Re: happylife同学麻辣豆花鱼 - JLU版

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JLU版 - Re: happylife同学麻辣豆花鱼

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h*******e
发帖数: 1968

麻辣豆花鱼和麻辣薯粉鱼，
做法可以跟酸菜鱼一样，
特别是如果弄不到酸菜，那么豆花鱼一样解馋。
只需要把上文里面“放切丝的酸菜入锅，”
改成“放切片嫩豆腐入锅”，
再就是辣椒花椒要多，
最后一步淋油辣椒也不能少，
如果是没有豆腐，做薯粉鱼，那么
粉条要放得稍微晚一些，最好用宽的红薯粉条。

】

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