒头的方法，想学就能做好：
: 需要：面包机
: 2 Cup 液体 （水，或者牛奶，或者它们的混合物），放入可微波容器里，再加 2
: Table Spoon 白糖。用微波炉大档加热 1 分钟 （注意：温度需<100F）。
: 倒入面包机，上面加 5 CUP 常规面粉。面粉中间按一个小坑，放一包酵母（或大瓶酵
: 母标志的一个使用单位量）
: 选面包机 3 小时的面包程序（通常是default的），开启后一个小时关机。等到面团略
: 微鼓出面包仓，将面团取出，加干粉轻揉几分钟。
: 分成小块（我做成16个馒头），上锅蒸16分钟，就有馒头吃了。
|
P**********n
发帖数: 1948 | 12 我面包机，蒸锅都屯了n年了， 至今没用过。
下次按这个试试。
【在 C****e 的大作中提到】
: 这里有个做简易馒头的方法，想学就能做好：
: 需要：面包机
: 2 Cup 液体 （水，或者牛奶，或者它们的混合物），放入可微波容器里，再加 2
: Table Spoon 白糖。用微波炉大档加热 1 分钟 （注意：温度需<100F）。
: 倒入面包机，上面加 5 CUP 常规面粉。面粉中间按一个小坑，放一包酵母（或大瓶酵
: 母标志的一个使用单位量）
: 选面包机 3 小时的面包程序（通常是default的），开启后一个小时关机。等到面团略
: 微鼓出面包仓，将面团取出，加干粉轻揉几分钟。
: 分成小块（我做成16个馒头），上锅蒸16分钟，就有馒头吃了。
|
c**1
发帖数: 490 | 13 克哥太牛。
面包机也没有
【在 C****e 的大作中提到】
: 这里有个做简易馒头的方法，想学就能做好：
: 需要：面包机
: 2 Cup 液体 （水，或者牛奶，或者它们的混合物），放入可微波容器里，再加 2
: Table Spoon 白糖。用微波炉大档加热 1 分钟 （注意：温度需<100F）。
: 倒入面包机，上面加 5 CUP 常规面粉。面粉中间按一个小坑，放一包酵母（或大瓶酵
: 母标志的一个使用单位量）
: 选面包机 3 小时的面包程序（通常是default的），开启后一个小时关机。等到面团略
: 微鼓出面包仓，将面团取出，加干粉轻揉几分钟。
: 分成小块（我做成16个馒头），上锅蒸16分钟，就有馒头吃了。
|
C****e
发帖数: 12294 | 14 该试试了，咪仔可能爱吃馒头的。
再加点肉，就包子了。
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 P**********n 的大作中提到】
: 我面包机，蒸锅都屯了n年了， 至今没用过。
: 下次按这个试试。
|
C****e
发帖数: 12294 | 15 thanksgiving 一般会有deal的，买一个“孝子”吧
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 c**1 的大作中提到】
: 克哥太牛。
: 面包机也没有
|
d******e
发帖数: 285 | 16 搞定， 法拉盛买了一个３０厘米双层的（最大号的了）， 挺好用 |
