w***n 发帖数: 4358 | 1 ☆─────────────────────────────────────☆
happymichael (something new) 于 (Thu Jun 2 09:15:57 2011, 美东) 提到:
真的可以出油哇
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mushroom (海咸河淡 鳞潜羽翔) 于 (Thu Jun 2 09:18:07 2011, 美东) 提到:
赞
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zhulan (打水) 于 (Thu Jun 2 10:04:12 2011, 美东) 提到:
赞啊!!!
今天看看我的好了没。
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Viaaa (大V) 于 (Thu Jun 2 10:18:19 2011, 美东) 提到:
味道如何?
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happymichael (something new) 于 (Thu Jun 2 10:22:37 2011, 美东) 提到:
我这个是水泡的
还没有看裹盐的~
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happymichael (something new) 于 (Thu Jun 2 10:23:10 2011, 美东) 提到:
跟外头卖的咸鸭蛋一样
嘿嘿
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kaylaxu (I dunno u) 于 (Thu Jun 2 10:29:09 2011, 美东) 提到:
哇 赞美
真的可以出油哇
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xiaolanchong (小懒虫) 于 (Thu Jun 2 10:55:47 2011, 美东) 提到:
真贤惠,哪个妞识货的赶快抱回去
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zhang0 (00) 于 (Thu Jun 2 12:18:55 2011, 美东) 提到:
赶紧给个秘方
鸭蛋哪儿买的?
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happymichael (something new) 于 (Thu Jun 2 12:42:15 2011, 美东) 提到:
用的鸡蛋
不是鸭蛋
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hikari (nana) 于 (Thu Jun 2 13:10:17 2011, 美东) 提到:
哇 你泡了多长时间 ?
蛋白咸不?
我每次等到快要出油的样子就觉得太咸,等不及了
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happymichael (something new) 于 (Thu Jun 2 13:36:03 2011, 美东) 提到:
快2周了
蛋白还是有点现, 这个没办法把
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zhulan (打水) 于 (Thu Jun 2 13:36:08 2011, 美东) 提到:
你头一次就成功了, 太能干了!
我盐腌的外围已经出油了,还得几天应该能渗透到里面
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zhulan (打水) 于 (Thu Jun 2 13:37:23 2011, 美东) 提到:
没办法, 腌到出油, 蛋白都蛮咸的。
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happymichael (something new) 于 (Thu Jun 2 13:37:45 2011, 美东) 提到:
这个也太简单了。。。。
我就是放到盐水里头而已
什么叫外围出油阿?蛋黄外围?
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Viaaa (大V) 于 (Thu Jun 2 14:00:26 2011, 美东) 提到:
赞啊,小麦贤惠啊
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lanzhu (小懒猪) 于 (Thu Jun 2 14:16:39 2011, 美东) 提到:
对啊, 蛋黄外围。
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happymichael (something new) 于 (Thu Jun 2 15:11:02 2011, 美东) 提到:
哦
我的就是外围有油 , 也还冒得尽到里头可
不过我已经满满足料
hoho
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happymichael (something new) 于 (Thu Jun 2 15:11:18 2011, 美东) 提到:
首长辛苦了~
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lanzhu (小懒猪) 于 (Thu Jun 2 16:24:46 2011, 美东) 提到:
呵呵, 头一次已经很不容易了
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rcf (hello world) 于 (Thu Jun 2 16:45:38 2011, 美东) 提到:
zan
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mushroom (海咸河淡 鳞潜羽翔) 于 (Thu Jun 2 17:33:19 2011, 美东) 提到:
再多等几天中间也会出的
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happymichael (something new) 于 (Thu Jun 2 17:35:39 2011, 美东) 提到:
恩
准备的等到下周一~
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yizhitumao () 于 (Thu Jun 2 20:52:13 2011, 美东) 提到:
腌得很到位
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whbin (御风~探花) 于 (Thu Jun 2 22:20:30 2011, 美东) 提到:
不错啊
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aiyoaiyo (上班就是打酱油) 于 (Fri Jun 3 03:56:09 2011, 美东) 提到:
不是有人抱了吗,还是说谣言?
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apple124 (apple124) 于 (Fri Jun 3 10:19:05 2011, 美东) 提到:
用水就可以了吗?那要多少盐啊?我也想试试了。
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pingan222 (平安) 于 (Fri Jun 3 11:44:08 2011, 美东) 提到:
口水...
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makejian (马克坚) 于 (Fri Jun 3 12:01:07 2011, 美东) 提到:
恭喜
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santorini (103/7) 于 (Fri Jun 3 15:33:48 2011, 美东) 提到:
大赞,看上去很好
饱和盐水法和滚酒滚盐法都能出油,不过出油了,蛋黄好吃,蛋白就太咸了
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santorini (103/7) 于 (Fri Jun 3 15:49:27 2011, 美东) 提到:
水烧开,放盐,到饱和状态,盐不能再溶解为止,大概是3杯水1杯不到点盐就行了。盐
水放凉后,把弄干净的蛋放进去。
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snowshine (snowshine) 于 (Sat Jun 4 14:36:13 2011, 美东) 提到:
放盐水的容器需要密封通风干燥保存么?
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TonkaTruck (岔巴子) 于 (Sun Jun 5 23:45:34 2011, 美东) 提到:
赞居家好男人
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happymichael (something new) 于 (Tue Jun 7 09:59:08 2011, 美东) 提到:
水就行
盐放到饱和
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alibaba1128 (alibaba) 于 (Tue Jun 7 15:03:01 2011, 美东) 提到:
你太巧了!!!
是得烧开水吧?
快上方子,回家我也试试看。
nnd,端午节吃的冷冻pizza,台不爽了。
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zhulan (打水) 于 (Tue Jun 7 15:54:09 2011, 美东) 提到:
两周前的帖子翻一翻,小麦专门讨论过
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alibaba1128 (alibaba) 于 (Tue Jun 7 16:31:42 2011, 美东) 提到:
o啦,找到了。买蛋做去了。
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happymichael (something new) 于 (Tue Jun 7 16:36:41 2011, 美东) 提到:
恩, 超级简单
我两种方法都弄了, 都很好吃
哈哈
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happymichael (something new) 于 (Tue Jun 7 16:37:08 2011, 美东) 提到:
哈哈
我买的粽子,自己弄得盐蛋
happy 阿
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zhulan (打水) 于 (Tue Jun 7 19:06:50 2011, 美东) 提到:
贤惠啊
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alibaba1128 (alibaba) 于 (Wed Jun 8 01:57:21 2011, 美东) 提到:
小日子过得还真不错啊!
是不是好事将近了?
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hikari (nana) 于 (Wed Jun 8 23:48:18 2011, 美东) 提到:
拖你帖子的福
我又开始嘴馋
也跑去做了10几个 |
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