h*****o
发帖数: 598 | 1 【 以下文字转载自 Prose 讨论区,原文如下 】
发信人: QQer (蛐蛐儿), 信区: Prose
标 题: Re: 我的家乡-江苏如皋
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sun Oct 24 23:40:54 2004), 转信
哇，看到有人在写如皋，真是太高兴了。
如皋还有很多好吃的东西啊。
鲥鱼，只在长江的少数河段才产，肉味鲜美，据说连鱼鳞都可以吃，可惜普通百姓
基本没有机会吃，有钱也吃不到，我妈妈说我在她肚子里时吃到过：） 据说每年
中央领导都会到如皋长江乡吃鲥鱼。
河豚，大家可能听说过“冒死吃河豚”这句话，我觉得是有点夸张了河豚的毒素，其实
只要弄干净了鱼眼睛，鱼子，鱼内脏，和鱼血，吃了是不会有事的。可惜有些庸才
厨师，因为怕出人命，把河豚反复煮成鱼渣，只有艺高人胆大的厨师做出来的河豚
才叫鲜美。我每年都要吃3－5次河豚，但是记忆中做得很好的，不超过5次。
春节前后的河蟹和刀鱼也是不得不提的，可惜近年来由于过度捕捞，刀鱼越来越希罕了，
在小年（禁捕年），刀鱼要卖到400元左右一斤。我妈妈每年都要买两次刀鱼去孝敬我外公
我都吃不到：（
如皋还是全国 |
h*****o
发帖数: 598 | 2 【 以下文字转载自 Prose 讨论区,原文如下 】
发信人: QQer (蛐蛐儿), 信区: Prose
标 题: Re: 我的家乡-江苏如皋
发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sun Oct 24 23:40:54 2004), 转信
哇，看到有人在写如皋，真是太高兴了。
如皋还有很多好吃的东西啊。
鲥鱼，只在长江的少数河段才产，肉味鲜美，据说连鱼鳞都可以吃，可惜普通百姓
基本没有机会吃，有钱也吃不到，我妈妈说我在她肚子里时吃到过：） 据说每年
中央领导都会到如皋长江乡吃鲥鱼。
河豚，大家可能听说过“冒死吃河豚”这句话，我觉得是有点夸张了河豚的毒素，其实
只要弄干净了鱼眼睛，鱼子，鱼内脏，和鱼血，吃了是不会有事的。可惜有些庸才
厨师，因为怕出人命，把河豚反复煮成鱼渣，只有艺高人胆大的厨师做出来的河豚
才叫鲜美。我每年都要吃3－5次河豚，但是记忆中做得很好的，不超过5次。
春节前后的河蟹和刀鱼也是不得不提的，可惜近年来由于过度捕捞，刀鱼越来越希罕了，
在小年（禁捕年），刀鱼要卖到400元左右一斤。我妈妈每年都要买两次刀鱼去孝敬我外公
我都吃不到：（
如皋还是全国 |
p****t
发帖数: 32 | 3 昨儿电话回家，老爷子老太太刚从如皋看外婆回来了。
老爷子是个爱逛的人，闲极无聊便徒步进如皋城转悠。
如皋的变化真大，父亲感叹道。
如师的旧屋已所剩无几，于是老爷子第二天便拽着母亲去看，
母亲指点着旧屋，这个是她住过的，那个是她窗下苦读的，言语中竟有些唏嘘。
想来如师的历史，其实比中国绝大多数近代大学堂还要久远一些。
可能是我那时年岁太小的缘故吧，
定慧寺在我可怜的记忆里已被淡忘到了
要被如皋城里满街香脆的烧饼和甘美的芋头取代的地步了，
或许还和外婆一起在寺里上过几柱香磕过几个很勉强的头的。
后
光
大
。
的
别
有
那
为
深
文
题
不
人
，
皆
因
大
美
【在 h*****o 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Prose 讨论区,原文如下 】
: 发信人: QQer (蛐蛐儿), 信区: Prose
: 标 题: Re: 我的家乡-江苏如皋
: 发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sun Oct 24 23:40:54 2004), 转信
: 哇，看到有人在写如皋，真是太高兴了。
: 如皋还有很多好吃的东西啊。
: 鲥鱼，只在长江的少数河段才产，肉味鲜美，据说连鱼鳞都可以吃，可惜普通百姓
: 基本没有机会吃，有钱也吃不到，我妈妈说我在她肚子里时吃到过：） 据说每年
: 中央领导都会到如皋长江乡吃鲥鱼。
: 河豚，大家可能听说过“冒死吃河豚”这句话，我觉得是有点夸张了河豚的毒素，其实
|
h*****o
发帖数: 598 | 4 我们上高中时候的房子都被拆了，多好的房子阿，高大宽敞。
【在 p****t 的大作中提到】
: 昨儿电话回家，老爷子老太太刚从如皋看外婆回来了。
: 老爷子是个爱逛的人，闲极无聊便徒步进如皋城转悠。
: 如皋的变化真大，父亲感叹道。
: 如师的旧屋已所剩无几，于是老爷子第二天便拽着母亲去看，
: 母亲指点着旧屋，这个是她住过的，那个是她窗下苦读的，言语中竟有些唏嘘。
: 想来如师的历史，其实比中国绝大多数近代大学堂还要久远一些。
: 可能是我那时年岁太小的缘故吧，
: 定慧寺在我可怜的记忆里已被淡忘到了
: 要被如皋城里满街香脆的烧饼和甘美的芋头取代的地步了，
: 或许还和外婆一起在寺里上过几柱香磕过几个很勉强的头的。
|
p****t
发帖数: 32 | 5 不懂城市规划，直觉却告诉我宁愿在古城边上另辟一片新天地，
硅谷一个挨着一个的科技小镇是这样，
波城四周沿128号公路成辐射状散布的科技小镇如此，
新泽西遍布全州的科技小镇也不例外。
三藩、波城、纽约这些中心城市虽然隐约显出些寥落的景象，
倒也不会让好古的访者顿生无所寻觅的遗憾。
呵呵。
中
者
悲
海
可
到
都
街
发
那
，
灵
峻
有 |
w***e
发帖数: 232 | 6 不好不好。这件事情我一直怀恨在心，可是也没有办法。古城特色算是全给毁了，记忆中
的小城算是没了。但人民的生活质量确实得到了提高。熟轻熟重呢？真不好给答案。后者
是绝对值得肯定的，但是不是一定要付出这样的代价呢？其实这种时候往往会产生一种悲
壮的责任感，考虑如何在保持传统的城市和建筑特色的同时又改善大众的生活品质。上海
新天地据说做的不错，但找来找去类似的项目也就这一个。这一点上应该向欧洲学习，可
以做的事情很多。
再扯得远一点。国内老在强调要建设国际化大都市，恨不得复制壹佰个曼哈顿。更有人到
硅谷访问以后大失所望，说怎么跟农村似的，都2，3层的小楼啊，还以为美国哪儿哪儿都
是钢筋混凝土森林呢。其实光从城市角度说，真不喜欢纽约，没有近人的尺度，站在大街
上就想逃跑。相比之下波士顿就好多了，除了房子太贵，其他方面质量都很高。
现
么
大
验
峭
级
都
，
以
深
中
为
直
【在 p****t 的大作中提到】
: 昨儿电话回家，老爷子老太太刚从如皋看外婆回来了。
: 老爷子是个爱逛的人，闲极无聊便徒步进如皋城转悠。
: 如皋的变化真大，父亲感叹道。
: 如师的旧屋已所剩无几，于是老爷子第二天便拽着母亲去看，
: 母亲指点着旧屋，这个是她住过的，那个是她窗下苦读的，言语中竟有些唏嘘。
: 想来如师的历史，其实比中国绝大多数近代大学堂还要久远一些。
: 可能是我那时年岁太小的缘故吧，
: 定慧寺在我可怜的记忆里已被淡忘到了
: 要被如皋城里满街香脆的烧饼和甘美的芋头取代的地步了，
: 或许还和外婆一起在寺里上过几柱香磕过几个很勉强的头的。
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w***e
发帖数: 232 | 7 哪个学校的啊
发现
那么
，大
灵验
峻峭
有级
也都
好，
不以
院深
学中
”为
【在 h*****o 的大作中提到】
: 我们上高中时候的房子都被拆了，多好的房子阿，高大宽敞。
|
s***e
发帖数: 108 | 8 偶是如东的, 不是如皋的, hoho
美国这儿也有, 不过是海鲥鱼
，
河蟹好吃呀! 去年回去吃上了:)老婆还觉得河蟹小!
外公
偶也专门去吃了吃如东的烧饼, 好就一个字
不过好的蟹黄包没吃上!
。
是对
人们
有开
砌的
园（
上去
建于
有好
桥了
机厂
勤恳
工人
很手
【在 h*****o 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Prose 讨论区,原文如下 】
: 发信人: QQer (蛐蛐儿), 信区: Prose
: 标 题: Re: 我的家乡-江苏如皋
: 发信站: Unknown Space - 未名空间 (Sun Oct 24 23:40:54 2004), 转信
: 哇，看到有人在写如皋，真是太高兴了。
: 如皋还有很多好吃的东西啊。
: 鲥鱼，只在长江的少数河段才产，肉味鲜美，据说连鱼鳞都可以吃，可惜普通百姓
: 基本没有机会吃，有钱也吃不到，我妈妈说我在她肚子里时吃到过：） 据说每年
: 中央领导都会到如皋长江乡吃鲥鱼。
: 河豚，大家可能听说过“冒死吃河豚”这句话，我觉得是有点夸张了河豚的毒素，其实
|
D***e
发帖数: 48486 | 9 @@
【在 p****t 的大作中提到】
: 昨儿电话回家，老爷子老太太刚从如皋看外婆回来了。
: 老爷子是个爱逛的人，闲极无聊便徒步进如皋城转悠。
: 如皋的变化真大，父亲感叹道。
: 如师的旧屋已所剩无几，于是老爷子第二天便拽着母亲去看，
: 母亲指点着旧屋，这个是她住过的，那个是她窗下苦读的，言语中竟有些唏嘘。
: 想来如师的历史，其实比中国绝大多数近代大学堂还要久远一些。
: 可能是我那时年岁太小的缘故吧，
: 定慧寺在我可怜的记忆里已被淡忘到了
: 要被如皋城里满街香脆的烧饼和甘美的芋头取代的地步了，
: 或许还和外婆一起在寺里上过几柱香磕过几个很勉强的头的。
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g******g
发帖数: 60 | 10 I did not expect so many rugao ren in this site, hi, everyone, so nice to
meet you here! how are you! I was born and grew up in rugao city. been away
from hometown for 8 years. |
|
|
d*****l
发帖数: 8441 | 11 I was not from Rugao but we share the same gaozi. Haha!
away
【在 g******g 的大作中提到】
: I did not expect so many rugao ren in this site, hi, everyone, so nice to
: meet you here! how are you! I was born and grew up in rugao city. been away
: from hometown for 8 years.
|
p****r
发帖数: 3 | 12 偶ya是如皋人，偶96年从如中毕业，那时候正值如城大肆改造，当时如皋人还是挺开心
的，包括我。但是在上海上了几年书回家去如城里一看，那个失望，无与言表。之后我
都避免去如城里逛，怕自己伤心。好怀念那时候的青石板路，寂静的深巷，早晨热闹非
凡的早市，早市上各种各样的点心。至今，老如中一出校门的那条早市的巷子在我的印
象中还是非常的清晰。唉，现在在更远的他乡也只能回忆了。好想她！ |
p****r
发帖数: 3 | |
h***t
发帖数: 96 | 14 hah, nice article.
I am from Rugao too. |
m**********e
发帖数: 397 | 15 汪曾祺写过很多关于江苏的吃的文章，不知道如皋烧饼在不在里面。不过，听LZ说得让
人流口水啊。 |
b**a
发帖数: 695 | 16 我妈妈老家也是那里。 我非常喜欢如皋，那里的人总是特别开心，聚餐的时候总是特
别热闹。确实，长江三大名鱼，我都是在如皋吃的。 除了河豚，刀鱼， 还有一种是迴
鱼。
定慧寺的和尚很厉害的，普陀岛的很多住持都如皋人，还有台湾三藏大学的校长也是一
口如皋话，我觉得都是定慧寺的缘故。
水绘园也很漂亮。
这里有人姓‘冒’么？ 这个是只有如皋才有的姓， 源自蒙古的八二目姓。名人有小婉
的老公冒辟疆。
【在 p****t 的大作中提到】
: 昨儿电话回家，老爷子老太太刚从如皋看外婆回来了。
: 老爷子是个爱逛的人，闲极无聊便徒步进如皋城转悠。
: 如皋的变化真大，父亲感叹道。
: 如师的旧屋已所剩无几，于是老爷子第二天便拽着母亲去看，
: 母亲指点着旧屋，这个是她住过的，那个是她窗下苦读的，言语中竟有些唏嘘。
: 想来如师的历史，其实比中国绝大多数近代大学堂还要久远一些。
: 可能是我那时年岁太小的缘故吧，
: 定慧寺在我可怜的记忆里已被淡忘到了
: 要被如皋城里满街香脆的烧饼和甘美的芋头取代的地步了，
: 或许还和外婆一起在寺里上过几柱香磕过几个很勉强的头的。
|
c*******r
发帖数: 238 | 17 长江回鱼很肥腻。
【在 b**a 的大作中提到】
: 我妈妈老家也是那里。 我非常喜欢如皋，那里的人总是特别开心，聚餐的时候总是特
: 别热闹。确实，长江三大名鱼，我都是在如皋吃的。 除了河豚，刀鱼， 还有一种是迴
: 鱼。
: 定慧寺的和尚很厉害的，普陀岛的很多住持都如皋人，还有台湾三藏大学的校长也是一
: 口如皋话，我觉得都是定慧寺的缘故。
: 水绘园也很漂亮。
: 这里有人姓‘冒’么？ 这个是只有如皋才有的姓， 源自蒙古的八二目姓。名人有小婉
: 的老公冒辟疆。
|
w********e
发帖数: 242 | 18 这么多如皋人
偶也是如皋滴！
太高兴了！
偶的高中同学里有很多姓冒的 |
w********e
发帖数: 242 | 19 我也是96年从如皋中学毕业的
你是几班的？
【在 p****r 的大作中提到】
: 偶ya是如皋人，偶96年从如中毕业，那时候正值如城大肆改造，当时如皋人还是挺开心
: 的，包括我。但是在上海上了几年书回家去如城里一看，那个失望，无与言表。之后我
: 都避免去如城里逛，怕自己伤心。好怀念那时候的青石板路，寂静的深巷，早晨热闹非
: 凡的早市，早市上各种各样的点心。至今，老如中一出校门的那条早市的巷子在我的印
: 象中还是非常的清晰。唉，现在在更远的他乡也只能回忆了。好想她！
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y******i
发帖数: 23 | 20 我是如皋人.如皋历史文化的业余研究者,也发过论文.如皋的冒姓不是如皋才有的姓，
更不是蒙古人创造的姓氏.这是近代人冒广生制作的一个骗局.
我毕业于附小和如皋中学,在如城镇集贤里(冒家巷)旁生活到18岁,家乡的过去总让我想
念不已...... |
