A*******y
发帖数: 11148 | 1 美国的话，最喜欢牛排，烤到medium rare，虽然本身没什么味道，口感还是不错的，
跟着sauce，盐，和胡椒一起吃
日本也是最喜欢吃牛肉，不管是牛刺还是日式牛排，飞騨高山的飞騨牛两种吃法都不错
，还有一次老大带去的烤肉店的厚切和牛也好吃
美国还比较喜欢吃汉堡，正规非快餐店的饭店做的，虽然平时很讨厌吃奶酪，汉堡里加
一点还是可以接受的
日本的话牛肉之下就是生鱼了，喜欢的品种很多，不过到目前为止河豚还没吃过
接下来美国好像就没什么我喜欢吃的了（其他地方的菜先不讨论），美国把鱼作为主菜
都是用油煎然后撒调料，其实味道也还可以，但不会让我觉得一阵子不吃就想的程度。
不过，美国菜里蔬菜做配菜有时候做的挺好吃的。
日本菜里面天妇罗和拉面我不怎么有兴趣，前者因为是油炸的，后者因为肉少。 |
j***k
发帖数: 2719 | 2 NYC这里的牛排９９％的店都做不好吃，包括PETER LUGER，唯一觉得不错的是１４街的
OLD HOMESTEAD。牛排还是日本的好。在NYC可以吃羊排，都还不错。
光比较吃的话，东京要强过NYC，无论哪个菜系拿最顶尖饭店比，东京都是完胜的。当
然NYC其实还是不差的，只是东京太强大。
明天是个好日子，很多NYC的饭店都要爆满了。 |
A*******y
发帖数: 11148 | 3 汗。。。东京的中餐不如纽约的吧
比如纽约正宗的川菜馆很多
东京好不容易才听大家说出个麻婆唐府来
【在 j***k 的大作中提到】
: NYC这里的牛排９９％的店都做不好吃，包括PETER LUGER，唯一觉得不错的是１４街的
: OLD HOMESTEAD。牛排还是日本的好。在NYC可以吃羊排，都还不错。
: 光比较吃的话，东京要强过NYC，无论哪个菜系拿最顶尖饭店比，东京都是完胜的。当
: 然NYC其实还是不差的，只是东京太强大。
: 明天是个好日子，很多NYC的饭店都要爆满了。
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i***a
发帖数: 11095 | 4 麻婆唐府居然代表东京的中餐了
六本木那边很多高级中餐店，就是死贵死贵，人均估计要2万
东京的中餐两级分化，但是属于日本人请客档次的中餐，给人的印象是非常昂贵的
【在 A*******y 的大作中提到】
: 汗。。。东京的中餐不如纽约的吧
: 比如纽约正宗的川菜馆很多
: 东京好不容易才听大家说出个麻婆唐府来
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x****u
发帖数: 44466 | 5 你还是不够熟悉日本，池袋那个小店中华料理杨非常地道。
【在 A*******y 的大作中提到】
: 汗。。。东京的中餐不如纽约的吧
: 比如纽约正宗的川菜馆很多
: 东京好不容易才听大家说出个麻婆唐府来
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x****u
发帖数: 44466 | 6 高级的都不好吃，你去重庆吃也一样。
【在 i***a 的大作中提到】
: 麻婆唐府居然代表东京的中餐了
: 六本木那边很多高级中餐店，就是死贵死贵，人均估计要2万
: 东京的中餐两级分化，但是属于日本人请客档次的中餐，给人的印象是非常昂贵的
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T*********r
发帖数: 11175 | 7
嗯，那种汉堡里的牛肉饼烤到medium也不错
【在 A*******y 的大作中提到】
: 美国的话，最喜欢牛排，烤到medium rare，虽然本身没什么味道，口感还是不错的，
: 跟着sauce，盐，和胡椒一起吃
: 日本也是最喜欢吃牛肉，不管是牛刺还是日式牛排，飞騨高山的飞騨牛两种吃法都不错
: ，还有一次老大带去的烤肉店的厚切和牛也好吃
: 美国还比较喜欢吃汉堡，正规非快餐店的饭店做的，虽然平时很讨厌吃奶酪，汉堡里加
: 一点还是可以接受的
: 日本的话牛肉之下就是生鱼了，喜欢的品种很多，不过到目前为止河豚还没吃过
: 接下来美国好像就没什么我喜欢吃的了（其他地方的菜先不讨论），美国把鱼作为主菜
: 都是用油煎然后撒调料，其实味道也还可以，但不会让我觉得一阵子不吃就想的程度。
: 不过，美国菜里蔬菜做配菜有时候做的挺好吃的。
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i***a
发帖数: 11095 | 8 我能吃日本的生牛肉
但是美国的牛排怎么都要welldone，貌似烤老了也非常不好吃
【在 T*********r 的大作中提到】
:
: 嗯，那种汉堡里的牛肉饼烤到medium也不错
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T*********r
发帖数: 11175 | 9 日本人吃生肉这点其实不太好
特别是还有吃生猪肉，这点我特不理解
难道他们不怕寄生虫
【在 i***a 的大作中提到】
: 我能吃日本的生牛肉
: 但是美国的牛排怎么都要welldone，貌似烤老了也非常不好吃
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d********g
发帖数: 3195 | 10
池袋有地道中餐店是尽人皆知的常识吧。不过主要都是东北菜和川菜
【在 x****u 的大作中提到】
: 你还是不够熟悉日本，池袋那个小店中华料理杨非常地道。
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j***k
发帖数: 2719 | 11 因为我的口味比较江浙吧，所以觉得日本人平时吃的我从小在家里吃的东西差不多，都
是酱油，糖和酒为主要调味。在日本的日子没有特别去找中国菜。但是日本的顶级中国
菜确实要比NYC的好。当然小吃没有FLUSHING多。
【在 A*******y 的大作中提到】
: 汗。。。东京的中餐不如纽约的吧
: 比如纽约正宗的川菜馆很多
: 东京好不容易才听大家说出个麻婆唐府来
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x****u
发帖数: 44466 | 12 寄生虫容易解决，不过别的污染就难说了。
【在 T*********r 的大作中提到】
: 日本人吃生肉这点其实不太好
: 特别是还有吃生猪肉，这点我特不理解
: 难道他们不怕寄生虫
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x****u
发帖数: 44466 | 13 喜欢香港上海风格的得换个地方。
【在 d********g 的大作中提到】
:
: 池袋有地道中餐店是尽人皆知的常识吧。不过主要都是东北菜和川菜
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T*********r
发帖数: 11175 | 14 这两个菜都不能算高档地方
虽然比如乐乐屋那样的味道还不错
【在 d********g 的大作中提到】
:
: 池袋有地道中餐店是尽人皆知的常识吧。不过主要都是东北菜和川菜
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d********g
发帖数: 3195 | 15
东北菜和川菜本身就是亲民风格。再说池袋那边地段就那样了。
日本人还是认粤菜，或者是高级食材，什么松茸，鲍鱼之类的。有次路过六棵树hills
里有家满汉全席，看了眼菜单，直接跪了。
日本的高档饭店比国内好的就是虽然贵但绝对值那个价，国内就是很多钱都是冤枉钱。
【在 T*********r 的大作中提到】
: 这两个菜都不能算高档地方
: 虽然比如乐乐屋那样的味道还不错
|
A*******y
发帖数: 11148 | 16 是这个吗？
http://www.reikasai.com/
写着西太后的最爱
hills
【在 d********g 的大作中提到】
:
: 东北菜和川菜本身就是亲民风格。再说池袋那边地段就那样了。
: 日本人还是认粤菜，或者是高级食材，什么松茸，鲍鱼之类的。有次路过六棵树hills
: 里有家满汉全席，看了眼菜单，直接跪了。
: 日本的高档饭店比国内好的就是虽然贵但绝对值那个价，国内就是很多钱都是冤枉钱。
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c*****g
发帖数: 4747 | 17 我觉得日本不能跟美国比，完全不是一个层次上的，美国我还没找到我爱吃的，当然我
不爱吃肉，我喜欢海鲜，所以会更爱日本 |
c*****g
发帖数: 4747 | 18 对啊，所有的肉都可以生吃，马肉鸡肉都可以的，这算神马癖好啊
【在 T*********r 的大作中提到】
: 日本人吃生肉这点其实不太好
: 特别是还有吃生猪肉，这点我特不理解
: 难道他们不怕寄生虫
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c*****g
发帖数: 4747 | 19 除了国内，哪里的中餐都吃着不对味儿
【在 A*******y 的大作中提到】
: 汗。。。东京的中餐不如纽约的吧
: 比如纽约正宗的川菜馆很多
: 东京好不容易才听大家说出个麻婆唐府来
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l****g
发帖数: 1320 | |
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x****u
发帖数: 44466 | 21 松茸不属于中餐吧。
粤菜的鲍鱼要陈很多年的才值钱，特意吃不新鲜海鲜的精神很难理解啊。
hills
【在 d********g 的大作中提到】
:
: 东北菜和川菜本身就是亲民风格。再说池袋那边地段就那样了。
: 日本人还是认粤菜，或者是高级食材，什么松茸，鲍鱼之类的。有次路过六棵树hills
: 里有家满汉全席，看了眼菜单，直接跪了。
: 日本的高档饭店比国内好的就是虽然贵但绝对值那个价，国内就是很多钱都是冤枉钱。
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x****u
发帖数: 44466 | 22 这家可是国内的炒作高手。
【在 A*******y 的大作中提到】
: 是这个吗？
: http://www.reikasai.com/
: 写着西太后的最爱
:
: hills
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c*****g
发帖数: 4747 | 23 松茸是法国菜里的高级玩意儿
【在 x****u 的大作中提到】
: 松茸不属于中餐吧。
: 粤菜的鲍鱼要陈很多年的才值钱，特意吃不新鲜海鲜的精神很难理解啊。
:
: hills
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x****u
发帖数: 44466 | 24 那是松露吧
【在 c*****g 的大作中提到】
: 松茸是法国菜里的高级玩意儿
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c*****g
发帖数: 4747 | 25 AUV，丢人了.....松茸是一种蘑菇对吧？记错啦~~~~
【在 x****u 的大作中提到】
: 那是松露吧
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x****u
发帖数: 44466 | 26 是啊，不过松露也是蘑菇啊
【在 c*****g 的大作中提到】
: AUV，丢人了.....松茸是一种蘑菇对吧？记错啦~~~~
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c*****g
发帖数: 4747 | 27 对对，怎么我的漏洞都让你逮住了呐！我知道这两个姓松的都是菌类。不过我还木有吃
过松露。据说都是当调料撒一点点，能吃出味儿嘛。。。。
【在 x****u 的大作中提到】
: 是啊，不过松露也是蘑菇啊
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x****u
发帖数: 44466 | 28 我觉得鱼籽鹅肝松露什么的都有炒作成分，类似广东的陈年鲍鱼，北京的陈年海参。
【在 c*****g 的大作中提到】
: 对对，怎么我的漏洞都让你逮住了呐！我知道这两个姓松的都是菌类。不过我还木有吃
: 过松露。据说都是当调料撒一点点，能吃出味儿嘛。。。。
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c*****g
发帖数: 4747 | 29 嗯嗯，鱼子鹅肝都是我不喜欢的，估计松露也好不到哪儿去
【在 x****u 的大作中提到】
: 我觉得鱼籽鹅肝松露什么的都有炒作成分，类似广东的陈年鲍鱼，北京的陈年海参。
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d********g
发帖数: 3195 | 30
现在谁管你中餐不中餐，高级就行。松茸本来在国内并没有那么出名最开始，还不是让
日本人炒起来的。
【在 x****u 的大作中提到】
: 松茸不属于中餐吧。
: 粤菜的鲍鱼要陈很多年的才值钱，特意吃不新鲜海鲜的精神很难理解啊。
:
: hills
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d********g
发帖数: 3195 | 31
好象是。
说实话还算是业界良心价，环境和排场够够了，比去キャバ砸冤枉钱强。
【在 A*******y 的大作中提到】
: 是这个吗？
: http://www.reikasai.com/
: 写着西太后的最爱
:
: hills
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i***a
发帖数: 11095 | |
A*******y
发帖数: 11148 | 33 我都很喜欢，鹅肝又香又嫩，入口即化，很好吃
鱼子酱也不错啊，鱼籽就挺好吃，腌一腌也不错
【在 c*****g 的大作中提到】
: 嗯嗯，鱼子鹅肝都是我不喜欢的，估计松露也好不到哪儿去
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i***a
发帖数: 11095 | 34 都是离海边远的才喜欢腌
能新鲜吃的东西，还是新鲜的更好吃
【在 A*******y 的大作中提到】
: 我都很喜欢，鹅肝又香又嫩，入口即化，很好吃
: 鱼子酱也不错啊，鱼籽就挺好吃，腌一腌也不错
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c********n
发帖数: 965 | 35 河豚还是挺好吃的，也不是特别特别的贵，人均1、2万左右可以在东京吃个河豚套餐了。 |
L**********A
发帖数: 7115 | 36 LOL
【在 x****u 的大作中提到】
: 你还是不够熟悉日本，池袋那个小店中华料理杨非常地道。
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M***X
发帖数: 479 | 37 在九州吃过生的马肉/鲸，对自己吃生肉好像感觉很平常了 |
m****8
发帖数: 52 | 38 2012年，东京有米其林餐厅242家，其中三星级14家。
关于米其林餐饮评价可以参考 http://baike.baidu.com/view/1638216.htm
基于此，米其林指南将东京定位世界美食之都。 |
