Re: help me plz - Jiangsu版 - 未名存档

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Jiangsu版 - Re: help me plz

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r****d
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鱼洗干净，在鱼身上斜着划几刀，洒点盐先淹一两个小时。
烧鱼之前稍微冲一下。油锅烧热，将鱼放下，两面煎一煎，
放点黄酒，加盖焖一下，可以去点腥味。放点姜末，清水，煮
个几分钟，根据个人口味随便加点盐，味精，葱段，再煮上一
会儿就可以吃了。

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