u***************r 发帖数: 11227 | 1 发信人: Edmund00(似懂非懂), 信区: HuNan
标题: 久居城市,到山村赴喜宴,小住一两天,那真是一种享受!
发信站: BBS未名空间站(Mon Sep 18 08:36:53 2017,GMT)
清溪流过碧山头,空水澄鲜一色秋。隔断红尘三十里,白云红叶两悠悠。
金秋八月,丹桂飘香,山村四处,景色迷人。
国庆将至,适逢山村亲戚请吃喜酒,携妻欣然同往。
看柚果,隨风起舞迎宾客。观橘子,向阳欢笑接游人。石榴树,满树硕果逗人爱。美人
蕉,朵朵红花惹客怜。
宾未临村狗欢叫,客刚入门鸡唱歌。村边近观羊嬉闹,溪中远望鸭戏波。
人未进村,早闻农户酒香扑鼻。脚未进门,欣见主人笑脸相迎。
一群小孩嬉戏欢闹,众多亲友问暖嘘寒。
先给长辈奉上略表孝敬之礼物,再给晚辈发放一点表示心意的玩具。
农村讲吉庆、重气氛、中华民族优秀文化传承。大门两边、厨房门、新房门、父母房门
、兄弟妯娌房门等,早已粘贴大红对联。
山村讲客气、重礼节、中华民族文明礼义之邦,迎宾美女、知客司、敬茶水、奉糖递烟
、摆上点心及水果,迎前忙后最周全。
农居宽敞禾坪大,30余桌喜宴设在自家门。农村民风淳朴人贤慧,左邻右舍贺喜送礼又
帮忙。
今天好时代,新农村一派繁荣景象。
自上世纪80年代后,广大农民告别了缺吃、少穿、住破屋的艰辛年代,从此温饱不愁。
自上世纪90年代后,大多数农户逐步住进自建新楼房。今天,农户家电动车、摩托车是
普及之物,小汽车也不罕见,广大农民逐步进入小康生活。
农家养羊饲百草,羊肉营养味道鲜。山塘鱼儿没污染,那种味道仙也迷。
自种茶叶醇宜人,山泉水泡沁心脾。家酿米酒仙也醉,五粮不饮我独迷。
宴席上五粮液,我们并不嗜好,工薪族平时也吃不起,却偏爱那农家自酿的米酒,这农
家自酿的米酒,大约在30度左右,入口醇香甘甜,多饮几杯,心旷神怡,酒后身心舒畅
,回味无穷。
农村人来送礼,都是亲戚、朋友、邻居们高兴而来,并不似世俗是拉客集资。
农村人送礼,讲究的是礼轻仁义重,看重的是礼义,而不是钱多钱少。
一般邻居送礼200元,少数300元,在81年包产到户前,一般邻居送礼2元,后隨着物价
上涨,逐渐涨到3元、5元、15元、20元、30元、50元、100元,到今天200元,所以,谁
也送得起。
主家重客气,给每户送礼人,还发个50元的回礼红包。
千万别小瞧山村厨师,他做出来的宴席比城里大饭店的菜都好吃。
当然,天时不如地利,因原料是自家饲养的羊、猪、鸡、鸭、鱼,更没有病死猪肉,激
素饲养的鸡、鸭、鳝鱼等
秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。
自种的蔬菜不施化肥、新采新用,城里人哪曾享用?
黄萼裳裳绿叶稠,千村欣卜榨新油。爱他生计资民用,不是闲花野草流。
炒菜用的是正宗菜油、正宗茶油,更没有地沟油。
燃料是柴火,火旺菜味鲜
有了这些天然的条件,有祖传厨艺,用传统方法、加精心操作,大饭店的大厨们又拿什
么来比?
虽是农家宴,桌上五粮液、啤酒、饮料、名烟、槟榔,一应俱全,每个客人还发瓶“王
老吉”、一袋喜糖。丝毫也不比城里的喜宴逊色。
何况,人们在城里有钱也吃不到这种绿色食物,更感受不到这种农村的热闹、真诚、自
然、和谐的喜庆气氛。
久居城市,到山村赴喜宴,有闲小住一、两天,那真是一种享受! |