a*****a
发帖数: 19262 | 1 本来要上老妈版的藕圆子，可惜没找到拍的照片
给大家看看我老公做的红烧带鱼，我做的酒酿汤圆吧，器皿不雅观，大家凑活看吧，哈
哈，老公也是家乡人，不是家乡菜我是不会上的，哈哈。 |
w***m
发帖数: 10498 | 2 啊呀，太好啦，我是口水一堆呀。下次有机会一定去mm家蹭饭吃。 |
m***o
发帖数: 17656 | 3 你老公做菜，MM好福气哦，什么时候多上些你做的菜呀？
【在 a*****a 的大作中提到】
: 本来要上老妈版的藕圆子，可惜没找到拍的照片
: 给大家看看我老公做的红烧带鱼，我做的酒酿汤圆吧，器皿不雅观，大家凑活看吧，哈
: 哈，老公也是家乡人，不是家乡菜我是不会上的，哈哈。
|
a*****a
发帖数: 19262 | 4 哈哈，等版主号召什么时候大家来个家乡菜比赛
【在 m***o 的大作中提到】
: 你老公做菜，MM好福气哦，什么时候多上些你做的菜呀？
|
m***o
发帖数: 17656 | 5 好主意啊
是要搞些活动，还有什么主题？大家都提出来，咱们好好地让江苏版吸引更多网友的目
光。
哈哈，等版主号召什么时候大家来个家乡菜比赛
【在 a*****a 的大作中提到】
: 哈哈，等版主号召什么时候大家来个家乡菜比赛
|
a*****a
发帖数: 19262 | 6 这清明刚到，下个节日，估计要等端午 了，哈哈
【在 m***o 的大作中提到】
: 好主意啊
: 是要搞些活动，还有什么主题？大家都提出来，咱们好好地让江苏版吸引更多网友的目
: 光。
:
: 哈哈，等版主号召什么时候大家来个家乡菜比赛
|
m***o
发帖数: 17656 | 7 咱中西的都过，明天是 good friday 吧
不一定要过节，才做好菜呀，现在条件好了，每天都像过节
这清明刚到，下个节日，估计要等端午 了，哈哈
【在 a*****a 的大作中提到】
: 这清明刚到，下个节日，估计要等端午 了，哈哈
|
f****s
发帖数: 3078 | 8 你这个带鱼的卖相不咋的啊，有提高的空间
【在 a*****a 的大作中提到】
: 本来要上老妈版的藕圆子，可惜没找到拍的照片
: 给大家看看我老公做的红烧带鱼，我做的酒酿汤圆吧，器皿不雅观，大家凑活看吧，哈
: 哈，老公也是家乡人，不是家乡菜我是不会上的，哈哈。
|
m***o
发帖数: 17656 | 9 你好！欢迎你有空也来奔几个家乡菜。
淮扬菜中的三套鸭，不知道你做过没有？或者吃过没有？
【在 f****s 的大作中提到】
: 你这个带鱼的卖相不咋的啊，有提高的空间
|
o******g
发帖数: 10263 | 10 我觉得挺好的
【在 f****s 的大作中提到】
: 你这个带鱼的卖相不咋的啊，有提高的空间
|
|
|
f****s
发帖数: 3078 | 11 没有...
【在 m***o 的大作中提到】
: 你好！欢迎你有空也来奔几个家乡菜。
: 淮扬菜中的三套鸭，不知道你做过没有？或者吃过没有？
|
m***o
发帖数: 17656 | 12 哦，其他菜也可以呀。
没有...
【在 f****s 的大作中提到】
: 没有...
|
V***l
发帖数: 2108 | 13 着色还行。
做红烧的东西用老抽就容易颜色过重。
【在 f****s 的大作中提到】
: 你这个带鱼的卖相不咋的啊，有提高的空间
|
w***m
发帖数: 10498 | 14 什么是‘老抽’呀？
【在 V***l 的大作中提到】
: 着色还行。
: 做红烧的东西用老抽就容易颜色过重。
|
V***l
发帖数: 2108 | 15 老抽是酱油的一种，给菜着色的。我一般用的是生抽，味道好。
【在 w***m 的大作中提到】
: 什么是‘老抽’呀？
|
c****d
发帖数: 3318 | |
o******g
发帖数: 10263 | 17 也是一种酱油，没有生抽那么咸，但是颜色重
【在 w***m 的大作中提到】
: 什么是‘老抽’呀？
|
w***m
发帖数: 10498 | 18 mm赞的是那位呀？：）
奔一个吧，
【在 c****d 的大作中提到】
: 赞老公
|
w***m
发帖数: 10498 | 19 啊，是这样的呀，
还是我们中国菜好，外国菜就用色素，没听说用酱油的。老外认为脏，可我们应该说是
有机的，对吧？
alvdena mm你就再上两道吧，没得吃看看也好。
【在 o******g 的大作中提到】
: 也是一种酱油，没有生抽那么咸，但是颜色重
|
m***o
发帖数: 17656 | 20 酱油膏，你用过没有？
老抽是酱油的一种，给菜着色的。我一般用的是生抽，味道好。
【在 V***l 的大作中提到】
: 老抽是酱油的一种，给菜着色的。我一般用的是生抽，味道好。
|
|
|
V***l
发帖数: 2108 | 21 还有这个东西啊，哪有卖的。。。
我现在烧菜用的就是固体的蔬菜油，携带方便。
【在 m***o 的大作中提到】
: 酱油膏，你用过没有？
:
: 老抽是酱油的一种，给菜着色的。我一般用的是生抽，味道好。
|
w***m
发帖数: 10498 | 22 啊，你说的是transfat吗？
油的物理沸点不会改变，除非压力等因素变化。如果是正常条件下的固体油，那一定有
化学修饰，通常情况下是去除不饱和脂肪酸。这种油对人体绝对有害，尤其能引起心血
管方面的病。很多州都已经立法禁止了。
【在 V***l 的大作中提到】
: 还有这个东西啊，哪有卖的。。。
: 我现在烧菜用的就是固体的蔬菜油，携带方便。
|
a*****a
发帖数: 19262 | 23 我老家是不用老抽的，你们听过“糖色”吗？据说是糖熬制的，我们就用那个烧红烧肉。
【在 o******g 的大作中提到】
: 也是一种酱油，没有生抽那么咸，但是颜色重
|
m***o
发帖数: 17656 | 24 不知道啊，我只是在网上菜谱里看到的。
你的固体蔬菜油哪儿买的？
还有这个东西啊，哪有卖的。。。
我现在烧菜用的就是固体的蔬菜油，携带方便。
【在 V***l 的大作中提到】
: 还有这个东西啊，哪有卖的。。。
: 我现在烧菜用的就是固体的蔬菜油，携带方便。
|
V***l
发帖数: 2108 | 25 类似butter 的东西，叫 Margarine
butter 取自动物油，Margarine 取自植物油好像。
【在 m***o 的大作中提到】
: 不知道啊，我只是在网上菜谱里看到的。
: 你的固体蔬菜油哪儿买的？
:
: 还有这个东西啊，哪有卖的。。。
: 我现在烧菜用的就是固体的蔬菜油，携带方便。
|
m***o
发帖数: 17656 | 26 啊？！你用这些？不健康啊，特别是Margarine
类似butter 的东西，叫 Margarine
butter 取自动物油，Margarine 取自植物油好像。
【在 V***l 的大作中提到】
: 类似butter 的东西，叫 Margarine
: butter 取自动物油，Margarine 取自植物油好像。
|
V***l
发帖数: 2108 | 27 怎么不健康的。鬼子吃面包都要抹得吧，不用这了，现在用什么了。。
【在 m***o 的大作中提到】
: 啊？！你用这些？不健康啊，特别是Margarine
:
: 类似butter 的东西，叫 Margarine
: butter 取自动物油，Margarine 取自植物油好像。
|
V***l
发帖数: 2108 | 28 我小时候家里也没分什么老抽，生抽，就用一般酱油做出来的红烧肉，好看好吃。难怪
离家后怎样也做不出老家的红烧肉，就是和用料有关。广东人分老抽，生抽。不过我们
这里亚店好像也只卖这了。
肉。
【在 a*****a 的大作中提到】
: 我老家是不用老抽的，你们听过“糖色”吗？据说是糖熬制的，我们就用那个烧红烧肉。
|
m***o
发帖数: 17656 | 29 要好吃，就不要想健康不健康
我看了很多相关资料，现在我用 canola oil，相对健康些。其实用橄榄油最好，只是不
习惯它的味道。
怎么不健康的。鬼子吃面包都要抹得吧，不用这了，现在用什么了。。
【在 V***l 的大作中提到】
: 怎么不健康的。鬼子吃面包都要抹得吧，不用这了，现在用什么了。。
|
m***o
发帖数: 17656 | 30 那你就试试炒糖色。
我小时候家里也没分什么老抽，生抽，就用一般酱油做出来的红烧肉，好看好吃。难怪
离家后怎样也做不出老家的红烧肉，就是和用料有关。广东人分老抽，生抽。不过我们
这里亚店好像也只卖这了。
肉。
【在 V***l 的大作中提到】
: 我小时候家里也没分什么老抽，生抽，就用一般酱油做出来的红烧肉，好看好吃。难怪
: 离家后怎样也做不出老家的红烧肉，就是和用料有关。广东人分老抽，生抽。不过我们
: 这里亚店好像也只卖这了。
:
: 肉。
|
|
|
V***l
发帖数: 2108 | 31 恩，我就是临时用的，呵呵。
长期的话绝对不会用这种东西当油使。固体酱油也很吸引人哦，方便携带。。
是不
【在 m***o 的大作中提到】
: 要好吃，就不要想健康不健康
: 我看了很多相关资料，现在我用 canola oil，相对健康些。其实用橄榄油最好，只是不
: 习惯它的味道。
:
: 怎么不健康的。鬼子吃面包都要抹得吧，不用这了，现在用什么了。。
|
V***l
发帖数: 2108 | 32 呵呵，我放弃自己做了，现在肉都不太吃了埃。
不过酒酿什么的，还是我的大爱。
【在 m***o 的大作中提到】
: 那你就试试炒糖色。
:
: 我小时候家里也没分什么老抽，生抽，就用一般酱油做出来的红烧肉，好看好吃。难怪
: 离家后怎样也做不出老家的红烧肉，就是和用料有关。广东人分老抽，生抽。不过我们
: 这里亚店好像也只卖这了。
: 肉。
|
V***l
发帖数: 2108 | 33 这个不是卖牙糖吧。。
肉。
【在 a*****a 的大作中提到】
: 我老家是不用老抽的，你们听过“糖色”吗？据说是糖熬制的，我们就用那个烧红烧肉。
|
V***l
发帖数: 2108 | 34 tranfat 是不好，万维上有说明:
Unlike other dietary fats, trans fatty acids are not essential and provide n
o known benefit to human health. As with saturated fatty acids, there is a p
ositive linear trend between trans fatty acid intake and LDL cholesterol con
centration, and therefore increased risk of coronary heart disease.
不过我用的是 Margarine.
【在 w***m 的大作中提到】
: 啊，你说的是transfat吗？
: 油的物理沸点不会改变，除非压力等因素变化。如果是正常条件下的固体油，那一定有
: 化学修饰，通常情况下是去除不饱和脂肪酸。这种油对人体绝对有害，尤其能引起心血
: 管方面的病。很多州都已经立法禁止了。
|
a*****a
发帖数: 19262 | 35 没那么高级，就是普通白糖用小火慢慢熬的，据说那样的红烧肉好吃啊
可惜现在大家都没那个精神去熬
【在 V***l 的大作中提到】
: 这个不是卖牙糖吧。。
:
: 肉。
|
m***o
发帖数: 17656 | 36 偶尔吃吃，没有关系吧，多锻炼，这些油就消耗掉了。固体酱油没有见过唉。
【在 V***l 的大作中提到】
: 恩，我就是临时用的，呵呵。
: 长期的话绝对不会用这种东西当油使。固体酱油也很吸引人哦，方便携带。。
:
: 是不
|
V***l
发帖数: 2108 | 37 这样，我家以前也这么做的。呵呵。
【在 a*****a 的大作中提到】
: 没那么高级，就是普通白糖用小火慢慢熬的，据说那样的红烧肉好吃啊
: 可惜现在大家都没那个精神去熬
|
V***l
发帖数: 2108 | 38 版主，你是在江苏待过的吧，看着以前的贴子，搞不清状况。我其实很小到江苏，还不
算本土生产，呵呵。
【在 m***o 的大作中提到】
: 偶尔吃吃，没有关系吧，多锻炼，这些油就消耗掉了。固体酱油没有见过唉。
|
m***o
发帖数: 17656 | 39 做瘦肉吃。少吃点没有问题。
那就做酒酿啊，酒酿对身体有好处呀。
【在 V***l 的大作中提到】
: 呵呵，我放弃自己做了，现在肉都不太吃了埃。
: 不过酒酿什么的，还是我的大爱。
|
m***o
发帖数: 17656 | 40 不是吧，糖色就是糖加水慢慢炒、熬出来的，最后火候要掌握好，颜色要恰到好处。
【在 V***l 的大作中提到】
: 这个不是卖牙糖吧。。
:
: 肉。
|
|
|
m***o
发帖数: 17656 | 41 是呀，我做的好多菜都算是江苏的吧，其他地方的菜，没有贴在这里。
你当然算是江苏本产，呵呵，多来玩呀。
版主，你是在江苏待过的吧，看着以前的贴子，搞不清状况。我其实很小到江苏，还不
算本土生产，呵呵。
【在 V***l 的大作中提到】
: 版主，你是在江苏待过的吧，看着以前的贴子，搞不清状况。我其实很小到江苏，还不
: 算本土生产，呵呵。
|
V***l
发帖数: 2108 | 42 好，好，我还是挺喜欢凑热闹的，呵呵。
【在 m***o 的大作中提到】
: 是呀，我做的好多菜都算是江苏的吧，其他地方的菜，没有贴在这里。
: 你当然算是江苏本产，呵呵，多来玩呀。
:
: 版主，你是在江苏待过的吧，看着以前的贴子，搞不清状况。我其实很小到江苏，还不
: 算本土生产，呵呵。
|
m***o
发帖数: 17656 | 43 那太好了，想搞个版面活动，你有什么建议？什么拿手的？
【在 V***l 的大作中提到】
: 好，好，我还是挺喜欢凑热闹的，呵呵。
|
V***l
发帖数: 2108 | 44 哦，我以前来这里少，问问大鹅，有什么想法。。
【在 m***o 的大作中提到】
: 那太好了，想搞个版面活动，你有什么建议？什么拿手的？
|
m***o
发帖数: 17656 | 45 大额好像忙了，最近不常来
你常在哪儿玩？
哦，我以前来这里少，问问大鹅，有什么想法。。
【在 V***l 的大作中提到】
: 哦，我以前来这里少，问问大鹅，有什么想法。。
|
V***l
发帖数: 2108 | 46 短信你了。。
【在 m***o 的大作中提到】
: 大额好像忙了，最近不常来
: 你常在哪儿玩？
:
: 哦，我以前来这里少，问问大鹅，有什么想法。。
|
V***l
发帖数: 2108 | 47 我最近也很忙，刚刚结网出来。又一个星期开始了， Have a good week!【 在 miluo
(络络) 的大作中提到: 】 |
j******n
发帖数: 21641 | 48 你们要把这版搞成文艺版么
【在 m***o 的大作中提到】
: 大额好像忙了，最近不常来
: 你常在哪儿玩？
:
: 哦，我以前来这里少，问问大鹅，有什么想法。。
|
w***m
发帖数: 10498 | 49 mm再看看，他们有可能是相同得成分，saturated fatty acids。非常有害。
n
p
con
【在 V***l 的大作中提到】
: tranfat 是不好，万维上有说明:
: Unlike other dietary fats, trans fatty acids are not essential and provide n
: o known benefit to human health. As with saturated fatty acids, there is a p
: ositive linear trend between trans fatty acid intake and LDL cholesterol con
: centration, and therefore increased risk of coronary heart disease.
: 不过我用的是 Margarine.
|
V***l
发帖数: 2108 | 50 你不是研究生化方面的吧，我最近看二语习德理论，又牵涉到心理学理论，哎呀，头昏
眼花，估计是easter没吃好，没玩的。这些化学营养的东西看着也头疼，你们说不好就
不好，还好我用的少。
【在 w***m 的大作中提到】
: mm再看看，他们有可能是相同得成分，saturated fatty acids。非常有害。
:
: n
: p
: con
|
|
|
m***o
发帖数: 17656 | 51 就是啊，Margarine 吃不得啊
mm再看看，他们有可能是相同得成分，saturated fatty acids。非常有害。
n
p
con
【在 w***m 的大作中提到】
: mm再看看，他们有可能是相同得成分，saturated fatty acids。非常有害。
:
: n
: p
: con
|
m***o
发帖数: 17656 | 52 嗯，butter稍许好一些，如果你很喜欢黄油的话。
你不是研究生化方面的吧，我最近看二语习德理论，又牵涉到心理学理论，哎呀，头昏
眼花，估计是easter没吃好，没玩的。这些化学营养的东西看着也头疼，你们说不好就
不好，还好我用的少。
【在 V***l 的大作中提到】
: 你不是研究生化方面的吧，我最近看二语习德理论，又牵涉到心理学理论，哎呀，头昏
: 眼花，估计是easter没吃好，没玩的。这些化学营养的东西看着也头疼，你们说不好就
: 不好，还好我用的少。
|
p*********g
发帖数: 22025 | 53 抓握，偶老公也是家乡人，呵呵
【在 a*****a 的大作中提到】
: 本来要上老妈版的藕圆子，可惜没找到拍的照片
: 给大家看看我老公做的红烧带鱼，我做的酒酿汤圆吧，器皿不雅观，大家凑活看吧，哈
: 哈，老公也是家乡人，不是家乡菜我是不会上的，哈哈。
|
m***o
发帖数: 17656 | 54 你老公来买买提吗？
抓握，偶老公也是家乡人，呵呵
【在 p*********g 的大作中提到】
: 抓握，偶老公也是家乡人，呵呵
|
p*********g
发帖数: 22025 | 55 老实说这个帐号是他的
以前借来用用
现在变成我的了 lol
他天天上来看新闻，但不灌水
【在 m***o 的大作中提到】
: 你老公来买买提吗？
:
: 抓握，偶老公也是家乡人，呵呵
|
m***o
发帖数: 17656 | 56 他不来江苏版吗？
老实说这个帐号是他的
以前借来用用
现在变成我的了 lol
他天天上来看新闻，但不灌水
【在 p*********g 的大作中提到】
: 老实说这个帐号是他的
: 以前借来用用
: 现在变成我的了 lol
: 他天天上来看新闻，但不灌水
|
p*********g
发帖数: 22025 | 57 他就首页看看
【在 m***o 的大作中提到】
: 他不来江苏版吗？
:
: 老实说这个帐号是他的
: 以前借来用用
: 现在变成我的了 lol
: 他天天上来看新闻，但不灌水
|
m***o
发帖数: 17656 | 58 你们真是对买买提有感情啊
【在 p*********g 的大作中提到】
: 他就首页看看
|
p*********g
发帖数: 22025 | 59 我現在就每天早上第一件事就是開mit
睡覺以前還瞄一眼
【在 m***o 的大作中提到】
: 你们真是对买买提有感情啊
|
m***o
发帖数: 17656 | 60 钻风应该给你发真币！
我現在就每天早上第一件事就是開mit
睡覺以前還瞄一眼
【在 p*********g 的大作中提到】
: 我現在就每天早上第一件事就是開mit
: 睡覺以前還瞄一眼
|
|
|
o******g
发帖数: 10263 | 61 我现在每天扫weibo
【在 p*********g 的大作中提到】
: 我現在就每天早上第一件事就是開mit
: 睡覺以前還瞄一眼
|
p*********g
发帖数: 22025 | 62 哈哈哈，指望不上了
高興就好
【在 m***o 的大作中提到】
: 钻风应该给你发真币！
:
: 我現在就每天早上第一件事就是開mit
: 睡覺以前還瞄一眼
|
m***o
发帖数: 17656 | 63 衔接？
我现在每天扫weibo
【在 o******g 的大作中提到】
: 我现在每天扫weibo
|
p*********g
发帖数: 22025 | 64 啥叫掃？
【在 o******g 的大作中提到】
: 我现在每天扫weibo
|
o******g
发帖数: 10263 | 65 衔接啥？
【在 m***o 的大作中提到】
: 衔接？
:
: 我现在每天扫weibo
|
o******g
发帖数: 10263 | 66 扫一眼的扫
当然我扫了又扫，不止一眼
【在 p*********g 的大作中提到】
: 啥叫掃？
|
m***o
发帖数: 17656 | 67 weibo
【在 o******g 的大作中提到】
: 衔接啥？
|
p*********g
发帖数: 22025 | 68 你可以的
【在 o******g 的大作中提到】
: 扫一眼的扫
: 当然我扫了又扫，不止一眼
|
o******g
发帖数: 10263 | 69 weibo咋衔接？
【在 m***o 的大作中提到】
: weibo
|
m***o
发帖数: 17656 | 70 问你呢
【在 o******g 的大作中提到】
: weibo咋衔接？
|
|
|
o******g
发帖数: 10263 | 71 我说扫啊，没说衔接
【在 m***o 的大作中提到】
: 问你呢
|
m***o
发帖数: 17656 | 72 好吧，扫一下
我说扫啊，没说衔接
【在 o******g 的大作中提到】
: 我说扫啊，没说衔接
|
h*****n
发帖数: 2688 | 73 说咋扫呢？
【在 o******g 的大作中提到】
: 我说扫啊，没说衔接
|
w***m
发帖数: 10498 | 74 苒苒mm这次立的公实在是大呀。
我的想个好办法才行。
【在 h*****n 的大作中提到】
: 说咋扫呢？
|
