b********9
发帖数: 749 | 1 目前，世界盛行一种说法，讲日本人如机器般工作，废寝忘食。实际上，日本这个民族
是极重口腹之欲的，对美味佳肴有强烈的追求意志。
在中国，我没见到过有人会为几根细面、半碗汤水在炎炎烈日下排两个钟头，而日本人
就能。比如我家门口有家拉面店，天天我上班下班都要检阅一队食客，他们是那家拉面
店的忠实信徒，以绝大的毅力与耐心苦等店外。而这家店也很绝，不论生意如何兴隆,
绝不扩大一寸铺面。
再如，长期以来，市场流行日人“讨厌油腻,喜食清淡”这种说法，而市场调查人员对
此深信不疑。敝人经周密考察，以为此乃谬见。因为，日人自古喜食生鱼，其中即富含
鱼油。这说明，日本人饮食，绝非厌“油”。而日人餐桌，金枪鱼腹乃食家所嗜极品，
其中脂肪多多，而食者亦济济。
天麸罗系日式传统食品，它以稀面裹虾裹菜，投入滚油之中炸熟，天麸罗不能谓之不油
。油炸猪排属日式美味，食之者众。猪排上浇调料、下垫圆白菜丝，猪排不能谓之不腻
。既油且腻，而日人照吃不误。此外，肯德鸡也属油腻，但日人却食之有味。由此，日
人讨厌油腻之说，并不确凿。
再看“喜食清淡”之说，则更不可信。你看，朝鲜辣菜又咸又辣，但却风行日本，根本
看不出“口味清淡 | S*****z
发帖数: 109 | 2 我在日本刚住了两个月,
觉得拉面不是那么好吃的,
就是还好, 但是算不上美食
吃了几次回转四喜
还不错
总的感觉是日本的饮食远不如中国
当然我去的只是日本家常的馆子
【在 b********9 的大作中提到】
: 目前，世界盛行一种说法，讲日本人如机器般工作，废寝忘食。实际上，日本这个民族
: 是极重口腹之欲的，对美味佳肴有强烈的追求意志。
: 在中国，我没见到过有人会为几根细面、半碗汤水在炎炎烈日下排两个钟头，而日本人
: 就能。比如我家门口有家拉面店，天天我上班下班都要检阅一队食客，他们是那家拉面
: 店的忠实信徒，以绝大的毅力与耐心苦等店外。而这家店也很绝，不论生意如何兴隆,
: 绝不扩大一寸铺面。
: 再如，长期以来，市场流行日人“讨厌油腻,喜食清淡”这种说法，而市场调查人员对
: 此深信不疑。敝人经周密考察，以为此乃谬见。因为，日人自古喜食生鱼，其中即富含
: 鱼油。这说明，日本人饮食，绝非厌“油”。而日人餐桌，金枪鱼腹乃食家所嗜极品，
: 其中脂肪多多，而食者亦济济。
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